榴莲应该冷冻还是冷藏
榴莲可以冷冻或冷藏。
一个榴莲吃不完，就要妥善保管。榴莲保鲜时，剥去外壳，将果肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度在12摄氏度左右，最好在3-5天内吃完。
榴莲买多了。除了放在冰箱里，也可以放在冰箱的冷冻层冷冻。想吃的时候，解冻后拿出来吃，就像新鲜的味道。
榴莲的营养价值非常丰富。一颗榴莲果肉含11%淀粉、13%糖、3%蛋白质，还有脂肪、维生素C、钙、铁、磷等微量元素，营养相当丰富。
在榴莲的故乡泰国，榴莲经常被用来滋养生病和产后的妇女。榴莲壳煮骨头汤是很好的补品，核和果肉常用来炖鸡汤。这种汤友谊可以补气，除胃寒，也可以作为女性的补汤。
榴莲不能完全食用是冷藏还是冷冻
可以冷冻。
榴莲，生活中常见的热带水果，属于锦葵科、卡帕属，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪和各种矿物质。去皮后放入冰箱冷冻，有助于抑制细菌和微生物的生长，延长保质期。
但由于冷冻室温度低，榴莲肉容易冻成碎片，影响口感。所以榴莲没吃完可以放冰箱冷冻，但一般不建议这么做，可以冷藏。
榴莲有哪些保存方法
第一个:榴莲果肉可以拿出来，但是不能全部拿出来。一部分还在榴莲壳里，放在冷冻片里。吃的时候把最后一块弄碎，尽量不要弄碎。
第二种:把榴莲果肉取出后，放在密封的盒子里保鲜，或者用保鲜袋包好，防止和其他食物一起变味，放入冰箱冷冻。吃的时候根据自己的需要拿出一些，解冻一会儿，用勺子挖一挖，就会有冰淇淋的味道，有独特的口感。
榴莲应该冷藏还是冷冻
这取决于具体情况:
1.一个榴莲不能吃，就要妥善保管。榴莲保鲜时，剥去外壳，将果肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度在12摄氏度左右，最好在3-5天内吃完。
2.榴莲买多了。除了放在冰箱里，也可以放在冰箱的冷冻层冷冻。想吃的时候，解冻后拿出来吃，就像新鲜的味道。榴莲的核可以洗干净用微波吃，有一种特殊的风味。
做榴莲冰淇淋，放在保鲜盒里冷冻，想吃就吃。最后提醒大家，榴莲很好吃，但是不要多吃。
扩展信息:
榴莲的保鲜技巧:
1.最真实的。剥榴莲的时候，最好不要把果肉全部剥掉，要留一些壳。榴莲肉，不能吃，可以用报纸、果壳包裹，放在室内阴凉处或冰箱里。这种保鲜一般能保鲜三天左右。如果吃的时候闻到酸味或者酒味，证明已经变质，不能再吃了；
2、最美味。冷冻榴莲是保存榴莲最常见、最受欢迎的方式。剥去果肉，放入密封保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱冷冻层。想吃的时候稍微解冻，用勺子吃，会有冰淇淋的味道和风味；
3、最有创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的好方法。将榴莲果肉搅拌至溶解，加入等量牛奶搅拌，然后放入冷冻室，冷冻约2小时后再搅拌。这样的二次搅拌可以让奶昔更细腻；
4、最滋补。榴莲焖鸡是广东名菜。鸡肉洗净，切成大块。将核桃和红枣洗净。榴莲肉会把壳去掉，放在一起。可以加入少量生姜。大火烧开后，小火炖三个小时，加盐即可食用。
参考:人民网-榴莲吃不完怎么办？我该怎么挽回？
不能吃的榴莲可以冷藏，也可以冷冻保存
冷藏和冷冻都可以保存，这两种保存方式的味道是不一样的。
如何保存榴莲:
1.自然保存:购买榴莲后，如果未开封，可以直接放在阴凉通风处。储存前最好用纸箱包装。这种保鲜方法可以延长榴莲的储存时间三到四天。
2.冷藏:如果榴莲不能食用，可以把果肉拿出来放在保鲜盒里。保鲜盒密封后放入冰箱，这样榴莲一周左右都不会变质。
3.冻藏:取出榴莲果肉，用保鲜膜包好，然后放入冰柜保存。榴莲可以储存几个月而不变质。吃的时候拿出来融化了再吃。很酷，特别吸引人。
如何挑选好的榴莲:
1.捏尖刺:用手捏相邻尖刺的尖端，稍微向内捏。如果比较容易，可以互相靠近，证明榴莲是软的，成熟的。如果感觉很浓，根本挤不出来，证明榴莲比较生。
2.看大小:摘榴莲的原理和摘西瓜是一样的。一般来说，体积较大的榴莲成熟度会更好。从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是透明的黄色。青色多了，证明还不够成熟。
3.开裂程度:榴莲要在开裂初期采摘，因为露在外面的果肉容易污染变质。如果你选择的是刚张开嘴的熟榴莲，最好一回家就享用，否则容易变质。
4.气味:未成熟的榴莲有一种绿色的气味。成熟的榴莲香气浓郁芬芳，让人垂涎欲滴。经常吃的人闻闻就知道了。但是，如果榴莲有酒味，就不要买了。
5.看外观:如果榴莲多为平缓的圆锥穗，底部较大，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。另一方面，如果果穗尖而细，则证明果实未成熟。
榴莲预防口腔溃疡的营养价值:
口腔溃疡是很多人都很担心的一种疾病，尤其是对于口腔溃疡反复发作的人来说，更是经常发生口腔溃疡。榴莲虽然臭，但也是因为榴莲中的营养成分，比如含硫化合物、酮类等。
对于口腔溃疡的人来说，适量吃榴莲的好处是榴莲中含有大量的维生素B，可以在一定程度上帮助我们预防口腔溃疡。即使是现在有这种症状的人，吃榴莲也有一定的缓解作用。
