雪里蕻叫什么名字
雪里蕻也叫雪里蕻。
雪里蕻又名荠菜、雪利红，经常腌制食用，味道非常刺激。新鲜的野菜味道辛辣，不适合直接食用。因为它的叶子在秋天和冬天变成紫色，所以被称为雪利红。茎和叶是普通的蔬菜。它的芥菜叶是用茎腌制的，也就是我们俗称的辣菜。雪利酒通常是腌着吃的。
生长习性
雪里蕻喜凉气候，适宜生长温度为15 ~ 20℃。高于25℃或低于15℃，会造成生长缓慢而精细，在高温条件下纤维物质增加而品种减少，雪里蕻在低温条件下也不会冻死。
什么是雪里红？求图
雪里红是芥菜的一个品种。用茎腌制芥菜叶就是雪里红(又名雪里红)，俗称辣。叶子深深地裂开，边缘枯萎，花朵呈明黄色。茎叶是常见的蔬菜，一般腌制。
在中国北方，秋冬季树叶会变紫，故名雪里红。在中国南方，因为很少见到变紫的雪里蕻，所以也被误传为雪里蕻。
扩展信息
雪里红的食疗作用:
1.提神醒脑:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是一种高活性的还原物质。能增加大脑含氧量，刺激大脑利用氧气，有提神醒脑的作用。
2.开胃消食:腌制的雪利酒红具有特殊的风味和香味，能促进胃肠的消化功能，刺激食欲，可用于刺激食欲，帮助消化。
参考来源:百度百科-雪里红
雪里红是一种蔬菜。它看起来像什么？
雪里红，黍米，芥菜的一个品种，用芥菜叶和茎腌制而成，就是雪里红(又名雪里红)，俗称麻辣。叶子深深地裂开，边缘枯萎，花朵呈明黄色。茎叶是常见的蔬菜，一般腌制。
在中国北方，树叶在秋天和冬天会变成紫色，因此得名雪红色。在中国南方，因为很少见到紫红色的雪，所以也被误认为是雪里蕻"。
什么是雪里红
雪里红是芥菜的一种。用茎腌制芥菜叶就是雪里红(又名雪里红)，俗称辣。叶子深深地裂开，边缘枯萎，花朵呈明黄色。茎叶是常见的蔬菜，一般腌制。
雪里红的叶子分裂很深，边缘皱缩，花呈明黄色。茎叶是常见的蔬菜，一般腌制。又名雪里蕻、雪里蕻、春不老、霜不老、浮菜、崩菜。雪里红是芥菜中的叶菜。它的叶子很大，呈淡绿色，用芥末腌制。
扩展信息:
雪里红的生产环境包括大气、土壤、灌溉水等。，且选择要符合国家标准，要求土壤疏松肥沃，有机质含量高，排灌方便，近2-3年无十字花科蔬菜种植，pH中性或微酸性。
追肥结合浇水，以氮肥为主，适量施磷钾肥，可提高抗病能力，增加产量。大田种植成活后，开始追肥，一般三次，肥料由轻到厚。
移栽后，施用轻肥水以促进活性。12月中旬每亩施碳酸氢铵20公斤，磷肥20公斤，2月中旬每亩施尿素20公斤，钾肥15公斤。根据土壤肥力和生长情况酌情增减。在收获前半个月停止追肥，以避免水分过多，并使组织坚实，便于加工。
