制作棒棒糖的方法是手工的
方法如下:
白糖50g，矿泉水1g，小苏打，也可以自己加配料，比如巧克力，奶粉。
第一步，在锅里按1: 1的比例加入50g白糖和少量矿泉水，然后把糖煮到融化。必须是小火，不然容易糊，过程中不断搅拌；
第二步:锅里的糖变黄就关火，然后加入1g小汤料继续搅拌，直到开始出现大气泡，颜色变黄。
第三步:将煮好的糖浆倒入托盘中定型，或者使用模具(网上有售)得到一个有自己独特形状的棒棒糖。我做的比较简单，没有用模具，棒棒糖自然晾干后就做好了。
棒棒糖制作流程
将珊瑚糖放入小锅中，与水以1:10的比例混合。
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边搅拌边加热，将加热的糖浆倒入模具中。
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晾凉5-10分钟，再放入糖纸粘住。
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将剩余的糖浆加热，倒入模具。
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用火枪把糖果的不规则区域压平，放在包装上。
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总结如下。
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棒棒糖制作方法简述
棒棒糖制作方法如下。
1.将珊瑚糖放入小锅中，与水以10:1的比例混合，边加热边搅拌，将煮好的糖浆倒入模具中。
2.晾凉5-10分钟，放糖纸，把棒子放在模具上，浇一层糖浆。冷却后，用火把不平整的地方压平，包装。
制作棒棒糖的方法
方法如下:
白糖50g，矿泉水1g，小苏打，也可以自己加配料，比如巧克力，奶粉。
第一步，在锅里按1: 1的比例加入50g白糖和少量矿泉水，然后把糖煮到融化。必须是小火，不然容易糊，过程中不断搅拌；
第二步:锅里的糖变黄就关火，然后加入1g小汤料继续搅拌，直到开始出现大气泡，颜色变黄。
第三步:将煮好的糖浆倒入托盘中定型，或者使用模具(网上有售)得到一个有自己独特形状的棒棒糖。我做的比较简单，没有用模具，棒棒糖自然晾干后就做好了。
