荷叶可以用来做什么？
1。荷叶可以用来做糯米鸡，莲子可以用来做粥或者生吃，莲花瓣可以用来泡茶，莲藕和莲藕可以用来煮饭做甜品。
2.荷叶有利尿通便的作用，有减肥的作用。将新鲜荷叶洗净晾干，然后粉碎，约5-10克装一小袋。一小袋荷叶茶可以做一个茶杯，一天可以做3-4袋，分3-4次喝完。如果有便秘，第一周可以每天喝4包，分4次喝完。这样可以让大便通畅，有助于减肥。饮用时，空腹或饭前饮用效果最佳。
3.莲子粥有清香化痰、清热解暑、宁心安神的作用。是宁心益气、养颜美容的良药和食品。经常服用莲子粥，可以使脸色红润，容光焕发，光滑细腻，延缓衰老。准备莲藕10克，枇杷叶9克，绿豆30克，石膏15克，白糖和水。将莲花瓣、枇杷叶洗净，然后与石膏放入锅中，煎成汤。
荷叶有哪三种用途
首先，荷叶可以入药。性味:苦而平。入肝、脾、胃经。
功效:清热燥湿，生发清阳，凉血止血。
二、荷叶炭有收敛、化瘀、止血的作用。
主治:用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热呕吐、便血崩漏。荷叶炭用于出血性疾病和产后血晕。
第三，是用来做饭的。荷叶鸡、荷叶饭、荷叶茶、荷叶粥。
荷叶有什么用处
荷叶是一种药食两用的食物。富含黄酮类化合物，是大部分氧自由基的清除剂，能提高SOD(超氧化物歧化酶)的活性，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)和0x-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，增加冠脉流量。对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病和高血压有明显效果。在降低舒张压、防治心律失常和心血管疾病等方面也有重要作用。因此，荷叶黄酮是一种极有价值和待开发的物质，可作为治疗心血管疾病的原料，也可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中的另一种活性物质生物碱具有明显的生理活性，具有明显的降血脂和抗病毒作用。1.荷叶肉
材料:将猪皮用火烤熟，用热水浸泡，刮去焦皮洗净，切成长5.5厘米、宽3厘米、厚0.6厘米的块，放入容器中，加入甜面酱、酱油、绍兴酒。将葱、姜丝、大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅中，用小火炒熟，放凉后，再碾成碎末，放入碗中倒入少许开水备用。
练习:
1.将荷叶的茎切成8.5cm的圆片，放入沸水中焯一下，取出放凉。
2.将肉片和碎米混合均匀，用荷叶将每块肉包好，放入碗中，笼蒸，取出放入盘中。
在莲香的侵袭下，猪肉嫩脆烂，鲜香可口，营养丰富，具有清热解暑、化瘀止血的功效。
2.荷叶粥
方法是用鲜荷叶一片(约200克)、粳米100克、糖适量为原料，淘米，加水煮粥，粥熟时用鲜荷叶盖好，炖15分钟左右，捞出荷叶煮一会儿。喝的时候可以加点糖。
荷叶粥煮好后有淡淡的香味，颜色浅绿，略带甜味，感觉很爽。特别是中老年人经常喝荷叶粥，对高血脂、高血压、肥胖都有一定的疗效。做饭的时候也可以放点绿豆。除了祛暑清热，还有和胃养胃的作用。适用于夏季儿童发热、口渴、食欲不振等症状。
3.蘑菇荷叶减肥汤
材料:2个蘑菇和1片荷叶
做法:先将香菇和荷叶洗净，然后将香菇放入锅中，加入一大碗水，水开时，
放入荷叶一起煮5分钟。
制备:水煎取汁。
吃法:每天1剂，代替喝茶。
功效:清热润燥，健脾补肾。适用于糖尿病。荷叶茶中国自古就将荷叶视为瘦身良药。现在，在医院里，仍然允许肥胖病人喝荷叶茶。
因为莲藕的根即莲藕有利尿的作用，所以它的叶子应该也有同样的作用。事实上，喝了这种茶后，上厕所的次数明显增加了。而且不仅小便，大便也变得通畅，一般一天一次，喝茶后会增加到2-3次，大便量也会增加。
刚喝了不到一个月，感觉旧裤子都胖了。因为我从不节食，也不限制食欲，只能说这是荷叶茶的功劳。虽然只瘦了2公斤，也许是因为屁股上掉了很多肉，感觉裤子比以前长了，都短了2厘米。我这个效果可能不明显。我有个朋友，刚喝了两周，瘦了4斤。
要充分利用荷叶茶的瘦身效果，需要一些小技巧。
①一定是浓茶。第二种茶没有影响，虽然只要能泡出颜色就可以泡多少次。但是除了第一个泡沫，不可能再瘦了。
②一小袋荷叶茶可以做一个茶杯。
③基本上每天可以做3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人，第一周可以每天喝4包，分4次喝完。大便通畅更有助于减肥。
④最好空腹喝。饭前喝。
没有必要节食。因为喝了一段时间后，对食物的爱好自然会发生变化，很多人不喜欢吃脏的油腻的食物。
另外，荷叶茶不用煮。在茶壶或大茶杯里放一袋茶叶，倒入开水即可饮用。最好炖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且茶即使凉了，效果也不会变，夏天冰镇后喝，口感更好。
荷叶能做什么
清热利湿，凉血止血，减肥降血脂。
荷叶是莲属多年生草本植物的干燥叶。这种中药应该很熟悉，经常看。临床上主要有清热燥湿、凉血止血的作用，可用于祛暑化湿，也可用于降血脂。最常用的是女性朋友减肥泡水，可以有效阻止脂肪的吸收，起到减肥的作用。还能通便，具有润肠通便的功能。老年人喝水中的荷叶。长期服用可以预防心脑血管疾病的发生，还有很好的降血脂作用。主要是因为荷叶中含有一种黄酮类化合物，对心脑血管疾病有很好的疗效。荷叶炭制后，还能起到止血的作用。骨科荷叶有清热解暑，生发清阳，化瘀止血的功效。临床上可用于治疗暑湿、烦渴、头痛、头晕、脾虚、腹胀、腹泻、出血及产后恶露不绝。本品为莲的干燥叶。睡莲科，苦、辛、微涩，性凉，归心，肝脾经。不是茶，是荷叶茶。做法:荷叶，少量蜂蜜，开水10分钟代茶饮。功效:清热降火，降血压，减脂，减肥，止汗固精。适应症:适用于高血压、高血脂、脂肪肝、头晕、头痛等。注意事项:脾胃虚寒、体质偏瘦、气血虚弱者慎用；孕妇和女性月经期请勿使用。喝荷叶茶需要适量，不宜过量饮用。
