超市的猕猴桃为什么是硬的
超市的猕猴桃之所以是硬的，是超市的工作人员故意买的货。因为猕猴桃离树前比较硬，运输方便，在运输或搬运过程中不会腐烂变质。超市买的硬的猕猴桃，在家里用水果催熟几天就可以吃了。
为什么猕猴桃总是硬的
猕猴桃未成熟时质地较硬，成熟后容易变质，而且大部分是从外地运过来的，所以大部分都是生卖。
中国是猕猴桃的起源中心。世界猕猴桃的原产地是湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生在山坡森林或灌木丛的边缘。有些花园是人工栽培的。猕猴桃共有66种，其中有62种在中国自然分布。世界上生产和栽培的主要品种有美味猕猴桃和中华猕猴桃。
美味猕猴桃的枝条和果皮上布满绒毛(如秦美、徐香、海沃德)，而中国猕猴桃的枝条和果皮光滑(如红阳、黄金果)。这两种主要分布在中国中部的长江流域，以及秦岭及其以南和以东的横断山脉。
扩展信息:生长环境
猕猴桃多数品种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18 ~ 34度的广大地区；
年平均气温约11.3 ~ 16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约-20.3℃，10℃以上有效积温4500 ~ 5200℃，无霜期160 ~ 270天。
猕猴桃种群间的温度需求不一致。例如，中国猕猴桃在年平均温度4 ~ 20℃时生长良好，而美味猕猴桃在13 ~ 18℃时分布最广。
猕猴桃放久了还是硬的但不酸
这种水果放久了还是硬的。它可以和苹果或香蕉放在一起，密封等待成熟。两三天就熟了。
香蕉属于芭蕉属。
植物丛生，茎匍匐。矮型的高度小于3.5米，一般小于2米，高型的高度为4到5米。假茎都是深绿色的，有黑点，覆盖着白色粉末，特别是在上部。
叶长圆形，长2-2.2米，宽60-70厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶深绿色，无白粉，叶背淡绿，有白粉；叶柄短而厚，通常长不到30厘米，翅突出，张开，边缘棕红色或鲜红色。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外紫红，覆白粉，内暗红色，但基部略淡有光泽，雄苞片不脱落，每苞片有2排花。花乳白色或略带紫色，离生花被片近圆形，全缘，顶端有圆锥形尖，合生花被片的中间两侧小裂片长，约为中央小裂片的1/2。
最大的果串多达360个，重达32公斤，平均果串有8至10段，约150至200个。子实体弯曲，略呈拱形，幼果向上直立，成熟后逐渐趋向水平伸展，长12-30厘米，直径3.4-3.8厘米。果棱明显，4-5棱，顶端逐渐变窄，果柄短。果皮青绿色，高温催熟，绿黄色，低温催熟，果皮由绿变黄，生。
剑头芽(即慈姑芽或笋芽)的假茎高约50厘米，基部厚，肉红色，上部小有灰绿色紫红色，黑色斑点大而突出，叶片狭长，叶背有厚厚的一层粉末。
猕猴桃一直很硬。为什么
因为它不熟。
猕猴桃属于后熟水果的一种，也就是说是需要两次催熟的水果。在我们的生活中，有很多这样的水果，比如香蕉、柿子、木瓜等。如果这些水果在树上完全成熟，它们将不容易运输，并且在储存后容易变坏。
介绍
这种水果在保存的时候也会产生一种乙烯催化剂。这种催化剂存在于许多水果中。比如我们最常见的苹果和香蕉，可以释放大量的乙烯，猕猴桃本身也会释放。
在保存猕猴桃的时候，如果想让猕猴桃催化的更快，也可以在猕猴桃里面放几个苹果或者香蕉，然后扎好口袋，放在一边催熟。不过，猕猴桃催熟的时候，也要注意一次。不要让它变得太成熟。如果买了猕猴桃催熟了，保存的时候很容易坏掉。
