玉米是蔬菜还是水果
玉米既不是蔬菜也不是水果，而是一种谷物。
Zea maysL。是禾本科和玉蜀黍属植物，俗称玉米。高大的一年生草本植物。秆直立，通常不分枝，1-4米高。叶鞘有横向脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶子又平又宽。顶生雄穗大，雄穗成对，长达1厘米。石竹呈球形或扁圆形，一般长5-10毫米。花果期的秋天。
玉米
一年生高大草本植物。秆直立，通常不分枝，高1-4米，并且在基部的每个节有气生根。叶鞘有横向脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁阔，线形披针形，基部圆形耳状，无毛或有瑕疵，中脉厚，边缘略粗糙。顶生雄穗大，主轴、总状花序轴、腋均被微柔毛。
雄性小穗为孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1-2毫米和2-4毫米，被微柔毛；两个颖片长度接近相等，膜质，有大约10条脉和纤毛；内稃和内稃透明，略短于于颖；花药橙黄色；它大约有5毫米长。雌花序被大多数宽的鞘状苞片包围。
雌性小穗为孪生，在粗序轴上呈16-30纵列排列，两颖等长，宽，无脉，具纤毛；外稃和内稃透明，雌蕊有极细长的线形花柱。颖果呈球形或扁圆形，大小因生长条件不同而异，一般长5-10毫米，略长于其宽度，胚长为颖果的1/2-2/3。
以上内容参考:百度百科-玉米
水果玉米是水果还是蔬菜
玉米既不是水果也不是蔬菜，但属于谷物。玉米的品种很多，包括食用和饲料品种、蔬菜品种、加工品种、爆米花品种。
1.玉米是蔬菜还是水果
甜玉米是很多人家里的常规食材之一，既适合炒菜，也适合煲汤。营养疗法的营养学家说，玉米其实富含淀粉。根据国家卫生部门公布的每日膳食指南，玉米属于全谷物杂粮，吃两三分之一的玉米相当于一碗米饭的淀粉摄入量。
二、玉米的功效
玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的作用。在所有的主食中，可以说玉米的营养和保健效果是最高最好的。玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。玉米含有大量的营养和保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素。
第三，玉米的营养价值
玉米的维生素含量很高。其中所含的物质可以帮助我们促进肠胃蠕动，有效治疗便秘和肠炎。它不会吸收太多的葡萄糖，然后可以帮助我们降血脂等等。钙含量接近乳制品。科学测试证实，每100克玉米可提供近300毫克的钙，与乳制品所含的钙几乎相同。丰富的钙可以降低血压。如果每天服用1克钙，6周后血压会下降9%。
玉米是水果还是蔬菜
玉米既不是蔬菜也不是水果，而是谷类食物。玉米之所以有利于减肥，是因为玉米中的淀粉在血液中增糖缓慢，能量相对较低，有助于减肥。而且还含有一部分维生素C，可以缓解血糖上升，控制体重，促进肠胃蠕动
玉米是谷物还是蔬菜
要想知道玉米是谷物还是蔬菜，首先要知道什么是谷物，什么是蔬菜。
所谓粮食，是指熟食中的各种植物种子。
五谷也叫五谷。
谷物所含的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和淀粉。
蔬菜是指熟食中的植物和菌类。
蔬菜的营养成分包括糖、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、碳水化合物等。
根据以上定义，结合玉米的具体特性，可以得出玉米是粮食，不是蔬菜的结论。
从玉米的生长状态和自身特性来看，玉米与小麦、水稻、高粱等作物处于相同的状态，属于粮食的范畴。
另外，从日常的分类习惯来看，主食一般叫粮食，蔬菜归副食。.....玉米显然属于主食。
当然，凡事都有例外。
至于玉米是粮食还是蔬菜，有一种特殊的玉米，它的定位和传统的玉米不一样。
这种玉米被称为水果玉米...也叫蔬菜玉米。
这种玉米经过改良，味道很甜。它可以煮着吃，可以生吃，甚至可以做成罐头。.....由于其特性接近蔬菜，这种玉米也成为了蔬菜的一种。
当然，蔬菜或谷物的定义是明确的，但并不明确。所以，过于认真是没有意义的。只要你知道你所知道的惯例，你就可以做到。
