哪些食物不能和南瓜一起吃
南瓜不能和下列食物一起吃:
1.南瓜和菠菜。南瓜富含维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，降低其营养价值。
2.南瓜配红薯。都容易凝滞气机。如果没有煮熟，它们会引起腹胀。如果一起吃，会导致胀气、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜和羊肉。这两种食物都是热性的，一起吃可能会导致腹胀、便秘等疾病。患有传染病、有发热症状的人不宜食用，以防病情加重。
扩展信息:
南瓜的营养价值
1.干燥:南瓜营养丰富，能帮助脑垂体正常分泌激素，增强免疫力，缓解春燥。
2.补血:南瓜中含有钴，有补血的作用。清代名医陈修园说，南瓜是补血的佳品。
3.美容:常吃南瓜可以使大便通畅，皮肤丰润，尤其适合中年女性。
4.杀虫剂:多吃南瓜可用于治疗儿童蛔虫、绦虫和糖尿病，并可降低患麻疹的风险。
南瓜选择方法:
南瓜挑选的秘诀在于，除了品种，南瓜挑选最重要的因素是成熟度。成熟度好的南瓜就是我们常说的老南瓜。众所周知，很多食物，尤其是蔬菜，都是脆嫩嫩的，那么为什么南瓜越老越好呢？
这是因为南瓜越老，它所含的水分就越少。这种南瓜面筋少，口感沙质，做出来的食物，不管是蒸、煮、炒，还是做成主食、甜品、汤粥，味道都特别好。另外，阳光充足后，南瓜的甜度会变得很高，营养当然会更好。
参考来源:人民网-南瓜营养价值高但不能和六种食物一起吃
参考来源:人民网-南瓜是补血佳品。盘点南瓜的营养价值
北瓜禁忌
冬瓜不能和很多东西一起吃，比如枣、枣。
冬瓜不能和大枣一起吃
大枣含维生素C，味甘性温，吃多了容易消化不良，冬瓜性温。两者一起吃不仅会破坏维生素C，还会加重消化不良等疾病。
冬瓜不能和牛肉一起吃
冬瓜和牛肉都是热性的东西，一起吃可能会引起腹胀和便秘。患有感染和发烧的人不适合服用，以防病情加重。
冬瓜和红薯不能一起吃
冬瓜和红薯都属于容易郁气的食材。如果不煮，会引起腹胀。如果一起吃，会引起胀气、腹痛、反酸等。
冬瓜不宜与含维生素c的蔬菜、水果、新鲜水果同食。
冬瓜中含有维生素C溶解酶，会破坏含有维生素C的蔬菜、水果、新鲜水果中的维生素C，降低其本身的营养成分，所以禁止一起食用。维生素C耐高温，冬瓜煮熟后这种酶被破坏。
含有维生素C的蔬菜
西兰花、油菜籽、番茄、甜椒、青菜、花菜等。
含维生素C的新鲜水果
苹果、橘子、梨、橙子、草莓苗等。
冬瓜不能和比目鱼一起吃
比目鱼含有蛋白质食物、不饱和脂肪、DHA、维生素D等。有滋阴补血、护肝生乳的功效，但是和冬瓜一起吃会对人体不好。
冬瓜不能和醋一起吃
冬瓜不适合醋，冰醋酸会破坏冬瓜中的微量元素，降低营养成分。
冬瓜不能和虾一起吃
冬瓜和虾很像，一起吃会痢疾。可以用黑豆和甘草解毒。因为虾含有多种营养物质，与冬瓜分开食用时，可与其中的阿拉伯胶发生反应，变成不可消化的物质，导致痢疾。
冬瓜不能和大闸蟹一起吃
大闸蟹吃冬瓜，没有毒副作用。不建议一起吃的关键原因是冬瓜含有丰富多彩的钴元素，对降血压有很好的作用。这种大闸蟹不适合高血压患者多吃，而且食物营养中有不科学的成分，不会影响他们的身心健康，只是抵消了食疗的功效。
牛奶和南瓜可以一起吃吗？
南瓜是西葫芦，炒西葫芦可以和牛奶一起吃，互不相容。
牛奶可以和以下食物混合:
1.牛奶+香椿:腹胀
2.牛奶+糖:牛奶加热时能与果糖发生反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害
3.牛奶+菠萝:钙是骨骼和牙齿的主要成分；牛奶与含有较多草酸的韭菜混合会影响钙的吸收
5.牛奶+番茄酱会降低营养物质的吸收率
6.牛奶+菠菜会引起痢疾
7.牛奶+大枣会影响蛋白质的吸收。腹胀、腹痛和腹泻
10.牛奶+米汤:导致维生素A大量流失
11.牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白质和钙结合沉淀，难以吸收
12.牛奶+红糖:大大降低了牛奶的营养价值。还会出现发干、拉肚子、缺钙、生长发育慢的情况
南瓜吃什么食物
南瓜不能和红薯一起吃，会导致腹胀腹痛；南瓜不能和羊肉一起吃，否则会引起腹胀和便秘；南瓜不能和醋一起吃，会破坏南瓜本身的营养；南瓜不能和带鱼一起用，会引起身体不适。
因为南瓜中含有维生素C分解酶，所以不适合同时吃富含维生素C的蔬菜和水果。维生素c耐热，南瓜煮熟后这种酶就被破坏了。所以南瓜要煮，不能炒，更不能和番茄、辣椒一起炒。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、油菜、西红柿、圆椒、大白菜和花椰菜。
扩展信息
南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用。
南瓜中所含的果胶还能保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，具有防癌的作用。还能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
参考来源:百度百科-南瓜(葫芦科堇菜属)
