到底中药胡桃是不是核桃胡桃和核桃是一个东西吗

核桃和核桃的区别

核桃和核桃没有区别，是一回事。

核桃又名胡桃、核桃，属于胡桃科。与杏仁、腰果、榛子一起被称为世界闻名的四大干果。核桃仁营养丰富，每100g含蛋白质15-20g，脂肪较多，碳水化合物10g。还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃原产于巴尔干半岛和中国西南之间的欧亚地区。国内分布于华北、西北、华南等地。一般生长在海拔400-1800米的山坡和丘陵地带。它通常种植在中国平原和丘陵地区，喜欢肥沃和潮湿的沙壤土。常见于山谷两侧土层较深的地方。

核桃仁含油量高，可以生吃，也可以榨油。木头是实心的，也是很好的硬木材料。核桃也是世界四大坚果之一。

核桃的开口技巧:

1.打开门

在门上开一条缝就能打开核桃。只要把核桃放在缝隙里慢慢关上门，坚硬的核桃壳很容易被门缝打破。这种方法是开核桃最常见的方法之一，具有方便快捷的特点。

2.煮沸

核桃难开的时候，可以在锅里烧些水，把核桃倒进去蒸7-8分钟左右，再拿出来放冷水里。核桃壳热胀冷缩，就会自己裂开。这时候你就可以很轻松的用手掰开核桃壳。

3.粉碎地面

砸地是开核桃的常用方法之一。把核桃放在塑料袋或尼龙袋里，对着坚硬的地板猛敲几下，就可以很轻松地打开核桃，但这种方法取出来的核桃通常比较小。

百度百科-核桃

核桃是核桃吗

不是，核桃的营养价值:据资料显示，1斤核桃仁的营养价值相当于9.5斤牛奶、5斤鸡蛋或4斤牛肉；100克核桃仁产生的热量是同重量谷物的两倍。核桃仁虽然热量高，但不会让人发胖。相关研究证明，每天吃48克核桃仁的高血脂患者，六、六周后，虽然总热量摄入增加了，但体重没有增加，血脂反而下降了。在中国，核桃仁的药用价值和食疗作用早已为人所知。中医认为，核桃仁具有补气血、温肺润肠、滋补强壮皮肤、乌发明目、明目聪耳的功效。现代医学研究表明，食用核桃仁具有降血压、降血脂、防治慢性心脑血管疾病的作用。孕妇多吃核桃，有利于宝宝头部早期闭合；青少年常吃核桃仁，有利于大脑发育；年轻人多吃核桃，可以润肌乌发，固精治燥；中老年人常吃核桃仁，有防治心脑血管疾病、延年益寿的功效。核桃的营养价值:小核桃是真正的天然有机食品，是高营养的智力健康食品。现代营养学研究证明，1公斤小核桃的营养价值约为3公斤瘦肉、5公斤鸡蛋、9.5公斤牛奶。医学专著《神农本草经》说，吃小核桃使人肥胖健康，填脑髓。核桃油中不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸和亚麻酸，是其他食用油中最高的。还富含维生素A、B1、B2、C、E和人体所需的钙、镁等微量元素。对软化血管、降低人体胆固醇含量、预防动脉硬化和血栓形成有积极作用。核桃的作用:(1)对预防老年人常见的心脑血管疾病有明显作用。(2)对于孕妇来说，多吃核桃油有助于胎儿早期的身体发育，婴儿出生后头顶的囟门提前闭合，对婴儿的大脑发育极其重要。(3)对健康人来说，磷、锌等各种矿物质，以及维生素B2和E，能有效调节神经系统，增强记忆力，延缓衰老，调节血压，帮助消化。(4)小核桃油的其他功能还有:促进新陈代谢，缓解疲劳，恢复体力，美容养颜，补养气血。