吃栗子的禁忌。脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜煨炒，或与栗子、大枣、茯苓、大米同煮。
2.患有吐血、便血等血液病的人，宜生吃栗子。
3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适当吃栗子。
4.无论生吃、炒吃、煨吃，都要细细咀嚼，带着津液咽下去，才能达到更好的滋补效果。
5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。
不能一起吃任何东西
什么不能一起吃？栗子的吃法有很多种，比如栗子烧鸡，栗子炖肉，但是你知道吗，栗子并不是万能的，那么栗子为什么不能和什么一起吃呢？栗子不能和四种食物一起吃。让我们看看它们是什么。
栗子不能和什么一起吃？
栗子营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍以上。板栗被广泛用于烹饪，因为它不仅可以从其他食材中吸收美味，而且不会失去原有的味道。
1.栗子+羊肉:上火呕吐
栗子不能和羊肉一起吃，因为两者都是热性食物，同时吃容易上火。而且两者都不容易消化，不宜同炖同炒，甚至同吃可能会引起呕吐。
2.栗子+豆腐:可能会引起结石
豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，而板栗中含有草酸，当两种食物相遇时，可以生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响人体对钙的吸收，还容易导致结石病。同样，豆腐也不能和竹笋、茭白、菠菜一起吃。
3.栗子+杏仁:一起吃会肚子痛
栗子不能和杏仁一起吃，会肚子疼。
杏仁容易导致腹泻，所以不能和栗子一起吃。杏仁是热性食物，毒性很小。吃多了会伤筋动骨，引起旧病复发。但栗子含有较多的维生素c，因此，如果把栗子和杏仁一起吃，会肚子疼。如果你有一个胃病的朋友，会让你的胃病复发。
4.栗子+牛肉:腹胀、呕吐、消化不良
栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值，不易消化。牛肉性温，有补脾胃、强腰足、补中益气的功效；而板栗，味咸性温，有补肾益气、厚胃的作用。
仅仅从食物的药性来说，两者并不矛盾；但从营养成分来看，板栗富含维生素C，每100克板栗含维生素C 40毫克，然而牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生反应，从而失去板栗原有的营养价值。而且吃板栗和牛肉会引起腹胀、呕吐、消化不良。所以牛肉不要和栗子一起吃，最好隔一段时间分开吃。
肠胃不好的人不能吃任何水果
通常，我们都知道需要补充各种维生素。维生素C对胃有保护作用，可以在药店买到。但是如果用平时吃的东西补充会更好。这里我简单给大家介绍一下富含维生素C的水果有哪些？当我们出现溃疡、嘴唇起水泡、上火的时候，可以通过吃富含维生素c的水果来缓解。
首先，猕猴桃是水果之王。猕猴桃含有丰富的维生素C和多种微量元素，能有效缓解溃疡。第二种水果是柠檬；柠檬还含有丰富的维生素C，一般不直接食用，而是用来泡水。很多上班族用它泡水，可以美白肌肤，减少黑色素沉淀和色素沉着。它也可以用来装饰一道菜，用柠檬汁调味等。
第三种水果是脐橙；脐橙是一种每个人在街上或超市随时都能看到的水果。含有的维生素C不比柠檬少，可以直接吃。基本上一年四季都能看到各种橘果。一般饭前吃比较好，对口腔溃疡也有很好的治疗作用。我亲自测试过它们。多吃可以让皮肤变好，但是吃多了也会让皮肤变黄。
第四种常见的水果是柚子；柚子还含有大量的维生素c，一般饭后吃比较好。柚子还可以防止便秘，所以可以增强体质。第五种是比较常见的番茄；西红柿含有大量的维生素C、维生素A等微量元素。吃的时候注意不要吃不成熟的食物，容易导致食物中毒。具有美白、抗衰老、抗氧化的功效。
第六种是草莓；草莓含维生素C不多，但功能很多。比如美白，开胃等等。第七种水果是葡萄；葡萄中含有的维生素C不是很高，可以用来酿酒。葡萄可以抗氧化，美白。
哪些人不能吃栗子
肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病人、上火严重的人和小孩都不宜吃。十个栗子可以撑一碗饭，一次不要超过六七个。栗子含有丰富的淀粉，俗话说10个栗子能顶一碗米饭，但是从营养角度来说，米饭的含量没有栗子丰富。虽然不能一次吃太多栗子，但是吃多了会增加肚子或者影响正常三餐。另外，用糖炒栗子时，有少量的糖和油渗入，热量较高。因为每天六七个就可以了，而且要适当减少主食的摄入，或者通过运动消耗热量。
扩展信息:
注意:
生吃容易胀气。挑选生栗子时要注意，自然成熟的栗子表面颜色鲜红，根部光滑，顶部有极短的灰色绒毛，无虫洞，有自然生成的微小凹坑，剥开的栗子呈白色。板栗生吃能很好地保留营养成分，但淀粉含量高，不易消化或容易胀气。在家庭烹饪中，它经常与其他配料一起烹饪。经典菜品有枣子炖栗子鸡、栗子红烧肉等。
不要买糖炒开的栗子。不健康不卫生。油栗是栗子的一种，比较适合糖炒。传统上麦芽糖是用来和糖一起炒栗子的。如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子的开口会粘上糖汁、可乐、灰尘等杂质，不健康不卫生。建议不要买。
参考来源:人民网-10个栗子顶一碗饭，但这些人要少吃栗子
