花生是蔬菜还是水果
花生既不是水果也不是蔬菜，而是豆类。花生是一种强酸性食物。碱性食物含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物往往是碱性的，如蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物。适当搭配碱性食物，有助于维持体内酸碱平衡。食物的酸碱性与食物本身的pH值无关(有酸味的食物不一定是酸性食物)，主要由食物在人体内经过消化、吸收、代谢，最终变成酸性或碱性来定义。产生酸性物质的称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子(谷物)。碱性物质称为碱性食物，如蔬菜、瓜类、豆类、茶叶等。
花生葵花籽是水果
花生葵花籽是坚果，不是水果。
坚果的好处
首先，坚果有降低胆固醇的作用。大部分坚果都富含油脂，比如葵花籽、花生籽都可以用来榨食用油。除此之外，坚果与植物不同的是，坚果榨出的油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇，对维持血压血脂平衡有非常好的作用。其次，坚果中的营养物质可以清除自由基。然后，坚果也有抗氧化功能。另外，很多坚果中有足够的维生素，有利于人体机能的调节。此外，有些坚果还可以保护视力，甚至保护心血管系统。
每天吃坚果的最佳时间
应该先吃一两个腰果，然后停吃十几分钟。板栗适合在两餐之间食用，有效提高新陈代谢。松子容易受潮，长时间存放不宜食用，会造成轻微的无知。吃花生时，不宜过量，因为花生中含有一种对人体有害的物质。所以一周最好吃2-3次坚果，在早餐或午餐后2-3小时吃比较合适，因为晚餐的食物消化的差不多了，坚果可以补充。晚上尽量不吃或少吃。晚上活动少，坚果油含量高，容易在体内堆积导致肥胖。
孕妇吃什么坚果最好
首先，瓜子是常见的，比如南瓜子，葵花籽，西瓜籽。多吃南瓜子可以防治肾结石的疾病。西瓜子味甘，性寒，有益肺、润肠、止血、健胃的功效。葵花籽中含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。其次，核桃可以补脑，健脑，促进大脑皮层的发育。核桃含有丰富的磷脂，还具有祛病强身、延年益寿、美容养颜的功效，还有防癌抗癌的作用。松子，主要是油酸盐，含有74%的脂肪油，有润肺、止咳、通便的作用。榛子含有不饱和脂肪酸，并富含维生素A、B1、B2、烟酸、磷、铁、钾等矿物质。常吃能明目健脑，被誉为坚果之王，能补脾益气，涩肠止泻。此外，开心果含有烟酸、泛酸和矿物质，并含有丰富的维生素、叶酸、磷、钾、钠和钙。开心果富含油脂，有助于身体排毒，所以有润肠通便的功效。开心果是滋补的食用药物。味甘无毒，益虚损，温肾健脾，调理中气。它们可以治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。还有花生，其营养价值堪比鸡蛋、牛奶、瘦肉，而且容易被人体吸收。蛋白质含量高达30%。花生皮也有补血的功效。板栗不仅含有大量的淀粉，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，是带壳水果中脂肪含量最低的，是一种廉价又营养的滋补品。
痛风患者可以吃坚果吗
痛风患者也可以放心地吃一把坚果，因为坚果是低嘌呤食物，坚果中的嘌呤甚至低于大豆、黑豆等豆制品。但痛风是由于体内嘌呤代谢出现一些障碍，甚至尿酸排泄突然迅速减少，一般会导致关节痛、肾炎等疾病，严重的会出现关节畸形。坚果虽然含有蛋白质，但是含量不是很高，所以对痛风的影响不是很大。
你吃坚果的时候会生气吗
坚果一般营养丰富，是植物的精华，含有大量的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对强身健体、预防疾病、生长发育有极好的作用。但是
如果你吃太多坚果，你会生气。需要适量食用，如果有上火的症状，必要时可以吃内气的药，可以多喝水。
哪些人不适合多吃坚果
首先当然是生气的人。坚果多采用烘焙、爆炒等方法制作，会加入大量盐等香料，容易造成口腔、咽喉干燥。出现咽炎、口腔溃疡等症状时，可以考虑食用生坚果或熟坚果，并且尽量少吃或不吃烤、炒、炸坚果。
其次是拉肚子的人。最后是孩子，孩子可能会因为咳嗽、开玩笑等滑入呼吸道。，不易咀嚼，容易造成严重的安全事故。最后，有些人对某些坚果过敏，如花生和腰果。这类人一旦发现自己对某些坚果过敏，以后就要尽量远离。一旦误食，会出现咽喉水肿、皮肤瘙痒等反应，甚至可能危及生命。
花生是水果还是蔬菜
花生是水果还是蔬菜
花生既不是水果，也不是蔬菜，因为从植物学上讲，蔬菜是豆科植物，也是油料作物，常用来榨油，但花生却常被当作坚果来吃。
花生的营养价值
花生吃起来有点甜，但不是很脆。它的吃法有很多种，有水煮花生、花生豆浆、麻辣花生、凉拌花生、油炸花生等等。营养价值高。1.预防疾病:花生含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以避免胆固醇沉积，预防高血脂。2.保护心脏:花生含有叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质，能起到一定的保护心脏的作用。2010-2012年，中国花生产量很大。常见的产地有山东、河北、内蒙古、四川、辽宁等省，其中以山东乳山花生著名。这里的花生仁呈椭圆形，饱满，含油量高。春季2-3月可以种植花生，北方4-5月可以种植。植物对地质土壤要求较高，更适合种植在排水良好的疏松肥沃的土壤中。
花生是水果吗？它属于哪种蔬菜或水果
花生不是水果，因为从植物学上讲，蔬菜是豆科，属于一种油料作物，果仁含油量比较高，所以经常用来榨油，营养价值很高，但花生经常作为坚果食用。
花生属于水果吗
花生不属于水果，因为植物学上，蔬菜是豆科，属于油料作物，种子含油量比较高，所以经常用来榨油，营养价值很高，但是花生经常作为坚果食用。
花生的功效和作用
1.增强记忆力:花生中的营养成分比较高，尤其是维生素E和锌，对于老人和小孩来说非常明显。
2.保护心脏:花生中含有叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质，对心脏有一定的保护作用。
3.促进生长:花生含钙量高，经常食用可以促进人体骨骼的生长发育。
花生品种和产地
花生品种约540个，常见的有中华5号、华伟9号、华伟7号、鹤峰1号、华杉10号、华育27号、管鲍花生、花冠花生、白沙花生等。
花生原产于中国，中国的花生产量非常大。常见产地为山东、河北、内蒙古、四川、辽宁等省，开花结果期为每年6-8月。
