大白菜种子如何保存
(1)大株种子保存:在秋冬或以后的适宜播种期播种，苗期、抽穗期根据本品种特性严格选择优良植株；或者在栽培地，也可以选择抽穗期。将选出的母株集中移植到种子地里。在冬季寒冷、不利于大白菜越冬的地区，可先将种子植株带至向阳温暖处定植，冬季覆草，春季移栽。种子植物的种植距离大于田间生产的，视其发育程度而定，一般行距60 ~ 80 cm，株距50 cm。一般在11月下旬将种子植株切成球状，即在叶球基部周围，向上斜切4 ~ 5刀使其呈圆锥形，切去外侧叶片；或者切掉叶球上部三分之二(不要伤到顶芽)，盖上叶子以防霜冻。如果球很紧，就需要人工帮助剥下外叶片。拔完藤后要培土，搭棚架，防止倒伏。今后加强种子植物肥水管理和病虫害防治。为促进种子植物分枝生长，初花期每亩追施硫酸铵20公斤，并充分浇水；为了长好英语和种子，在花凋谢时每亩要施1000公斤人粪尿或15公斤硫酸铵，少雨的地方要注意充分浇水。当80 ~ 90%的果实变成黄石时，就可以采收了，一般在早上采收，以减少荚果开裂。收获后迅速干燥并脱粒。用这种方法获得的种子既能保持品种的优良特性，又能不断改良和提高；但是种子生产的成本很高。
(2)小苗留种:适当推迟留种植物的播种期，入冬前用小苗露天越冬，一般在9月中旬至10月初在长江流域播种。可以直接播出，也可以移植。因为植株小，不是球根状的，所以每亩可以种10000株，这样春天的田间管理就和大植株一样了。用这种方法获得的种子成本低，数量大；它的缺点是结实阶段没有选择好种子植株，年复一年用小种子会出现品种退化。
为了弥补上述两种方法的不足，原种可用大株留种法生产，生产用种可用小株留种法繁殖；或者用两种方法隔年轮换种子。
大白菜是一种天然的异花授粉作物，应与十字花科白菜的其他作物如大白菜、小白菜、紫甘蓝、冬瓜、乌塔白菜、武青、大白菜油菜等品种、类型和变种自然隔离，防止杂交。分离距离的理论要求是2000米。如果这样做有困难，在有天然屏障的地方，分隔距离可以减少到1000米。不养蜜蜂的地区，可以适当减少。此外，还要注意拔除田间十字花科杂草，拔除附近麦田的野油菜等等
大白菜如何播种
大白菜开花后，花粉会通过蜜蜂结籽。
大白菜花期5月，结果期(种子)6月。大白菜是昆虫授粉的花卉作物，主要传粉者是蜜蜂。传粉者的数量直接影响种子的杂交率和产量。通过传播花粉，种子开始结实。
大白菜的花为鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；花梗长4-6毫米；萼片长圆形或卵状披针形，长4-5毫米，直立，淡绿至黄色；花瓣倒卵形，长7-8毫米，基部渐狭成爪状。大白菜种子呈球形，直径1-1.5毫米。
扩展信息
大白菜种子处理
大白菜的很多病害都是种子带菌引起的，所以播种前要对种子进行消毒。这些方法如下:
1.霜霉病:75%百菌清或25%甲霜灵可湿性粉剂。
2.黑斑病:用0.4%的50%福美双或70%代森锰锌可湿性粉剂拌种。
3.黑腐病:用50度温水浸泡种子20分钟，或用50%代森锰锌200倍液浸泡种子15-20分钟，然后洗净晾干，再播种。
4.软腐病:用0.3 ~ 0.4%的50%琥珀酸铜或60%琥珀酸铜-次磷酸铝可湿性粉剂拌种。
参考来源:百度百科-大白菜(十字花科蔬菜)
参考资料来源:黑山县政府-如何保证大白菜种子的高纯度
参考资料来源:青田县人民政府-大白菜种子处理
如何种植大白菜
种植大白菜要求土壤肥力高、湿度大，适合种植在土壤肥沃、排水良好的土地上。
大白菜喜光，适合在光照好的地方种植。光照不足会严重影响大白菜的产量，但在夏季要制定一定的保护措施，避免烧叶。
大白菜种子播种前如何处理
播种前应根据各地病害发生情况和种子带菌情况，因地制宜选择不同方法和不同药剂进行种子处理。
(1)为了提高种子的发芽势，可将种子干燥2-3天，每天2-3小时，然后置于阴凉处散热。这种方法可以提高种子长期保存后的活力。
(2)可以进行温汤浸种，防止种子带菌。具体方法是将种子用冷水浸泡10分钟，再用50 ~ 54℃的温水浸泡30分钟，立即移入冷水中冷却，然后取出放在通风处晾干即可播种。
(3)化学物质拌种
①为预防霜霉病、黑腐病等种传病害，可采用种子量的0.3% ~ 0.4%用瑞香、福美双或代森锰锌等化学药剂拌种。
②为防治软腐病，可采用1% ~ 1.5%种重的农抗751或0.2%种重的70%DTM可湿性粉剂拌种。
