阿牛一斤能杀多少肉？
看看奶牛和它们的脂肪。一般屠宰1000 ~ 2000斤。海福特牛起源于英国的海福郡，现在已经遍布欧美和许多亚洲国家。是欧美四大肉牛品种之一。具有早熟、增重快、饲料转化率高等特点。一般平均日增重1.5kg，400日龄牛体重达到500kg，出栏率67%，净肉率60%。肉质细嫩多汁，味道鲜美。夏洛来牛和利木赞牛原产于法国，1974年引入中国。新生犊牛36公斤，3月龄体重140 ~ 170公斤，8月龄250 ~ 300公斤，9 ~ 14月龄350 ~ 550公斤。公犊牛10 ~ 30日龄阉割育肥，30 ~ 36月龄平均头重700kg，出栏率60 ~ 71%。肉质好，质地结构均匀。
西门塔尔牛
起源于瑞士阿尔卑斯山，它是一个肉，奶和饲料品种。12个月内日增重900 ~ 1000 g，西门塔尔牛出栏率60%，净肉率50%。。我的邻居杀了一头只有1000斤重的水牛。他杀一头牛，说正好480斤，35块钱卖一斤。当时水牛出栏价是17块钱一斤，宰了卖比卖活牛多不了多少钱。可能是800多元吧。
这头牛的产肉量是多少？
相信很多不了解牛的人都无法解释清楚这个问题。然后，养牛人和杀牛人都能一眼看出这头牛的产肉量。其实也不是很难。我们都知道猪有肥有瘦，也就是说，如果猪又肥又壮，那么它的出肉率会更高。
所以，牛也是一样，但是牛的出肉率没有猪高，因为牛的骨头要大很多，这些东西的价格更低，不能和牛肉一起卖，只能不带骨头单独卖。
那么，这头牛的产肉量是多少呢？也和猪有些相似。通常如果是肥壮的牛，产肉量会高一些，但没有猪高。牛的产肉量只有半斤。我这里说的是肥壮牛的产肉量只有半斤，也就是一斤只能出半斤牛肉。如果是瘦牛，出肉量只有三两，也就是一斤只能出三两牛肉。
那么，如何提高出肉率呢？
1.饲养
饲养质量对肉牛产肉量也有很大影响。在喂养育肥牛时，很多养牛户还没有科学搭配饲料。玉米便宜就多喂玉米；如果麦麸便宜，就多喂麦麸；如果豆粕贵，就少喂，甚至不喂。这样养牛不仅会减缓肉牛的生长，还会影响产肉量。对于育肥牛，最好是分阶段育肥。任何阶段需要什么营养，我们都会根据营养需求来喂，从而提高出肉率。
2.管理
想养好牛，就要把牛当孩子养。天热了，尽量降温；天冷了，尽量保暖；如果圈脏了，及时清理干净；围栏里潮湿，打开窗户通风吧...很多养牛的人应该都有一种感觉，养牛比养孩子难。孩子怎么了？它们会说话，但牛不会说话。如果孩子调皮，打他就没事，牛打他就没用了。想要养好牛，还必须细心观察，细心管理。
不用说，我们都知道关键在于我们如何去做。
3.年龄对产肉量的影响
改良肉牛最高产肉量在18-30月龄，牛肉小骨架大产肉量低，牛肉过大肌肉停止生长产肉量不高。一定要按照科学的方法进行饲养管理，让牛在合适的年龄达到合适的体重，然后屠宰。
4.季节对肉产量的影响
肉牛产肉量秋季最高，春季次之，冬季最低，夏季最低。这是因为秋季环境最适合牛的生长，有丰富的饲草资源。当然，如果能想办法改善其他季节牛舍的温度环境，提高饲料质量，季节对牛肉产量的影响就会降低。
一头1000公斤的奶牛能产多少肉
不同品种的牛产肉量不同。一般品种的牛育肥后能产肉460斤左右，管理好的话能产500斤左右，而黄牛产肉量低，只能产肉1000斤左右。影响产肉量的因素有品种、饲养、管理、年龄和季节。
1.一头1000公斤的奶牛能产多少公斤肉
1.不同品种的牛产肉量不同。一般活牛品种每1000公斤可产肉460公斤左右，在饲养条件好的情况下可产肉500公斤左右。黄牛产肉量低，1000公斤只能产肉300公斤左右。出肉率计算公式:牛的净出肉率=净肉重/宰前活重&倍；100，肉产量受饲养条件和技术的影响。
2.影响肉类产量的因素:
(1)品种因素:夏洛来牛和西门塔尔牛是目前国内产肉量最高的。
(2)饲养因素:根据营养需求进行饲养，做到分阶段育肥。
(3)管理因素:及时清理，注意畜舍温度，适当通风。
(4)年龄因素:改良肉牛最高产肉量在18-30月龄，牛小骨架大时产肉量低，牛太大肌肉停止生长时产肉量不高。
(5)季节因素:一般秋季肉牛产肉量最高，秋季环境最适合牛的生长，有丰富的饲草资源。
二。肉牛饲料配方
1公斤及300公斤以下肉牛黄玉米15.0%，芝麻饼13.6%，黄玉米储存35.0%，干草粉5.0%，酒糟31.0%，盐0.4%。每日配给量为7.2公斤
2300-400公斤肉牛
黄玉米11.0%，黄玉米储存25.0%，玉米秸秆5.0%，酒糟50.0%，芝麻饼8.6%，盐0.4%。每天的口粮是8.5公斤。
3、400-500公斤肉牛
黄玉米21.1%，棉籽饼29.2%，玉米秸秆9.1%，玉米青贮(带穗)34.5%，酒糟4.0%，石粉1.5%，盐0.6%。每日配给量为9.8公斤
体重超过4500公斤的肉牛，黄玉米41.0%，大麦粉5.0%，杂草7.0%，玉米青贮(带穗)39.0%，苜蓿草粉6.6%，盐0.4%，石粉1.0%。一天的配给量是10.4公斤。一头1000斤的牛能产多少斤肉？
我个人认为只有在你杀了牛之后
剔骨、去皮和去内脏。
只有这样我们才能知道牛肉的数量，
这更准确，
也更科学合理，谢谢，谢谢。
