什么是卡拉胶？卡拉胶吃多了会对身体有什么危害？
随着社会的发展，食品添加剂的种类越来越多。如果有关注食品添加剂的朋友，应该听说过卡拉胶，那么卡拉胶是一种什么样的食品添加剂呢？如果不小心吃了过多的卡拉胶，会对身体有什么危害？下面让边肖来介绍一下。
首先，卡拉胶是一种由红藻等天然植物制成的胶体，具有亲水性。通过观察一些常见零食的制作材料清单可以发现，卡拉胶一般用于制作八宝粥、软糖或果冻，因为这类产品通常需要将液体固化成固体，所以卡拉胶是一种合适的食品添加剂。在食品中添加卡拉胶可以使食品中的液体变稠或乳化。对于食品生产企业来说，卡拉胶价格低廉，生产成本低，是制作食品中非常常见的添加剂。
当然，如果卡拉胶使用得当或者在正常范围内，一般不会对人体造成太大伤害。但是如果一下子使用过量的卡拉胶，很有可能胃消化不了卡拉胶，对健康非常不利。其次，如果卡拉胶在高温下降解后进入人体，极有可能诱发胃炎或肠炎。
降解后的卡拉胶会大大增加胃肠道的消化负担，影响营养的吸收，所以会引起一些腹痛，甚至腹泻。对于一些消化功能不好的人和婴幼儿，要尽量避免服用卡拉胶等食品添加剂，这对身体非常不利。卡拉胶作为一种食品添加剂，使用是国家法规要求的，所以一旦在食品中使用非法卡拉胶，为了人民群众的健康，必须向有关部门举报。
海洋对人类有什么贡献
海洋对人类有很大贡献。海洋中的动植物，海底的矿物，都可以为人类服务。
餐桌上的海鲜，美妙的花椰菜，丰富的盐和有趣的螃蟹...蓝色的大海带给我们无尽的财富。热闹的海边，多变的海浪，豪华的客船，美丽的海鸥...大海给了我们无比的快乐。
丰富的渔业资源，海底石油勘探和海洋医药。海上运输
黄鱼、鲨鱼、带鱼——三种能抗癌的海洋鱼类
近年来，人们十分重视抑癌食品对抑制癌细胞发生发展的直接或间接作用，人们在日常饮食中有意识地选择了一些抗癌食品。研究发现，一些海鱼不仅味道鲜美，而且营养价值很高。是一种药食同源的抗癌食品。
黄鱼含有多种氨基酸，其提取物可作为癌症患者的康复剂和治疗剂，如黄鱼制成的水解蛋白，是癌症患者良好的蛋白质补充剂。据有关医书记载，大黄鱼鳔可用香油煎服，碾碎吞服，每日3次，每次5克，可治疗食道癌、胃癌。也能获得良好的疗效。
鲨鱼是海洋中重要的经济鱼类，富含高蛋白、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素等营养物质。科学家将对人体危害最大的癌细胞移植到鲨鱼体内，但鲨鱼安然无恙。然而，当鲨鱼被喂食含有大量黄曲霉毒素的食物时，并没有发现癌细胞。研究认为，这与鲨鱼体内的强抗癌物质有关，维生素A就是其中之一。鲨鱼的免疫系统也与人类不同，可以分泌一种破坏癌细胞的酶，具有抑制肿瘤形成的作用。实验表明，鲨鱼血清具有明显的抗癌作用。
对带鱼的现代科学研究证实，带鱼体表的银白色粉末状细鳞片是制作抗癌药物的原料。带鱼鱼鳞含有大量蛋白质、无机盐和油脂，可酸化制成盐酸豪猪碱，盐酸豪猪碱可合成制成抗癌药物六硫豪猪碱，是治疗急性白血病和癌症的有效药物。带鱼还含有维生素a，这是人体重要的抗癌物质，所以带鱼被视为滋补健身的海鲜珍品。
花椰菜的营养价值。吃菜花可以补钙吗？
花椰菜的营养价值
1.含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，蛋白质、胡萝卜素和维生素c。
2.富含油脂，使脂溶性维生素更容易被人体吸收，对身体虚弱、病后虚弱、容易饥饿的人有很好的滋补作用。榛蘑中维生素E的含量高达36%，能有效延缓衰老，防治动脉硬化，滋润皮肤。
3.它有一种天然的香气，有开胃的作用，丰富的纤维素也有助于消化，防止便秘。可以降低胆固醇，避免肉类中的饱和脂肪酸对身体的危害。
4.它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素。味道鲜美，爽滑爽口。
如何将重金属排出体外
首先，多喝水:多喝水可以提高新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性毒素。每天早上空腹喝一杯温水最好。
二、每周吃素两天给肠胃一个休息的机会:因为过多油腻或清爽的食物会在新陈代谢中产生大量毒素，给肠胃造成巨大负担。
三、多吃新鲜有机食品:多吃新鲜有机食品，少吃加工食品、快餐、提神饮料，因为它们含有较多的防腐剂和色素。
四、润肠排毒:肠道可以快速排除毒素，但如果出现消化不良，毒素会留在肠道内被重新吸收，对健康造成很大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等多种食物都可以帮助消化系统排毒。
5.不要吃得太快，多咀嚼:这样会分泌更多的唾液，中和各种有毒物质，引起良性的连锁反应，排出更多的毒素。
扩展信息解毒:发生急性或慢性重金属中毒，或体内重金属含量高。除了按医生要求服用解毒药物外，很多天然食物都有天然的排铅排汞功能。
1.牛奶中所含的蛋白能与铅、汞结合形成不溶物，所含的钙能阻止重金属的吸收。对急性铅汞中毒有不可避免的抢救作用。
2.茶叶中的单宁酸可与铅形成可溶性络合物，随尿液排出体外。
3.海带中的碘和海藻酸能促进铅的排出。
4.大蒜和洋葱中的硫化物可以溶解铅的毒性作用。
5.多吃水果和蔬菜。水果中含有丰富的维生素C，可以阻止铅的吸收，降低铅毒性。沙棘和葡萄藤果实的食用维生素C含量高。一些无机阴离子或酸根，如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等。能与铅结合，促使其从粪便中排出。
参考:百度百科-重金属
