小卖部卖的辣条是用什么做的，辣条到底是豆腐皮做的还是面做的？
辣条，作为一代人的记忆，虽然被人一直认为垃圾食品，但是现在也深受孩童和青年学生的喜爱。即使大人都反对吃辣条，却让辣条兴盛不衰
辣条主要原料为面粉，加入水，盐，糖，味精，天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
辣条诞生时间很早，辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，辣条里会放很多添加剂、防腐剂。而且辣条的生产环境脏乱，不干净。曾多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位，导致辣条大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。
但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品（如没生产许可、卫生不合格等等）转变为受到很多年轻人喜欢的零食，虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品，建议适量食用，若大量食用易引发健康问题，并应选择安全生产厂家进行购买。现在的辣条不仅在中国遍地开花，而且在国外也成为继老干妈之后，又一奢侈品，应该为我们的辣条点赞。
辣条是不是纸箱子做成的？
辣条是用面粉做的，不是纸箱子做的，辣条虽然有的确实像塑胶纸做的，味道也不好有点塑料的味，但应该该不至于真的黑心到用纸做吧；有的味道也很好，个人还是相信用面筋做的，毕竟我整个童年对零食最美好的回忆。校门口的小滩贩，一毛钱一根，满嘴油香麻辣，曾是童年最美好的回忆。
麻辣小吃辣条？
您好，我来回答一下你的问题吧，辣条为什么受年轻人的青睐呢，除了食材，辣条油是非常重要的，辣条好不好吃，油料最重要！下面我就简单说一下怎么制作油吧
辣条里面的油是用五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉加入生抽和蚝油，继续混合制作而成的特制油，做法如下：
准备材料：豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。
自制辣条和售卖辣条区别？
自制辣条和售卖辣条的区别就在于自制辣条是按照你自己的口味来进行制作的，所以从口味上来说更加符合你自己的口味，是相当于私人定制吧。
但是售卖辣条就不一样，它是按照大众口味来进行制作的，一般来说辣度都是按照大众范围能够接受的程度来进行嗯制作的，所以一般来说是符合大众口味的。
做辣条原材料？
剩米饭和白面，再有辣椒粉芝麻
