你知道中国十大辣椒吗？
许多中国人非常喜欢辣椒。甚至在某些地区，没有辣椒他们什么都吃不下，可以说不辣不幸福。说起辣椒，最火的是天上的红辣椒。朝天红辣椒来自重庆。众所周知，重庆被誉为辣椒之乡。重庆的火锅很有名，重庆的火锅最不可或缺的就是朝天红辣椒。另外比如海南的鸡心椒，子弹椒，黄灯笼椒，福建的深椒一号等等都是比较有名的辣椒。
1.晨椒可分为长椒和短椒。
大家都很熟悉朝天椒，朝天椒。这种朝天椒多产于四川。它比普通的青椒要辣得多，然而，朝天椒和红辣椒是有区别的。朝天椒的长度比朝天椒短，同时朝天椒比普通朝天椒要辣很多。还有七星椒，其实是晨椒的一种。只是七星椒的皮比普通的晨椒要薄很多，但是厚度却比普通的晨椒要厚，所以辣度也很高。很多人喜欢用七星椒做酸辣椒。
第二，小米辣。
其实小米辣是我们生活中很常见的辣椒。通常我们吃的一些泡椒凤爪都会含有这种黄椒，其实就是小米辣。小米又辣又红，因为辣，个头小，很短，所以常用来做泡椒或咸菜，也常用来做泡椒凤爪等调味品。
第三和第二黄荆。
其实二井条是我们生活中最常见的辣椒。这种辣椒，常呈蓝色，用于制作日常菜肴。可以用来做青椒炒肉丝，青椒鸡丁等菜肴。因为这种辣椒的辣度比早上的辣椒要低，所以用来炒菜的时候，稍微炒一下基本上没有多少辣度。所以这种辣椒往往是人们做菜时的首选，既能提亮菜色，又能当菜吃。此外，中国其他一些辣椒也很有名。
中国最辣的十大辣椒
辣椒的十大辣度分别是:卡罗莱纳死神、云南速食辣、特立尼达蝎子、福建神椒一号、白哈瓦那椒、品特椒、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、西皮卡椒。
卡罗莱纳死神于2013年11月14日打破吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
云南涮辣是云南省德宏州泸西市山区的一种辣椒。它个头小，皮皱，成熟时呈红色，颜色鲜艳，味道辛辣。当地人叫它涮涮拉，因为只要用水一洗，整盆水都变辣了。
特立尼达蝎子原产于特立尼达岛。它的底部形状像蝎子的尾巴，但看起来更大更粗。它的颜色是橙色而不是红色。
福建参椒1号是福建省三明市农业研究所于2010年底为沙县小吃选育的辣椒新品种。研发成功后，受到了辣椒行业的广泛欢迎。
花椒详细介绍如下:
辣椒是一年生或有限多年生植物，高40-80厘米，茎几乎无毛或被微柔毛，分枝略呈之字形。长4至13厘米，宽1.5至4厘米，叶柄长4至7厘米。果实有长长的手指，手指顶端逐渐变尖，经常弯曲。未成熟时为绿色，成熟时变为红色、橙色或紫红色，有辣味。
胡椒花有两种，一种是白色的，一种是紫色的，两种花有四瓣到六瓣。而且两种花结出的辣椒也不一样。紫花产的辣椒是紫色的，白花产的辣椒是普通的红辣椒。种子扁肾形，长3 ~ 5毫米，淡黄色，开花结果期为5 ~ 11月。
中国十大辣椒是什么？
10个西皮卡辣椒
辣度:5000-30000舒
因为传说是通过保加利亚铁幕走私出去的，所以看起来像胡萝卜。在成熟的过程中，它会由绿色变成黄色，最后变成类似胡萝卜的颜色。
9鸡心辣椒
辣度:28000-30000舒
鸡心椒看起来像鸡心，辣度适中，在国内很常见。不过你很少看到整个鸡心椒，因为很多都被磨成辣椒粉了。
8云南小米辣
辣度:30000-50000舒
云南小米红黄两色都辣。红的可以晒干吃，黄的可以腌成传说中的泡椒。
7辣椒
辣度:5-10万舒
辣椒因其果实生长在空中而得名。未熟时有绿、白、紫等色，熟时有红色，故又称五彩椒。这种全国闻名的辣椒，不用过多介绍。
6胡椒粉
辣度:7-10万舒
品特胡椒没有中文翻译，但它在土耳其被称为鸟眼或鸟胡椒，因为野生品特需要鸟类来传播种子。品特原产于北美南部和南美北部，够辣但不会持久。
5个白哈瓦那胡椒
辣度:10万-35万舒
据说这种白胡椒原产于秘鲁。除了够辣，还有独特的烟熏味。
4福建深教一号
辣度:45万舒
这是福建省三明市农科所于2010年底专门为沙县小吃培育的辣椒新品种。但研发成功后，受到了辣椒行业的广泛欢迎。
3特立尼达蝎子
辣度:80-100万舒
这种辣椒原产于特立尼达岛，底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的千里达蝎子辣椒，添加了后缀CARID。与前者相比，CARID更大更厚，它的颜色是橙色而不是红色。
2云南速溶辣椒
辣度:100万舒
速溶辣椒是云南省德宏自治州泸西市山区的一种辣椒。体积小，皮皱，熟时呈红色，色泽鲜艳，气味刺鼻。当地人叫它涮-涮-烫，因为只要你在水里涮，整盆水都变辣了。
1卡罗莱纳收割机
辣度:1，569，383-2，200，000舒2013年11月14日，卡罗莱纳死神创造了新的吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯瑞(Ed Carrey)花了10年时间，终于培育出了他的梦想武器——优质辣椒——卡罗莱纳州死神的平均辣度比警用胡椒喷雾还高。
世界十大最辣辣椒
第一名:卡罗莱纳死神辣度:1，569，383-2，200，000 Shu
2013年11月14日，卡罗琳娜的去世打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯利花了10年时间终于生产出他梦想中的武器级辣椒，33354。卡罗莱纳州的平均死亡寒冷程度比警用胡椒喷雾还高。
第二名:云南涮麻辣烫:100万蜀
火锅是云南省德宏州泸西市山区的一种辣椒。它个头小，皮皱，成熟时呈红色，色泽鲜艳，味道辛辣。当地人叫它涮涮拉，因为只要用水一洗，整盆水都变辣了。
第三名:千里蝎子辣度:80万-100万舒
这种辣椒原产于特立尼达岛，底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的千里达蝎子辣椒，添加了后缀CARID。与前者相比，CARID更大更厚，它的颜色是橙色而不是红色。
第四名:福建神交一号硬度:45万舒
这是福建省三明市农业研究所于2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种。但研发成功后，受到了辣椒行业的广泛欢迎。
第五名:白哈瓦那辣椒辣度:10万-35万舒
据说白胡椒原产于秘鲁。除了够辣，还有独特的烟熏味。
第六名:品特辣椒辣度:7-10万舒
Pinter Pepper没有中文名，但在土耳其被称为鸟眼或简单地称为鸟椒，因为野生Pinter需要鸟类来传播它的种子。品特起源于北美南部和南美北部，够辣，但不会持久。
第七名:辣椒辣椒辣度:5万-10万舒
甜椒因其果实生长在空气中而得名。未成熟时呈绿色、白色、紫色，成熟时呈红色，故又称五彩椒。这种辣椒全国都熟悉，不需要多介绍。
第八名:云南小米辣椒:3-5万舒
云南有红的和黄的小米。红的可以晒干吃，黄的可以腌成传说中的泡椒。
第九名:鸡心椒:28000-30000舒
鸡心椒类似于鸡心，辣度适中，在国内很常见。但是你很少看到整个鸡心椒，因为很多都是磨成辣椒粉的。
第十名:西卡辣椒:5000-30000舒
因为据说是在保加利亚通过铁幕走私进来的，长得像胡萝卜，这种辣椒也叫保加利亚胡萝卜。在成熟的过程中，会由绿变黄，最后变成类似胡萝卜的颜色。
