如何用牛大力做出美味的汤
大理杜仲猪骨汤
配料:鲜牛大力三粮、杜仲。、Xi石鼓一斤、红枣八枚(去核)、调料适量。
做法:泡牛大力，切段；石的骨头出来了；杜仲、红枣浸泡洗净；将所有材料放入砂锅中，加水煮约三小时，然后调味饮用。
治疗作用:滋补肝肾，强筋骨，健脾益气。
牛大力千斤拔猪骨汤原料:新鲜牛大力三两，千斤拔一两，Xi石鼓一斤，蜜枣两个，调料适量。
做法:石的骨头洗净沥干；将新鲜牛大力切成小块，用千斤拔和蜜枣浸泡；将所有材料放入陶罐中，加水煮约三小时，调味。
治疗作用:滋补肝肾，强壮筋骨。
牛大力板栗蚝油汤
食材:鲜牛大力三两、板栗二两、蚝油二两、猪？六两，调料适量。
做法:泡牛大力，切段；猪？流出物；蚝油浸泡洗净；脱衣栗子；将所有材料放入一个陶罐中，加水，煮大约三个小时。调味后，和汤一起吃。
食疗功效:补益腰肾，强壮筋骨，滋阴养血。
牛大力五指毛桃汤
食材:鲜牛大力三两，五指毛桃一两，无花果三个，瘦肉半斤，调料适量。
做法:将牛大力、无花果、无花果分别浸泡洗净；将瘦肉从水中切片；将所有材料在水中煮大约三个小时。
疗效:润肺止咳，强筋活络。
牛大力不能和什么食物一起吃
牛大力不是禁忌，但是要注意，牛大力是一种药品，是一种保健品。一般情况下，温性体质的人不宜使用，因为长期使用可能会导致肝肾功能损害和胃肠道反应。
如需使用上述中药，应在医生指导下使用。生活规律，饮食清淡，多吃蔬菜水果，不抽烟不喝酒。膳食纤维多的特点，有助于进食和开胃。
营养功效:
具有平肝润肺、滋肾补虚、强筋活络的功效，对肾虚、气虚、腰酸腿痛、风湿、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核有很好的治疗作用。在客家地区或四义地区，人们常用牛大力煮鲫鱼汤。
牛大力是山海棠的根切片，当地也称为莲藕和大理马铃薯。中医认为它性平味甘，有补虚润肺、舒筋活络的功效。除了医疗和药用之外，民间通常在春夏暑湿用它将鱼、肉、骨煮成汤，有很好的补虚、润肺、强身保健的功效。男女老少皆宜。
人民网-牛大力和罗汉果两种中药，助你度过炎炎夏日
牛大力补肾吗？是不是只能男女通吃？
牛大力是岭南常见的生药材，在市场或老中药店均可买到。那么牛大力是一种什么植物呢？今天给大家介绍牛大力，让大家对这种药有更深的了解。
牛大力名字的由来
很多人会对牛大力这个名字感到好奇。为什么给它起名叫牛大力？
这主要是因为这种草药有很强的药效。一般来说，牛大力的根入药，牛大力的根长约2。在日常生活中，人们会用牛大力和土茯苓炖鸡汤。男人喝了这种汤，觉得力气比牛还大，于是有了牛大力这个名字。
除此之外，牛大力还有其他的名字，比如猪脚、莲藕、金钟根等等。牛大力是豆科植物，是一种传统的药食同源植物，具有很高的经济和药用价值。
禁忌人群
牛大力暂时没有禁忌人群。
每样东西都有自己不同的营养价值和属性，我们可以根据自己的身体状况，用好的食物变得更健康。
那么，牛大力的效果如何呢？
牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效。主治:腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等。
现在很多人喜欢在街上吃油炸食品，导致上火、长痘等症状。这个时候吃大黄可以帮助清热解毒。另外，熬夜的人吃牛肉汤不仅能起到很好的调节作用，还能消肿解毒，润肠通便，有利于肠胃和消化功能。
虽然牛大力可以治疗很多疾病，但是人们在使用牛大力的时候一定要注意用量。目前牛大力有一定的养生作用，暂时没有禁忌人群。但一般不建议热性体质的人长期服用牛大力。如果这类人长期服用，可能会导致肝肾功能损害和胃肠道反应。
附:牛大力减肥食谱
牛大力作为人们日常生活中的中药，不仅可以用来治病，还可以与一些药物混合制成药膳。这样做对人们的健康有很大的帮助。那么，人们不妨在日常生活中尝试一下牛大力的两种食疗方法。
首先，牛大力菝葜猪肉汤
大家经常喝牛大力菝葜猪肉汤，可以舒筋活络，另外对腰酸腿痛和除湿很有帮助。
这种药膳的配方很简单。首先准备材料:牛大力150克，土茯苓150克，排骨250克，生姜2片。然后将材料洗净，放入锅中3小时；最后加入适量的调料。
二、牛大力枸杞炖鸡汤
此汤也是药膳汤，具有滋肾补虚、强筋活络、平肝润肺的功效，特别适合肾虚气虚、腰酸腿痛的人饮用。
这个汤的配方和牛大力菝葜排骨汤一样。准备材料:老母鸡半只，牛大力150g，枸杞适量。将所有材料放入锅中煮3小时，然后加入适量调料。
看了上面的内容，你对这种中医有更好的认识了吗？
如何做牛大力好吃
牛大力和土茯苓一起做汤，方法如下:
材料:牛大力150克、土茯苓150克、猪骨或排骨500克、薏苡仁20克、红豆20克、鲜山药半根、生姜。
1.将牛大力和土茯苓洗净，切成薄片，将薏苡仁、赤小豆和蜜枣一起放入汤锅中。
2.猪骨洗净。
3.锅里烧开水，猪骨焯一下去血水。
4.将山药去皮，切成小块。
5.陈皮略泡后洗净。
6.在汤锅里倒入适量的水，大火烧开，放入所有的汤料，小火炖两个小时。
7.喝汤前用盐调味。
