如何辨别正宗的宁夏枸杞？从颜色上辨别
新鲜枸杞软糯有光泽，肉质饱满。
2.从形状判断
宁夏枸杞顶端多有白斑，宁夏枸杞顶端白斑可达85%。宁夏枸杞90%放入水中不下沉，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都是长方形。
3.从气味中辨别
对于硫磺熏蒸过的枸杞，你只需要抓一把，用手捂一会儿，然后放到鼻子底下闻闻。如果能闻到刺鼻的呛人气味，可以确定是用硫磺熏蒸过的。
4.从味道来判断
宁夏枸杞是甜的，吃起来特别甜，但是吃了之后喉咙里有一种苦味。泡在明矾里的枸杞，嚼起来会有明矾的苦味。至于硫磺泡过的枸杞，味道酸、涩、苦。
扩展信息:
枸杞最有价值的营养成分是胡萝卜素，其含量是胡萝卜的两倍以上。进入小肠后，可转化为人体可直接利用的维生素A，有助于保护视网膜。枸杞中还含有叶黄素等类胡萝卜素，对保护眼睛黄斑有积极作用。此外，枸杞还含有丰富的甜菜碱，有助于调节免疫力，消除体内自由基。
很多人喜欢把枸杞泡在水里，泡好后把无味的枸杞扔掉，其实是一种浪费。因为枸杞中的胡萝卜素和类胡萝卜素是脂溶性维生素，所以泡水吃枸杞果是必须的。另外，煮粥、煲汤、炒菜的时候也可以加点枸杞，既好吃又营养。
参考来源:百度百科-枸杞
人民网-枸杞泡水要吃
吃枸杞不能预防脂肪肝，谁说能预防脂肪肝都是骗你的。可能卖枸杞的人会说可以抗脂肪肝。枸杞的功效主要是轻微滋补肝肾，属于滋补品的行列。但是，如果我们患有脂肪肝，我们需要通过消散来治疗它。在中医的治疗中，滋补和消散有相反的含义，所以枸杞不能用来治疗脂肪肝。脂肪肝可用决明子、山楂等有消散作用的药物治疗。另外，运动有助于消散，因为运动可以消耗能量，脂肪肝是高热量物质脂肪堆积的结果。所以枸杞对脂肪肝没有影响。
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不知道你说的是保健品还是平时的饮食。
益康系列营养补充剂可作为保健品选择。
糖尿病患者和预防糖尿病的人应补充以下食物:
1.莲藕，味苦甘，清热，补中养心，除百病。
2.鸡头坚实，味甘无毒，能补中焦，除暴疾，益精，强意志，耳目精明。
3.枸杞叶，味苦涩，补虚益精。
4.马齿苋，能明目、祛邪、利便、清热止痢。
5.苦菜，泻热，安心，益气。
6.生姜，发汗止呕，驱风解毒。
7.薏仁、芹菜、黄豆、赤小豆、绿豆、燕麦、人乳、牛乳都是适合的，但有些患者居住地区不同，饮食要酌情确定。
建议的健康食物:
最佳蔬菜:芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、马齿苋、蘑菇、苦菜、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、金针菇、大白菜等。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、橙子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
最佳肉类:鹅和鸭。最好的肉汤:鸡汤。
最佳食用油:米糠油、芝麻油、植物油、动物油以1:0.5-1的比例为好。比较好的食物:绿豆、燕麦、荞麦、大豆等谷类和糙米。
健脑食物:核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。
饮食上的注意事项:忌吃甜腻味，禁酒、腐坏食物和辛辣刺激，少吃油炸食物，因为高温能破坏不饱和脂肪酸，适量吃水果，不吃糕点、甜食、红薯、粉条。
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三种人坚决不吃枸杞叶
1。脾胃功能不好的人
因为枸杞不好吸收，他们坚决不吃。
2.糖尿病患者
枸杞含糖量高，不能吃。
3.高血压患者由于高血压患者阴虚有肝阴不足，阴虚火旺，枸杞性温，能助火，所以高血压患者不能吃枸杞。
4.其实很多人都不适合吃枸杞，吃枸杞也不能一直吃。枸杞只能吃一段时间，然后隔一段时间就得停吃。
