如何吃椰子肉
如何吃椰子肉
椰子炖乌鸡汤
原料:乌鸡200克、猪骨100克、椰子1个、盐1茶匙、姜2片。
练习:
1.我们先把乌鸡洗干净，然后把猪骨汤切成块洗干净。我们用热水煮了乌鸡和猪骨。
2.将炒锅烧热，然后将焯水的乌鸡取出放入。
3.将椰子去皮，然后在上面开一个口，用刀尖挑一下，将椰子汁倒入砂锅，再将几片姜放入肉锅。
4.剥去椰子的黄皮，把里面白色的部分切成块，然后放进砂锅里。
5.然后，盖上砂锅，放在大火上烧一会儿，再转小火烤一个小时。我们可以在喝的时候加点盐调味。
牛奶椰子汁
材料:椰子、白糖、牛奶
练习:
1.取出椰子肉，在榨汁机中加入一些凉开水，然后打成汁，取出里面的残渣。
2.我们把椰子水倒进沸腾的锅里，然后煮开，加一些糖到它融化。
3.将椰子水倒入水杯中，然后加入牛奶搅拌均匀，即可直接饮用。
椰子肉怎么做好吃
椰肉虾猪骨汤
材料:椰肉150克，虾150克，猪脊骨300克，姜汁20克；
练习:
1.首先我们把椰子肉洗干净，然后切成块，虾洗干净，猪脊骨洗干净，剁碎成小块。
2.我们往锅里加入适量的水，然后把它煮沸。在家里，我们加入椰子肉、虾和猪脊骨，然后煮沸，撇去浮在上面的泡沫。虾入味后，我们可以在里面加点姜汁，就可以喝了。我们吃了可以益气生津，还可以润泽面色。
如何把椰子肉取出来
先用锅蒸，然后取出椰汁，再用上锅蒸10到20分钟，使椰肉与壳分离。我们在椰子上开一个小洞，用勺子取出果肉，这样就不会伤到椰子壳了。
用锤子把它砸开，然后拿出来
我们可以用锤子使劲砸。把椰子砸开后，我们可以用螺丝刀慢慢撬开，把椰子肉剥掉，把上面的黑皮剥掉，这样椰子肉就可以完整的呈现出来了。
在冰箱里冷冻，取出来
先把椰子放入冰箱冷冻1小时左右。然后拿一壶热水，小心翼翼的放进去。这时候你会看到椰子在水里自动裂开，很神奇。然后去掉白色内皮。你可以把它放在桌子上。什么椰子是厚的？
在现实生活中，我相信大多数人经常吃水果。吃水果不仅好处多，水果种类也多。比如椰子很适合夏天吃椰子，那么什么椰子厚呢？
什么椰子比椰子厚？1常见的毛椰子，尤其是椰王，都有椰子肉，但嫩椰子肉较少，主要用来喝椰子水。椰皇椰汁少，但口感丰富。椰皇果肉丰富，厚实香甜，口感很好。椰子水很清爽，但椰子制品中浓郁的椰子味和奶香味几乎都是椰子肉贡献的。所以，想吃椰子肉，就得是成年椰子，比如老椰子，毛椰子，椰皇。
具体挑选的话，要选玩家感强，晃动重的椰子。椰子皮几乎很厚，说明水分比较多，所以椰子的价值比较高。买椰子的时候，一定要不厌其烦地把所有大小差不多的椰子称重，选择比较重的。椰子一般包括青椰子和黄椰子。青椰汁最甜，吃起来很清爽。黄椰子更适合烹饪。鸡椰子，椰子饭，榨椰子油，或者做成椰浆，这些都是海南特产，都是用黄椰子做的。
新鲜椰子肉怎么吃
1.用椰子煮鸡汤:
先将鸡块洗净切成均匀的块状，然后放入热水中焯一下，再捞出洗净沥干水分备用；新鲜椰子从椰汁和椰肉中取出，切成条状备用；将鸡块放入汤锅，依次放入椰肉、姜、红枣等食材，大火烧开，再转小火慢煮1小时；然后将椰子汁倒入锅中，再加入食用盐等调料调味，继续煮十分钟即可食用。
2.椰子炖蛋:
准备新鲜的椰子，开洞，然后沥干椰子水，再把椰子打开备用；鸡蛋打散后，加入适量牛奶和糖，搅拌均匀，静置20分钟；将枸杞洗净备用；将蛋液加入处理过的叶子中，然后放入热水中煮半小时，再放入洗净的枸杞装饰即可。
3.椰子汁:
取适量椰肉和纯净水备用；将新鲜椰子肉和水按一定比例加入榨汁机中，然后过滤直接饮用。
4.椰子香米:
将黑糯米洗净，浸泡20分钟；椰子肉洗净，切成细丝备用；把泡好的黑糯米蒸熟，放进去，加入适量的食用盐，搅拌均匀，然后撒上椰肉。
什么椰子比椰子厚？糯米椰子糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种。椰子虽小，但汁多，不仅吃起来像椰子，还有浓浓的糯米味。与普通椰肉口感酥脆不同，糯米椰的椰肉厚实香甜，像糯米一样黏腻。喝糯米椰子需要缘分。
如何挑选厚椰子？
1.根据喜好选择椰子品种
椰子有两种，分别是青椰子和黄椰子(也叫金椰子)。绿椰子更适合用来喝水，而黄椰子更适合用来吃椰子肉、榨椰子油、炖椰子饭或做椰子酱等用途。青椰的水更凉更甜。夏天喝新鲜的绿椰子水，会让你感到无比清凉。如果你想喝水，那么建议选择青椰子。
2.选择吃椰子的时间
不同时间喝椰子汁的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点就甜了。也就是说，适合喝椰子水的时间是中午12点到下午2点。
3.选择技巧
椰皮是很好的保护伞，可以保护椰子的味道。没有这层皮，椰子就会失去保护，不会那么新鲜。为了方便运输，几乎所有不带壳的椰子都在海南以外的其他省份销售。)当然，没有壳的不会在短时间内变坏，水放久了就会变坏。所以在选择椰子的时候，一定要选择一个完整的蓝色外皮的椰子。
另外，如果只是想喝新鲜的椰子水，在挑选椰子的时候要把椰子在耳朵里摇一摇，听听椰子水的声音。如果听到椰子水的声音，说明这个椰子比较老，或者存放时间比较长。如果你选择这种椰子喝水，你将尝不到天然椰子的香味。适合喝水的椰子从树上摘下来，掉到地上。皮没破，抖的时候听不到水的声音。只是一个清脆的声音。
4.注意椰子汁的颜色
新鲜椰子汁呈乳白色，汁浓，油多，香味浓郁。变质的椰子汁酸味很重，汁液凝固，不适合食用。椰子汁容易变质，买的时候要特别注意！品种鲜嫩，顶端三角形略坚实。如果压的时候觉得软，说明水果太熟了，口感差很多。
哪种椰子比较厚？3椰子有几种
椰子有野生种和栽培种，我们平时吃的大多属于栽培种。可能大家对椰子的认识还停留在海南毛椰子上。其实椰子有很多种。除了海南椰子，还有红椰子、糖椰子、三角椰子、塞舌尔海椰子、黄金椰子、糯米椰子。
1.海南椰子
新鲜的海南椰子不用说，皮是绿色的，剥开就是毛茸茸的椰子，抛光后变成褐色，也是最常见的椰子。海南椰子果肉醇厚，营养丰富。除了饮用，还可以用于建材和榨油。
2.红椰子
红椰子的形状非常独特，呈长条形，外皮呈红色，所以又叫猩红椰子、红椰子等。，属于棕榈科。红椰子主要分布在马来半岛、苏门答腊岛和新几内亚群岛。为矮树，叶柄粗壮，颜色抢眼，多用于观赏。
3.金色椰子
三亚的街道上有许多金色的叶子。外观金黄色，成熟的叶子有点红。金色椰子的汁液香甜浓郁，与绿色椰子的枯黄有着天壤之别。金椰子的汁很甜，香味浓郁，口感非常好。椰子肉厚，洁白如玉，芳香扑鼻。
4.糯米椰子
糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种。椰子虽小，但汁多，吃起来不仅有椰子味，还有浓浓的糯米味。与普通椰肉口感酥脆不同，糯米椰的椰肉厚实香甜，像糯米一样黏腻。喝糯米椰子需要缘分。
5.糖椰子
糖椰子原产于马来西亚和印度，现在在中国、海南和广西也有。糖椰子的花序汁可以用来制糖酿酒，树干的髓里含有淀粉，可以食用。幼种子的胚乳可以和糖一起煮，做成蜜饯。糖椰子比较小，属于矮化树，在城市有观赏性。
6.海椰子
海椰子是塞舌尔普埃兰岛和库里岛特有的一种棕榈。海椰子长得像个小屁股，所以一年四季都叫海椰子，而且因为不能长在沙滩上，所以也不能长在很远的地方，所以很难看到。海椰子长15-25厘米，也是世界上最大的坚果。
7.三角椰子
塞舌尔海椰子是塞舌尔的普兰岛和库里岛特有的一种棕榈。树高20 ~ 30m，叶片呈扇形，宽2m，长7m。三角叶在我国南方主要作为观赏植物，常见于庭院、海滩、公园。
哪种椰子更美味
说了这么多椰子，好吃的椰子其实在海南椰子、黄金椰子、糯米椰子之间。按甜度来说，糯米椰子最甜，像糯米一样软糯，吃起来椰香十足。
而且金椰子也是口感好，椰汁甜的那种。椰子肉厚，白如玉，香脆，价格略贵。三亚街头有很多金椰子，口碑一直不错。
最后，我们常见的青椰，汁多味微甜。可能不如前两种椰子好吃，但汁多解渴，营养丰富。是夏天去海滩的必备单品。
椰子的营养价值是什么
1.减肥
使人有饱腹感，精力充沛，容易提供热量，但不易转化为脂肪堆积，所以有很好的减肥效果。
2.利尿肿胀
椰子汁富含钾、镁等矿物质，成分与细胞内液相似，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。
3.癌症的预防和治疗
椰子性温，不宜多饮；同时，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管疾病、胰腺炎、糖尿病患者也应忌食。
4.补充营养
椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C以及钾、镁等微量元素，能有效补充人体营养，提高人体抗病能力。
5.杀虫和婴儿营养不良
椰子肉和椰子汁有杀灭肠道寄生虫的作用，喝它的汁或吃它的肉可以驱除姜虫和绦虫。临床使用时，不仅疗效可靠，而且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
6.美容
椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素，能补充细胞内液体，扩大血容量，滋润皮肤，具有美容养颜的功效。
扩展信息:
不适合喝椰子汁的人
1.脾胃虚寒:这一类型的朋友由于胃寒虚寒，消化功能较弱。椰子水一旦喝多了，会使脾胃受损更严重，引起拉肚子、腹泻等症状，所以要多加注意。
2.脾虚湿盛，容易疲劳:除了脾胃虚寒，人们更要注意。如果他们发现自己容易莫名其妙地疲劳，可能是脾虚湿盛，上体虚损所致，要适度补阳，气血调理。
3.肾气虚弱、尿频:对于容易尿频、夜尿、肾气虚弱的朋友，不要喝太多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。
4.寒哮、寒咳喘症状:经常怕冷、容易头痛，并伴有鼻塞、咳喘等感冒症状的人，不建议吃凉性的椰子水，以免加重症状。
5.子宫虚寒:生理期容易痛经、手脚冰凉，经期需要热敷缓解不适的女性，不建议喝椰子水；以免干扰气血运行，影响子宫功能的正常运行。尤其是患有子宫内膜异位症、巧克力囊肿等妇科疾病的女性更要小心。
参考来源:人民网-椰子有哪些吃法？吃椰子的好处和禁忌
参考来源:人民网-椰子水味道好，营养价值高，不适合八类人喝
