鲁花蛋的营养价值和功效这不是一个普通的蛋
鲁花蛋是鲁花鸡下的蛋。富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有很大作用。与普通鸡蛋相比，更有营养价值。那么鲁花鸡蛋的营养价值和功效是什么呢？
鲁花鸡蛋的营养价值:鲁花鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体的发育有很大的作用，可以健脑益智，避免老年人智力下降，提高各年龄段的记忆力。营养学家利用芦苇卵防治动脉粥样硬化，取得了意想不到的惊人效果。
鲁花鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养成分，被称为& ldquo理想的营养银行& rdquo它也被称为& ldquo由营养学家。完整的蛋白质模型& rdquo。
鲁花鸡蛋含有较多的维生素B2等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。此外，鲁花鸡蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，而蛋白质可以修复肝组织损伤。
每100克鸡蛋含有14.7克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。鲁花鸡蛋的功能特性。有机鲁花鸡蛋与普通鸡蛋相比，蛋黄更圆、更厚，蛋清明亮、浓稠；蛋黄含卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E、锌、硒、钙较多，但胆固醇较低。
2.严格按照有机产品标准，禁止使用化学药物和抗生素，无抗生素和生长激素等残留，脂肪含量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，鸡蛋品质好，蛋黄大。
3.鲁花鸡蛋VEVA氨基酸等微量元素含量高，胆固醇含量低，具有滋阴壮阳、健脾和胃、延年益寿的功效。
鸡冠花的功效与作用
鸡冠花，又名鸡冠花、老来红、鲁花、碧鸡冠、小鸡头冠、凤味、大公、椒根、红鸡冠等。具有收敛止血、止泻止泻、杀虫清肝、明目降脂、预防骨质疏松的作用。可用于治疗痔疮、出血、赤白痢、吐血、咯血、淋证、崩漏、赤白带下等。
鸡冠花的功效与作用
鸡冠花是一年生草本植物，夏秋季开花。其花多为红色，呈鸡冠花状，故名——鸡冠花。鸡冠花原产于非洲、热带美洲和印度，现在分布于世界各地。在中国主要分布在安徽、北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、香港、湖北、湖南、江苏、江西等地。
鸡冠花的品种因花序形状不同可分为扫帚鸡冠花、面粉鸡冠花、鸳鸯鸡冠花、流苏鸡冠花等。根据鸡冠花的形状，主要分为球形纹、羽毛状纹和矛状纹。鸡冠花品种繁多，有高、中、矮三种株型。颜色有大红、橙黄、暗红、紫、白、红黄杂色。
鸡冠花不仅具有很高的观赏价值和药用价值，还具有一定的园林价值。鸡冠花享有花中之鸟的美誉。高型品种用于花境、花坛，也是很好的切花材料。这个花瓶可以保存10天以上。此外，干花也可以做得很久。
鲁花鸡的营养价值
鲁花鸡的营养价值是典型的瘦肉型，又是珍禽食品，所以作为鸡的经济价值高。
鲁花鸡也是一种黑色的保健食品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效，适合孕妇、病人和病愈者食用。
对缺锌综合征引起的厌食、饮食免疫力差、身材矮小、心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等儿童有明显疗效。
皮肤薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而硬，
小而密的毛孔。食物鲜美，嫩滑，不油腻，回味悠长。
脂肪含量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，鸡蛋品质好，蛋黄大。
高VEVA氨基酸、微量元素、低胆固醇含量，具有滋阴健脾、健胃益寿的功效。
肉质细腻，味道鲜美。即使煮的时间长，次数多，肉也不会散，味道也不会变。
鲁花鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养物质，被称为理想的营养银行和完整的蛋白质模型。
鲁花鸡蛋含有较多的维生素B2等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
此外，鲁花鸡蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，蛋白质可以修复肝组织损伤。
营养成分
每100克鸡蛋含有14.7克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，
并且与人体蛋白质的构成非常相似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。
特征
1.与普通鸡蛋相比，有机芦花鸡蛋的蛋黄更圆更厚，蛋清明亮浓稠；
蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E、锌、硒、钙含量较高，但胆固醇含量较低。
2.严格按照有机产品的标准，严禁使用化学药物和抗生素，没有抗生素和生长激素的残留，更适合孕妇、婴幼儿、儿童和老人食用。
脂肪含量极低，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，鸡蛋质量好，蛋黄大。
你喜欢鸡肉吗？琅琊鸡、三黄鸡、鲁花鸡，以下这些鸡你都知道吗？
草鸡
草鸡鲜嫩可口，适合多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补强身的作用。鸡肉不仅适合热炒、炖汤，也适合冷食、凉拌。鸡肉全身都可以吃，营养功效丰富，所以被称为& ldquo拯救世界的良药& rdquo。该鸡习性活泼，体胖，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体型适中，皮黄，脚细长，易饲养，经济效益好。
严格来说，一只货真价实的草鸡是本地鸡种，应该是养殖户自己养的，而且养的时间比较长。现在农贸市场上卖的草鸡，有的确实是本地鸡，但都是圈养的，或者用合成饲料大大缩短了饲养周期；有一部分是肉鸡，但是自己养殖，饲养周期比较长，吃五谷、树叶、虫子长大。以上两种都不是真的草鸡。据有饲养草鸡经验的养殖户介绍，真正的草鸡可以从外表，也就是看头和脚来鉴别。通常草鸡的头小而尖，鸡腿比较细，爪子小而长，粗糙有力，鸡皮薄而光滑紧实。但是笼养的鸡脚短，爪厚圆，肉厚。此外，梳子的叉子粗细也是判断真假的标准之一:通常，梳子粗的才是真的草鸡。还有一种最简单的拔毛方法。买之前可以从鸡身上拔一撮毛仔细观察。肉鸡的毛根部有轻微的血渍，而好的草鸡毛很干净，什么都没带。
三黄鸡
& ldquo三黄鸡& rdquo这个名字是朱元璋起的。在农业部权威图书《中国家禽志》中排名第一，这种鸡属于农户自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有盛誉。体积小，外观& ldquo三皇& rdquo(羽黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性，常用饲养的家养鸡品种因羽黄、喙黄、脚黄而得名。
成鸡重约3-4公斤，鸡肉嫩滑，皮脆骨软，脂肪饱满，味道鲜美。所以全世界都认可。三黄鸡是中国最著名的土鸡之一。
乌骨鸡
乌骨鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，已有400多年的历史。有白毛黑骨，黑毛黑骨，斑毛黑骨，全血肉黑骨，肉白骨黑骨。乌骨鸡具有体轻、营养丰富、早熟的特点。乌骨鸡粉经水解后含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，其中10种高于普通肉鸡，胡萝卜素和维生素C也高于普通肉鸡，可入药。此外，还含有多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等。
太和是中国乌鸡之乡，乌鸡的发源地，正宗产地在太和县巫山县王北土村。美丽的山水养育了家禽珍品泰和乌骨鸡。泰和乌鸡娇小玲珑，外貌有十大特征，即簇冠、缨头、青耳、胡须、绢毛、黑皮、黑骨、黑肉、毛足、五爪。它集药用、滋补和观赏功能于一体。向历代宫殿进贡。
鲁花鸡
鲁花鸡是中国的地方鸡种，产于山东省汶上县。这是一种既有蛋又有肉的鸡。鸡的体型相同，颈部直立，略高，前躯略窄，背部长而直，后躯宽而丰满，腿长，尾羽高，体型& ldquo元宝& rdquo形状。
柴鸡(笨鸡)
柴鸡，又名笨鸡、麻鸡。柴鸡坚韧，腿细长，似干柴，常栖息在柴火上，故名柴鸡。外形帅气，头尾上翘，羽毛紧凑。羽毛有暗麻、轻麻、黑色、轻花，偶尔有白色等杂色羽毛，其中以暗麻、轻麻为主。冠是单冠，中等大小，厚，直立。脸和耳朵都是红色的，胫骨上也没有毛。颜色有青色和白色，皮肤是白色的。
琅琊鸡
琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、勃利、信阳等地区，因为这个地区属于& ldquo琅琊县& rdquo，所以叫& ldquo琅琊鸡& rdquo是非常宝贵的地方品种资源。琅琊鸡体小，肉味好，蛋多，抗病力强，适应性好，饲料报酬率高。1978年被列为山东省地方优良家禽品种，2009年被山东省畜牧兽医局列入山东省畜禽遗传资源保护名录。琅琊鸡母鸡全身有鸟毛，毛色棕褐色或麻黄色，体小而结实，眼及大腿短，具有产蛋鸡的特征，其蛋素称为& ldquo琅琊蛋& rdquo，用& ldquo红皮大黄皮质量好& rdquo而且众所周知，蛋黄含量高，占鸡蛋重量的33.3%，色泽丰富，味道鲜美，堪称上乘菜肴。公鸡全身颜色鲜艳和谐，双腿高大粗壮，抬头凝视，被称为& ldquo红公鸡& rdquo出名了。琅琊鸡、李察黑猪、霍焰鹅、崂山奶山羊被称为青岛畜禽& ldquo文房四宝& rdquo。
丝光鸡肉
丝光鸡又称元宝鸡，有黑白两个品种。这种鸡活泼温顺可爱，被视为绝世珍宝。同时，丝光鸡肉质鲜美，营养丰富，经济价值是普通鸡的3-4倍。
珍珠鸡
珍珠鸡，又称珍珠鸡、雉鸡、珍珠鸡。珍珠鸡有灰色的羽毛和规则的圆形白斑，形状像珍珠，所以它有& ldquo珍珠鸡。美名。珍珠鸡短而圆，无梳，头顶无毛，有角质化的突起，称为头盔，尾羽坚硬，略下垂。原产于非洲大陆西海岸的几内亚。其肉质细嫩鲜美，高蛋白低脂肪。原为野生家禽，经驯化饲养，在一些国家逐渐成为肉禽新品种。
五只黑鸡
五黑鸡的特点是五黑一绿，毛黑，皮黑，肉黑，骨黑，内脏黑，蛋壳绿。是中国特有的鸡种，国内外罕见。富含黑色素、氨基酸和黑色胶体，被称为& ldquo中国黑豹& rdquo、& ldquo鸡中之宝& rdquo还有& ldquo&rdquo，一种药食同源的黑色营养保健食品；被称为，引起了历代医家的重视和关注。据明代李时珍《本草纲目》中的史料记载:& ldquo乌鸡对慢性营养不良性水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带下、产后虚弱、类风湿性关节炎、哮喘、脑神经疼痛等有明显疗效。
