水果番石榴是什么味道
成熟的番石榴果实味道甜美多汁,果肉丝滑,吃起来有点像香蕉,但比香蕉的汁液多,里面还有很多种子。有人觉得味道像释迦牟尼果。
而未完全成熟的番石榴果,吃起来酸甜爽脆,带一点青皮。吃起来有点像山楂,也有人说像酥桃。
扩展信息:
番石榴主要分布在广东、广西、台湾省、海南、福建等地区。具有生长适应性强、易管理、生长早、全年开花、结果、产量高的优点。
番石榴含有果糖、淀粉等成分,还有果酸、果胶等成分。未成熟的番石榴中的果胶没有软化,果酸比较多,所以吃起来又酸又脆,而完全成熟的番石榴吃起来又甜又软。
番石榴是什么味道
成熟的番石榴味道像香蕉或释迦牟尼,未成熟的番石榴味道像山楂或脆桃。
成熟的番石榴果实味道甜美多汁,果肉光滑,有点像香蕉,但比香蕉更多汁,里面有很多种子。有人觉得味道像释迦牟尼果。
而未完全成熟的番石榴果,吃起来酸甜爽脆,带一点青皮。吃起来有点像山楂,也有人说像酥桃。
番石榴又名番石榴,是桃金娘科番石榴属的灌木或小树。它的植株有10米高,树皮灰色光滑,布满灰色和棕色的斑块。幼枝四棱形,具柔毛;叶圆形或椭圆形,深绿色,粗糙,叶脉深;花单生或形成白色花瓣的聚伞花序;浆果呈球形、椭圆形或梨形,果肉白色和黄色,红色。
番石榴的地理分布:
番石榴是一种适应性很强的热带果树。起源于热带美洲,16-17世纪传播到世界热带、亚热带地区,如北美、大洋洲、新西兰、太平洋群岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。
17世纪末传入中国。在东南亚、中国、台湾省、福建、广东、海南、香港、广西、云南南部和四川南部均有栽培或野生。它生于荒地或低丘,能忍受-4℃的低温。番石榴可以生吃,也可以当鲜果煮着吃,煮好的番石榴可以做成水果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
番石榴是什么味道?番石榴的味道介绍。成熟的番石榴果实味道香甜多汁,果肉丝滑,吃起来有点像香蕉,但比香蕉的汁液多,种子多,也有人觉得吃起来像释迦牟尼果。
2.而未完全成熟的番石榴果实吃起来酸甜爽脆,果皮有一点青涩的味道。吃起来有点像山楂,也有人说像酥桃。水果番石榴是什么味道?未成熟的红心番石榴散发出绿色的气味,吃起来清脆爽口,但酸酸的,不好吃。
2.成熟的红心番石榴质地较软,气味浓郁,口感软糯香甜。
扩展:
红心番石榴可以直接当水果吃,也可以切成片或者不规则的颗粒,更加香脆可口。也可根据口味添加精盐、盐梅、盐梅粉,冷藏后风味更佳;也可以榨汁,根据自己的口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜饮用。
如何确认红心番石榴熟了
看外表
番石榴熟不熟,可以通过外观来判断。生的番石榴纤维较细,表面较光滑,而熟的番石榴纤维较粗,会使番石榴表面凹凸不平,有中等粗糙感,所以手感越粗糙,番石榴熟的越好。
软硬兼施
成熟的番石榴用手摸会有点软,用力压会有明显的弹性,而生的番石榴摸起来硬硬的,用手捏不出来。
考虑
番石榴的生熟也可以通过重量来判断。番石榴煮的越好,重量越轻,也就是说煮了两个同样重量的番石榴,反之亦然。
看这颜色
生的和熟的番石榴也可以通过颜色来判断。一般来说,红心番石榴切开后果肉呈粉红色,但半红半白证明番石榴未熟,不适合食用和购买。