椰子水减肥还是增肥 天然椰子水含糖量高吗

椰子水热量高吗？椰子汁多少钱？

1椰子水热量高吗？

不高。

椰子水又称液体胚乳，是将椰子营养以液体胚乳的形式储存在水果中而形成的一种天然植物水。天然椰子水的颜色几乎是透明的，是一种水的形态，富含蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质，热量也比较低，属于低热量饮料。

51卡路里(每100ml)。

椰子水的营养价值和食用价值都比较高。一般每100毫升椰子水约有51卡路里。与许多其他饮料相比，椰子水的热量较低，适合人群广泛，有利于人体健康。

要看饮用情况。

一般来说，新鲜椰子水含有大量水分，热量和脂肪含量都不高，适量饮用不会使人发胖。其次，新鲜椰子水是一种高纤维饮料，具有一定的饱腹感，可以减少人们对其他高热量食物的摄入。此外，纤维素还能促进肠胃蠕动，加速人们排出多余的脂肪和废物，促进减肥。

但同时椰子水的糖分和蛋白质含量也比较高。如果喝多了，人体不能及时消化代谢，就容易导致肥胖。因此，需要决定椰子水是否需要特定的饮用量。

视实际情况而定。

椰子水是一种天然植物水，含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、糖、钙、铁、磷等成分。适当食用有益于人体健康。

椰子中的椰子水含量与椰子的大小有很大的关系。一般大椰子肯定会含有较多的椰子水。以中等大小的椰子为例，其中椰子含水量在0.6 kg左右，所以不同大小的椰子含水量不同，需要根据实际情况确定，不能一概而论。

吃水果比吃肉热量高

误区:吃水果热量低，所以可以减肥

水果热量低，可以减肥。所以，对于减肥者来说，晚上不吃东西，吃水果是个好办法。

对真相的解释:

水果热量低，可以减肥而且晚上不吃东西，只吃水果。但是，很多人发现，你为什么越来越胖？

减肥的小伙伴爱吃水果，但并不是所有的水果都对减肥有好处！

瘦猪肉的热量是143大卡/100 g[1]，还有四种水果，比瘦猪肉的热量还要高！吃的自由的话，离半月也不远了！最后水果的热量是瘦猪肉的1.8倍！

1.榴莲:热量150大卡/100克，是瘦猪肉的1.05倍

榴莲作为水果中的一员，热量比猪肉高一点。不仅如此，榴莲的脂肪和糖分也不低，脂肪含量为3.3 g/100 g，几乎是猪瘦肉6.2 g/100 g脂肪的一半

此外，榴莲的碳水化合物含量高达28.3克/100克，高于大米(25.9克/100克)。如果你说你怕吃大米长胖，那么你吃同样重量的榴莲，它比大米长胖。

榴莲虽然热量高，但也有优点。榴莲富含钾，为261 mg/100 g，高于一般认为富含钾的香蕉，所以对高血压人群更友好。

所以，对于那些喜欢吃榴莲的朋友来说，偶尔解解馋是好的，但是不要放下！

2.牛油果:热量为171千卡/100克，是瘦猪肉的1.2倍。

牛油果在减肥健身的圈子里也很有名气，在一些轻食餐厅里经常可以看到牛油果沙拉等菜品。对于普通水果来说，脂肪含量甚至超过1%，比如苹果的脂肪含量只有0.2%。而牛油果则很厉害，脂肪含量15.3%，是瘦猪肉的2.5倍，吃起来明显油腻，所以也就不难理解为什么叫油果了。

不过，虽然脂肪含量相当高，但其糖分含量相对较低，为0.66 g/100 g[2]，所以吃起来并不甜，所以对糖尿病人比较友好。另外，牛油果的钾含量比榴莲高，达到599 mg/100 g，高血压患者可以吃一些！

但是，牛油果真的不适合减肥的人吃。要知道，一个牛油果大概130~150 g，吃一个差不多200大卡，跟一小碗米饭差不多。如果想减肥，真的要控制如果真的想吃，建议吃半天，减少食用油的摄入。

3.椰子:热量为241千卡/100克，是猪肉的1.7倍

椰子的热量主要来自椰子肉中的碳水化合物(31.3 g/100 g)和脂肪(12.1 g/100 g)，其中碳水化合物的含量是蒸饭的1.2倍。虽然椰子的热量不低，但是纯椰子水的热量并不高。比如这款100%椰子水的热量是87 kJ/100 mL，我们除以4.184也只有20千卡/100 mL左右。所以对于减肥的人来说，要避免吃太多的椰子肉，但是可以适量喝纯椰子水。

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另外，椰子的钾含量比较丰富，为475 mg/100 g，也适合高血压人群食用。

4.柿子:热量为255大卡/100克，是瘦猪肉的1.8倍

柿子又软又甜，很多人喜欢吃。其实柿子的脂肪含量很低，只有0.2%，但是含有大量的碳水化合物(62.8 g/100 g)，主要是容易吸收的小分子。虽然好吃，但是热量比馒头高(236大卡/100克)。如果不停止吃四五个，相当于一顿饭的热量。所以，柿子和榴莲一样，可以偶尔吃，但不建议天天吃，尤其是减肥的人。

总而言之:

减肥不代表可以放心吃各种水果。这四种水果的热量炸弹，适当吃多了会变胖。而且这几种水果价格昂贵，无节制的食用不仅对体重不好，对钱包也不好。人还没瘦，钱包第一。

参考资料:

[1]杨跃新中国营养成分表第6版。第1卷[M]。北京大学医学出版社:北京，2019。

[2]美国食物成分表。https://FDC.nal.usda.gov/FDC-app.html #/食品-详情/786651/营养成分

作者:薛庆新，中国营养学会会员，注册健康营养师。