莳萝子和茴香的区别
很多人都吃过莳萝子，知道它是一种常见的香料，它还有一个名字叫茴香。这种香料的外观和茴香特别相似，有时候人们会把它们当成同类的存在，但是今天边肖要告诉你的是，莳萝籽和茴香是不同的，在它们之间
莳萝籽和茴香的区别
1.起源差异
莳萝子和茴香在起源上有明显的区别。莳萝籽是一种传统的欧洲香料，最早产于地中海地区，后来在欧洲大部分地区推广，直到。
2.合适的食物
虽然莳萝籽和茴香都是香料，但它们不适合同一种食物。莳萝籽适合与奶油奶酪和黄油一起烹饪。它是烹饪欧洲传统菜肴和印度传统菜肴必不可少的香料，而茴香常用于中国菜肴。
3.形状差异
莳萝种子和茴香在外观和形状上有明显的区别。虽然这两种植物在生长过程中外观相似，但种子成熟后就能看出区别。当这两种植物的种子拿出来放在一起，会发现莳萝种子比茴香多了一个边。而且它表面的边缘不像茴香那么明显。
4.味觉差异
莳萝籽和茴香在味道上也有明显的区别。这两种食材虽然都是天然香料，但前者的味道是天然的刺鼻气味，闻了之后让人感觉更刺激，而茴香有天然的甜味，香味柔和，容易接受，这是两者最大的区别。
莳萝、孜然和茴香有什么区别
莳萝的英文名字是dill，孜然是cumin，茴香是fennel
莳萝闻起来像香草
孜然是羊肉。
1.不同的形状
莳萝和茴香的形状非常相似，但是莳萝的叶子是嫩绿色的，茴香的叶子和莳萝的叶子相似。茴香的叶子是有一边的翼状。如果把它们放在阴凉处晾干，它们的形状会更明显。
2.不同花期
莳萝和茴香有很多不同之处。总的来说，莳萝在5-8月开花，花呈圆锥形，茴香在5-6月开花，花呈长圆形和椭圆形，两者都是密集开花。
3.味觉差异
莳萝籽和茴香在味道上也有明显的区别。这两种食材虽然都是天然香料，但前者的味道是天然的刺鼻气味，闻了之后让人感觉更刺激，而茴香有天然的甜味，香味柔和，容易接受，这是两者最大的区别。
莳萝简介
莳萝是黍属中罕见的二年生植物，属于伞形科莳萝属，高120 cm。全株无毛，香味浓郁。茎单生，直立，圆柱形，光滑，具纵向细条纹，基生叶具柄，叶柄基部叶鞘宽，膜质边缘；叶轮廓宽椭圆形，茎上部叶较小，分裂数较少，无叶柄，仅有叶鞘。
复合伞形花序通常分叉，伞形花序；伞辐长度略不相等；没有总苞片；有花的小伞形花序；先直后弯，底锥垫。分生组织呈椭圆形，成熟时呈褐色，背部平坦，后边缘薄而突出，侧边缘灰色，胚乳腹面直。5-8月开花，7-9月结果。
莳萝和茴香是一回事吗
莳萝，别名:茴香、茴香、茴香、茴香等等。英文名:Dill，学名:Aenthum graveolens L .，伞形科一年生木本草本植物。产地:中国海域和俄罗斯南部。分布在西班牙、葡萄牙和意大利的沿海地区以及北欧。中国大陆分布在东北、甘肃、浙江、广东、广西等地，而且是同一个东西。
