藤藤菜是什么菜,藤藤菜是什么菜

藤藤菜是什么菜，芦蒿是空心菜吗？

芦蒿不是空心菜

芦蒿，又叫水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科多年生草本植物，叶有柄，互生，羽状深裂，裂片更分裂，末端尖，叶背密生灰白色细毛，茎上部叶有时全缘。花茎出于极端及叶腋，着生多数小头状花序，排列成穗状花序；花冠筒状，呈淡黄色。果实为瘦果。花期夏、秋间。多生于水边堤岸或沼泽中，主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿，其中以柳叶青梗蒿品质最好。蒌蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蒜蓉炒空心菜、南方的乳腐炒空心菜，都是夏季家常菜肴

菜藤是什么？

菜藤是一种野生木本植物。

菜藤,又名腥藤、假黄藤、牛耳藤,是铁青树科植物赤苍藤,学名Erythropalum scandens。木质藤本,长5—10米,枝纤细,绿色,有条纹;卷须腋生,顶端开两叉并向外卷曲;单叶互生,三角状卵形,三出脉,叶背粉绿;顶生或腋生聚伞花序或圆锥花序;核果卵状长椭圆形,熟时红色。善生于低海拔的林中或山谷溪边。

藤蕹菜和空心菜区别？

二者没有区别,它们是同一种蔬菜,只是叫法不同。

空心菜简介

空心菜别称雍菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时亦为野生状态。

中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

蕹菜白锈病如何识别？

蕹菜就是人们常见的空心菜，属于旋花科，番薯属，光萼组植物，原产东亚地区，属于碱性食物。蕹菜中含有钾、氯等调节水液平衡的元素，有很高的营养价值。蕹菜白锈病是由真菌中的蕹菜白锈菌侵染引起的病害，也是蕹菜生产中的主要病害。田间蕹菜白锈病大发生时，病株率可以达到80%以上，显著降低蕹菜的商品质量和商品价值。

蕹菜白锈病的识别

蕹菜白锈病主要危害蕹菜叶片，苗期和成株期均可发病。识别蕹菜白锈病，大家可以看看这些方面。

1、叶片：初生淡黄绿色至黄色斑点，边缘不明显，病情发展后逐渐变为较大的病斑。观察叶片背面对应部位可见生有白色隆起状疱斑，病斑形状为：近圆形，或椭圆形，或不规则形。有时愈合成较大的疱斑，后期疱斑表皮破裂，会散出白色粉末状物，哪就是病菌的孢子囊和孢子梗。严重时病叶凹凸不平，病斑密集，变黄枯死或脱落。

2、叶柄：症状与叶片的症状相似。

3、茎基部和根部：被害后呈肿瘤状，淡黄褐色，形状为不规则形。病斑内含有大量卵孢子。

受害蕹菜病株叶片背面和受害肿茎产生白色疱斑，是蕹菜白锈病的明显特征。

蕹菜白锈菌的传播侵染途径

蕹菜白锈病主要以卵孢子随病残体在土壤中越冬或越夏，其卵孢子可以存活2年。蕹菜种子表面也能附着蕹菜白锈菌的卵孢子。越冬或越夏后的卵孢子在新一季蕹菜播种出苗后，萌发伸出薄膜泄囊，由泄囊产生游动孢子，借雨水反溅传播，黏附在蕹菜叶片上。

蕹菜白锈菌的游动孢子在水滴中萌发产生芽管，经由蕹菜幼嫩叶片的气孔侵入，引起蕹菜的子叶和植株上部嫩叶发病和初侵染，田间出现中心病株。病菌沿蕹菜茎的维管束上下系统侵染，菌丝在蕹菜叶肉的细胞间蔓延，并在叶片背面生出白色疱斑，即孢子堆。当孢子堆的表皮破裂后，散出孢子囊，借风雨或农事操作传播，引起再侵染。随着蕹菜植株新的嫩叶和嫩稍的形成，病情不断向上蔓延。

蕹菜白锈病的发病条件

蕹菜白锈菌孢子囊萌发的温度是15——35℃，最适温度为25——30℃。一般夜间温度偏低到21℃左右时，在蕹菜植株叶面水膜保持5——6小时，适宜病菌侵入。白天温度25℃以上，有利于病菌扩展和病情发展，6——9月是发病高峰。

白天高温、夜晚凉爽的高湿天气，雨季雨水频繁，蕹菜白锈病易发生流行。瘠薄地，连作地，疏于管理，偏施氮肥，低洼地，植株生长不良时，蕹菜白锈病易发，不同的品种之间对蕹菜白锈病的抗性有差异，窄叶品种相对较抗病。

蕹菜白锈病的防治方法

1、轮作与清园。前茬收获后及时清理残败植株组织，翻晒土壤，减少菌源。重病田与非旋花科蔬菜实行2——3年轮作。稻区与水稻等轮作，效果更好。

2、种子处理。选用抗病品种，播种前可选择使用种子重量0.3%的35%甲霜灵拌种剂，或72%霜脲•锰锌可湿性粉剂，或69%烯酰•锰锌可湿性粉剂拌种或为种子包衣。

3、栽培管理措施。低洼地区采用高垄、高畦栽培。合理密植，增施有机肥和磷、钾肥，提高土壤肥力，增加土壤松弛度。适时补充叶面肥，少量勤施追肥，促进植物早生快发，壮而不过旺，减轻和延缓病害发生。合理灌溉，改漫灌为沟灌。夏、秋季坚持早晚泼浇水，冲掉植株露水，不给病菌菌丝侵染的合适机会。

4、药剂防治。发病后及时用药，药剂可选用72%霜脲•锰锌可湿性粉剂600——800倍液，或58%甲霜•锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%琥铜•甲霜灵可湿性粉剂700倍液，或50%多菌灵磺酸盐可湿性粉剂600——800倍液或25%三唑酮乳油1500倍液，或43%戊唑醇悬浮剂3000——5000倍液，或250克/升嘧菌酯悬浮剂1200倍液喷雾。7——10天1次，连续使用2——3次。

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