何时采摘菊花茶(采摘菊花茶的最佳时间)
1.11月采摘菊花茶。菊花的花期在20天左右。一般在11月初比较集中。应分批采收，最佳采收时间为花心2/3开放时。11月初花开时，花瓣扁平，由黄变白，心微黄石，晴天或下午露珠干后分批采花。这时候的花水分少，容易干，颜色好，质量好。鲜花采摘时不要堆在一起，要及时晾干或在通风处薄薄地铺一层。
3.阴干适合小规模生产。在花大部分开放的时候，选择阳光充足的日子，剪下花枝，扎成小束，放在通风处30-40天。花干后采摘，略干。
菊花茶最好保存一个月吗
菊花茶最好保存一个月吗？
不太好。
为什么陈年菊花清火效果不好？
陈菊花中的有效成分较少
陈菊花药效差。你可以触摸和闻菊花。如果他们觉得潮湿，有霉味，你一定不能喝。
中医认为菊花味甘、苦，性微寒，有疏风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，对口干、火烈、眼涩有一定疗效。
临床研究表明，菊花中含有挥发油、菊粉、氨基酸、胆碱和维生素，能清热疏肝的主要是挥发油。
就像香水挥发产生香味的原理一样，菊花利用挥发油产生香味，把有用的物质推出菊花。如果挥发油被蒸发掉，有用的物质就无法从菊花中出来，对人体没用。钱医生说。
像菊花，很多中药材都是新鲜有效的，比如新鲜的石斛、麦冬，可以直接入药，而大黄、薄荷等药材最好选时令，超过5年的药材基本无效——就像菊花一样。包括人参、虫草等珍贵药材，越早吃越好。家里放了一年，再好的药材也只剩下一点残渣。
中药材的保质期很难界定。从功效上来说，大部分中药材的保质期是五年，中成药的保质期是两年。比较特殊的药物，如阿胶，一般不在当年服用，4年后疗效较差；陈皮等辛辣的药材在那个年代很霸道，会伤胃。最好把它们放在医学上两三年。
什么样的菊花茶最好喝？
说到菊花茶，最著名的是产于浙江桐乡的杭白菊，在古代曾作为贡品献给皇帝。杭白菊是浙江著名的八大风味之一。其他七味药是白术、白芍、浙贝母、元胡、玄参、麦冬和郁金。
中药材讲究产地。一个地方的光照、温度、土壤等因素盲目决定药材的性质。每种药材只有在一定的条件下才能充分发挥其药性。菊花也是如此。入药最好的杭白菊是浙江桐乡濮院。徐锡山博士说，市面上很多标注为杭白菊的菊花，可能产自浙江其他地方，也叫杭白菊，而这些地方的菊花是不能入药的，甚至连茶的味道都很淡。
外观好的杭白菊应花瓣大，果肉厚，花萼绿，雄蕊明黄色，花形完整，香味干，含水量在12%以下。有句话说:菊花要花瓣黄，花瓣小。徐医生说都是错的。
杭白菊属于菊花，花瓣有白色和黄色。如果都是黄色的，要么是黄鞠冒充的菊花，要么是老菊花，白菊花也不好，可能是被硫磺泡过的；而且菊花和茶一样，初茶最浓。菊花采小圆瓣，茶叶采大圆叶，选大的。徐医生说。
好的新鲜的杭白菊，茶饼的附着力很高，不会松散，热水浸泡，很少有散落的花瓣。花瓣满了水，自然浮在水面上，就像一朵盛开的菊花。徐医生展示了方惠春堂大药房的杭白菊，花瓣真的很大，药价102.5元/斤。
菊花茶怎么喝？
菊花茶有几种，比如菊花、野菊花、菊花。杭白菊能清肝明目，虚火缓解；野菊花用于治疗红肿疼痛，脓肿和火。胎菊可能是菊花和野菊花的花期，药性明显。
徐医生根据他们的药理，建议平时喝杭白菊保健，上火严重的用野菊花，不喝杭白菊因为不开，质量不好判断，性凉。后两者只能在夏季饮用，而菊花四季皆可饮用，春季祛湿，夏季止渴，秋季解燥，冬季清火。
卖杭白菊的商家说，最好用透明玻璃杯喝杭白菊。一个人要在100℃的开水里放6-8朵花，约3克。可以加冰糖、枸杞、绿茶一起喝。不要每次都把水喝完，留下第三杯茶，加入新茶，泡2-3分钟再喝。
还有，菊花茶性寒，怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒的人要少喝菊花茶。
菊花茶什么时候采摘
十一月。
菊花的花期在20天左右。一般在11月初比较集中。应分批采收，最佳采收时间为花心2/3开放时。11月初花开时，花瓣扁平，由黄变白，心微黄石，晴天或下午露珠干后分批采花。此时采集的花水分少，易干，颜色好，质量好。鲜花采摘时不要堆在一起，要及时晾干或在通风处薄薄地铺一层。
阴干适合小规模生产。在花大部分开放的时候，选择阳光充足的日子，将花枝剪下，扎成小束，放在通风处，等待30-40天，晾干，然后采摘，稍微晾干。
扩展信息:喝菊花茶的注意事项:
1.随泡随喝，不隔夜。菊花茶含有丰富的黄酮类物质，但黄酮类物质非常不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色而变绿，保健功能也会下降。所以菊花茶要现泡现喝，最好不要放太久。
2.不要放冰糖。热的人不要加冰糖。对于寒性弱的人来说，在菊花茶中加入一些冰糖，可以稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对于热性强的人来说，加冰糖会削弱菊花茶的清热作用。建议可以用干果代替冰糖。
3.学会科学搭配。不管什么菊花，都是性寒的。一般阳虚、脾胃虚弱的人建议，可以用秋桑、枸杞、干果为菊花开茶，清肝明目的效果更好。用枸杞可以补肝肾，加桑叶可以预防感冒。
4.避免和其他食材一起食用。菊花和鸡肉、猪肉一起煮会中毒，也不宜和芹菜一起吃。
参考来源:百度百科-菊花茶
茶菊花什么时候采摘
菊花的品种很多，所以花期也不同。通常，11月份采摘茶菊花最好，9月份花朵会陆续开放。11月菊花会全开，采摘时花期应该是最旺盛的。最好在11月采摘茶菊花
菊花不仅具有很高的观赏价值，还可以作为茶饮用。那么茶菊花应该什么时候采摘呢？一般11月采摘茶菊花最好。这个时候采摘茶菊花，不仅营养价值高，而且特别容易加工。
通常菊花在9-11月温暖干燥的环境下盛开，9月份花朵会陆续开放，11月份菊花会完全开放，这也是菊花最具观赏性的时候。这个时候采摘茶菊花，也会提高茶叶的口感。
菊花的品种很多，每个品种的开花时间都不一样。大部分品种适合在11月采摘，少数品种在其他季节开花，所以采摘时间也不同。通常情况下，最好在菊花盛开的时候采摘。千万不要一朵接一朵地摘菊花。
一般可以将采摘的菊花清洗干净，放入锅中炒5分钟，放在阴凉干燥处晾干。将加工好的菊花在70 ~ 80℃的沸水中冲泡5分钟。这种茶菊花不仅口感和色泽更好，而且营养价值也很高。
