芋头西米怎么做又好吃又简单
【芋头西米】
食材:芋头、西米、牛奶(加椰奶或炼乳更香,不要放了)
调料:糖
。西米不能用冷水洗或煮,否则西米会散开。
2.准备半个芋头,或者用一个。去皮,切成小块,放在盘子里备用。可以切成小块方便蒸,但大了就不好煮了。
3.在芋头里放2勺白糖,搅拌均匀,然后盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上插几个孔放气,最后放入烧开的锅里蒸20-30分钟左右。(这种方式的甜芋头不是很甜,但是很简单。如果你喜欢甜芋头,可以看我文章后面的介绍。)
4.西米时间到了。打开盖子,西米已经全部变成透明状态。如果中间有白点,证明温度不够。只要加一点水,继续煮,继续炖。现在把煮好的西米拿出来过冷水,最后沥干水分备用。
5.取一个碗或杯子,放入蒸好的芋头和西米,然后加入糖,最后倒入牛奶,加点椰奶或炼乳,味道会更香。这个芋头西米做好了。
6.做好的芋头西米可以马上吃,也可以冰镇后再吃。味道更好,还能解暑。
注意:
做芋头一般有两种方法:
第一种方法是加糖直接蒸,简单,但是芋头的甜味有点淡,比较适合不喜欢太甜的人。
第二种方法是把芋头炒熟,去油,然后在锅里放入水和白糖,熬成糖浆,最后把芋头倒进去,让芋头沾满糖浆,就可以出锅了。这个方法有点麻烦,但是做出来的芋头又香又甜。
白萝卜和扁豆能一起吃吗
今天给大家带来的这个汤就有这样的功效,就是鲜藕白萝卜扁豆兔肉汤。
主要功效:健脾祛湿,清热除烦
推荐人群:适合脾虚湿盛、口干舌燥、夏季养生的人群。
材料:莲藕150g,白萝卜200g,扁豆30g,兔肉200g(3-4人)。
烹饪方法:莲藕洗净切块,白萝卜去皮切厚块,扁豆略泡,兔肉切块泡水备用。将所有材料一起放入砂锅中,加入1800毫升清水,大火烧开,中小火继续煮1小时,最后调味即可食用。
汤品点评:此汤融合了莲藕健脾,萝卜清热理气,扁豆健脾祛湿,兔肉低脂,不仅味道好,还具有一定的保健作用,算是符合节气特点的汤。
平时我们知道各种各样的养生方法,但是很多朋友不知道哪个是真的,哪个是假的,所以我需要擦亮眼睛,看看哪些养生方法好,哪些适合我们,才能真正的得到健康。
如何蒸芋头
原料:1个荔浦芋头
调料:适量的糖
生产步骤:
1.荔浦芋头洗净去皮,切块放入蒸盘中。(也可以不放蒸笼直接上蒸笼。)
2.将蒸盘放在蒸笼上,锅上放冷水,大火加气后小火蒸10-15分钟。
3.你可以很容易地用筷子穿过芋头片。把火关了。稍微凉一点的可以蘸白糖吃。
食物小贴士:
1.荔浦芋头产于桂林荔浦县。又大又有营养,芋头又白又软,质量上乘。把芋头切开,可以看到芋头上布满细小的红色筋,类似槟榔图案。
2.买的时候要选择芋头比较结实,没有斑点的。一定要匀称,重量轻,也就是水少。切的时候表示质地疏松,是上品。注意外观上不要有烂点,否则切口会有腐败。另外,还可以观察芋头的切口。如果切口汁是粉状的,肉就香脆可口。如果是液体,肉就没那么蓬松了。
3.芋头的蒸时间取决于芋头片的厚度。在锅里蒸10分钟后,用筷子戳一下,看看是否熟了。如果蒸的时间太长,芋头太多会影响口感。
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三种人不能吃芋头
女性吃芋头的禁忌
蒸芋头
四种人不宜吃芋头。那么,香蕉不能和什么一起吃呢?谁不能吃香蕉?
香蕉不能和任何东西一起吃
1.香蕉和芋头不能一起吃。一起吃会让胃不舒服,会觉得胀胀的。
2.香蕉和红薯不能一起吃,一起吃会发生不良生化反应,引起身体不适。
3.土豆和大蕉不能一起吃。一起吃会产生不良生化反应,引起面部色斑。
4.香蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖量高的食物,如椰子、甜石榴、桃子、葡萄、香蕉等,很容易形成复合物,从而降低药物在早期的吸收率。
5.香蕉和红薯不能一起吃,肚子会胀。
6.香蕉和豆脑不能一起吃,会出现腹胀、消化不良、放屁、食欲不振等不良反应。
谁不能吃香蕉
1.高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏泄泻者不宜多食生香蕉。
2.急慢性肾炎和肾功能不全的人不宜吃香蕉。香蕉含钠盐较多,如大量食用香蕉,与服用钠盐一样,造成患者血液中钠水潴留,加重水肿,增加肾脏负荷,加重病情。
3.香蕉不宜空腹吃。最好是饭后或者不饿的时候吃。
4.体质弱、怕冷的人最好尽量少吃香蕉。
5.孕期胃寒、虚寒、肾炎、脚肿的人,最好不要生吃香蕉。
营养价值
香蕉可以吃,香蕉和香蕉的营养价值差不多。从中医的角度来说,两者都有润肠通便的作用,但香蕉性凉,性偏中性,不适合胃寒者食用。一般来说,老年人应该吃香蕉。