哪些机构可以做农残检测
可以做农残检测的机构有:恩格尔检测、普尼检测集团、美国食品药品监督管理局等。
普尼检测集团有限公司成立于2002年，总部位于北京市海淀区，现已发展成为拥有26个大型实验基地、52家全资子公司、服务网络遍布全国的大型综合检测认证集团。2020年9月16日，普尼测试在深圳证券交易所创业板成功上市，公司股票代码为300887。
普尼检测集团有限公司是北京市批准的生物医学工程实验室，北京市科委认定的工程技术研究中心，北京市经信委认定的企业技术中心。
北京普尼医学实验室是普尼检测集团有限公司的全资子公司，已成为新冠肺炎核酸检测机构之一，承担北京新冠肺炎的核酸检测工作。
参考:
小马检测集团(简称小马检测)成立于2002年，集团总部位于北京。现已发展成为拥有近6000名员工、20多个大型实验基地和30多个全资子公司的综合性检验认证集团。芘测试拥有完整的服务体系，可以提供全面的检验、认证、监测、校准、评估、咨询等服务。
业务涵盖食品、医药、保健品、农产品、生态环境、消费品、电子电器、汽车、遗传、建材、出厂检验、计量、认证、毒理学、职业健康、绿色低碳节能等领域。拥有CMA、CNAS、食品复检机构、CATL、CCC、DILAC、计量认证等资质，检测报告得到90多个国家和地区的认可。
如何检测蔬菜中的农药残留
气相色谱法:以气体为流动相的色谱法称为气相色谱法，适用于检测不分解的挥发性有机物。气相色谱分析中将使用各种高灵敏度的检测器，包括FPD(火焰光度检测器)、ECD(电子捕获检测器)和NPD(氮磷检测器)。
FPD是硫和磷的选择性检测器。这两种元素在燃烧过程中被激发，从而发出特征光信号。因此，我们在检测果蔬中有机磷农药残留时，通常会选择FPD。
ECD通常用于检测带负电的物质，负电性越强，灵敏度越高。电子捕获检测器广泛应用于水果和蔬菜中有机氯农药的检测。
扩展信息:
注意:
1.试液配制过程中，应每3分钟摇动一次，摇动与否都会有影响。提取时间应为10min，缩短时间对结果影响较大。
2.建议使用同一个比色皿(每次使用前用蒸馏水冲洗两次，然后甩干，光滑表面用镜面纸擦干)。使用不同的比色皿对结果有很大影响。同时检测一批样品，共用一个质控品，也有利于缩短工作时间。
3.酶溶液和显色剂与提取液的反应时间为15分钟。反应时间越长，结果越不同，灵敏度越高。
4.酶和显色剂不能省略或多加，否则对结果影响很大。在检测蔬菜样品的过程中，要认真，按照操作规程进行。建议对抑制率超过50%的蔬菜样品进一步用色谱或质谱进行定性定量分析，以确定农药残留是否真的超标。
参考来源:百度百科-蔬菜农药残留
参考来源:百度百科-气相色谱法
农残检测项目有哪些
可以检测的农残检测项目有:联苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯、氯。硫丹(β)、硫丹硫酸盐、甲氰菊酯、吡虫啉、水胺硫磷、灭多威、哒螨灵、三唑磷、三唑醇、甲基硫菌灵、虫酰肼、磺隆、辛硫磷、残杀威、丙环唑、霜霉威、咪鲜胺、抗蚜威、硫菌灵、氧乐果、久效磷。除虫脲、3-羟基克百威、氟氯氰菊酯、苄嘧磺隆、苄嘧磺隆、嘧菌酯、嘧磺隆、嘧磺隆、克百威、溴丙酯、S-氰戊菊酯、甲氰菊酯、甲氰菊酯、甲拌磷亚砜等。
如何检测茶叶中的农药残留
茶是一种用茶树的叶子或嫩芽制成的饮料，原产于中国。也指可以用来泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子冲泡的饮料。后来扩展到所有用植物花、叶、籽、根冲泡的凉茶，比如铁观音。茶作为著名的保健饮品，是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。还有茶叶有农药残留吗？对健康有什么影响？如何鉴别茶叶中的农药残留？简单说一下:茶叶上有农药吗？答案肯定是有的。为了除害虫和除草，茶农必须喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、速克灵、乐果、拟除虫菊酯和咪鲜胺。我们实验室有一个项目是检测茶叶中的农药。但是，大家都知道，农药残留和残留超标的性质是完全不同的。农田使用的农药会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各类农药设定足够安全的限量标准。如果农药量在限量标准内，理论上是足够安全的。此外，国外特别是欧盟为了打压我国茶叶出口，将茶叶的残留限量定得不合理的低，也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然监管有问题，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，这是另一个问题。
专家说，茶叶中有农药残留和农药残留超标不是一回事
国家农业信息工程技术研究中心北京派得伟业科技公司工程师宗鹏表示，在泡第一杯茶的时候，确实可能会有少量的农药残留浸泡在茶叶中，但这个量远远小于茶叶本身的农药残留，不必太介意和担心。如果消费者很在意的话，为了最大程度的避免，建议喝茶的时候，第一杯最好把茶叶洗干净，用开水冲泡1分钟左右，再倒掉茶叶，洗去一些农药残留、灰尘、杂质、细菌等。
需要明确的是，茶叶中有农药残留和农药残留超标不是一回事。要看茶叶中的农药残留是否在国家标准之内，对于少量的农药残留不必过于惊慌。国家制定农药残留限量标准时，总是考虑增加100倍的安全系数，远没有到对人造成危害的程度。
据相关实验数据显示，茶叶中农药残留的溶出量最多为检出量的10%-20%。中国工程院院士陈宗茂也研究过不同农药在制茶过程中的浸出率。菊酯类农药等在水中溶解度低的农药进入茶汤的比例一般只有1%左右。所以茶汤在农药残留标准内是绝对安全的，这让很多茶人心里的石头终于落了地。
农药残留的鉴定方法呢？有很多说法我个人认为不足为信。我相信科学仪器是正确的方法:
为了让喝茶更放心，今天边肖就教大家如何使用农药残留快速检测卡检测茶叶中的农药残留。
农药残留快速检测卡是日常生活中检测农药残留的常用方法。它以国家2003年公布的农药残留快速检测标准方法为基础，采用对有机磷和氨基甲酸酯类农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂制成。现在广泛应用于水果、蔬菜、茶叶中农药超标的检测。亲眼看到茶叶农药残留是否超标的检测结果，无疑是最让人放心的。
在茶几上找一个普通的茶杯，用刮茶刀(或者剪刀)把干茶碾碎
农药残留快速检测卡在淘宝和一些大卖场都有卖。边肖用的农药残留快速检测卡肯定是在正规商店买的，上面写着国家执行标准GB/T 5009.199-2003。接下来我们进行农药残留检测，操作流程如下:
1.将购买的茶叶拆开包装，取出一两片干茶，轻轻碾碎，放入杯中，在杯中滴入3、4滴纯净水，充分搅拌后静置2分钟。下面为您详细讲解。今天对央视曝光的两种农药残留超标的茶叶产品进行了检测。目的是告诉你农药残留超标的茶叶是什么样子的。同时布置空白快速测试卡，滴上水进行对比测试。
向杯中滴3或4滴纯净水，同样，向另一个杯中的白色药片中滴几滴茶
请注意，白色书写板掉落在白色书写板上
2.取出农药残留检测卡，去掉其表面的透明覆盖膜，将药片朝上。此时取出刚刚调试好的茶样溶液滴在白色药片上，静置10分钟左右。空白检测卡换成滴清水，其他处理相同。需要注意的是，温度越低，等待结果的时间就会越长。
10分钟后，将药片对折，让白色药片和红色药片相互接触
3.折叠测试卡，让白色药片和红色药片相互接触，并用手握住。大约需要3分钟打开测试卡才能看到结果。如果药片呈蓝色，说明阴性，没有高毒农药残留；如果药片呈淡蓝色，说明茶叶有轻微的农药残留；如果药片呈白色，说明这款茶农药残留超标。
左边的快速测试卡显示浅蓝色，右边的快速测试卡显示白色
将空白快速测试卡与清水滴下的结果进行比较
结果显示，左边的快检卡呈淡蓝色，说明茶叶有轻微农药残留；右边的快速检测卡显示白色，说明这个茶叶农药残留超标。
