种子为什么在冰箱里发芽
种子之所以在冰箱里发芽，是因为有些种子要经过低温处理，才能激发休眠期，顺利出芽，培育新植株。如果直接播种，发芽率会受到影响。种子在冰箱中发芽前，应先消毒，然后与湿沙混合，装入密封塑料袋中，放入温度为3的冰箱中。
种子放入冰箱加速发芽的原因种子放入冰箱加速发芽的原因是有些种子在播种前处于休眠期，难以直接发芽，或者发芽率低。把种子放在冰箱里低温保存一段时间，可以刺激种子从休眠中醒来，播种后的发芽率也会提高。
如何将种子放入冰箱中加速发芽要在冰箱中加速发芽，首先要挑选籽粒饱满、无破损霉变的种子，用湿润的细沙混合，装入密封性能良好的塑料袋中，密封，然后放入冰箱的冷藏层，保持温度在3-5度之间，低温处理两个月。
冰箱内种子催芽的注意事项在冰箱内种子催芽前，要注意对种子进行消毒，用多菌灵或高锰酸钾的稀溶液浸泡10分钟后取出，用清水冲洗残留的化学物质，然后放入混沙中冷藏，冷藏期间要定期检查种子催芽的进度，避免低温下幼苗生长不良。
加速种子发芽的其他方法除了在冰箱中加速发芽，还可以通过浸泡、保湿、压条等方法来加速种子发芽。在催芽过程中，种子要用清水浸泡，24小时后播种，但大株种子播种前要浸泡2-3天，浸泡期间要定时换水，避免水中滋生细菌，造成种子腐烂。
在冰箱中加速莴苣种子发芽的处理方法
加速莴苣种子发芽的处理方法如下:
1.挂井法:夏季将种子用冷水浸泡5至6小时，用醋洗净除去表面的粘液和杂质，然后装入湿布袋中，用绳子挂在离井面10至30厘米处。
2.冷藏法可以将莴笋籽用清水浸泡一天，搓干净，用100倍的新高脂膜浸泡一小时，用纱布包好，放入冰箱。保持温度在3-5度之间，冷藏一天后，放在阴凉通风处发芽。种子发白时，放在阴凉通风处，光线散射，喷水保湿，2 ~ 3天左右播种。
3.灌溉覆盖法选择土壤疏松肥沃的地方，经过烘烤变白后压平作为苗床，然后在上面播种，再盖上一层厚厚的稻草，用石头压住稻草。每天傍晚给苗床浇透水，大约2到3天种子就会逐渐发芽。
4.混沙法:将种子浸泡在新高脂膜的100倍溶液中1至2小时，然后与湿细砂混合均匀，然后放在水箱旁边，保持湿润和寒冷，等待3至4天左右发芽。
为什么有些种子在种植前需要在冰箱中冷冻
因为
所有这些种子都有硬壳
坚硬的种壳结构必须在低温下被破坏
为了制造种子外壳。
举个例子，
山楂的种皮
它的密度非常高
,
在正常温度下
水不能进入种皮
...
因此
所有需要低温冷冻的硬壳种子。
仅在冷冻处理后
它能发芽和种植吗
...
这些都是物理学上的常识
热胀冷缩的原理
如何在冰箱里加速耐寒种子的发芽。
扩展信息
低温发芽的好处
(1)低温发芽处理将发芽的种子在0℃冷冻12-18小时，然后用冷水缓慢冷冻，在18-22℃处理6-12小时，最后在适当的温度下加速。运动时保持种子湿润，慢慢变温。运动后胚原生质粘度增强，含糖量增加，对低温的适应能力增强，幼苗的抗寒性增强，适用于瓜类和茄子的种子。(2)变温催芽处理在催芽过程中，每天交替处理12-18小时的高温(28-30℃)和12-16小时的低温(16-18℃)，直至发芽。变温催芽处理有利于提高幼苗的抗寒性和种子的发芽整齐度。
低温催芽主要有两种方法:一种是在井口催芽，即用湿纱布包裹浸泡过的种子，挂在井口，离水面30厘米处，每天翻1-2次，2-3天后发芽；二是在冰箱中加速发芽，即用湿砂布包裹浸泡过的种子，放入冰箱中保持4 ~ 5℃，晚上取出放入水中，翻面，进行变温处理，2 ~ 3天后发芽。当1/3的种子发白时，就可以均匀播种了。播种后，要用木板轻压一遍，然后盖上种肥。出苗前，保持苗床土壤湿润，然后浇水2 ~ 3次。待子叶展平，长出1 ~ 2片真叶后，每株栽一次苗，使苗间距在3厘米左右。幼苗长出4 ~ 5片真叶，可移植到田间。移栽前一天浇水，以利于出苗。
