农村常见的橘皮是晒干成陈皮吗？
本指南:农村常见的橘皮是晒干成陈皮吗？
我可以明确的告诉你，陈皮不是真的陈皮，因为真的陈皮要蒸三次，存放三年以上。我们以蒸三次、干三次为例。不知道大家知不知道，像那些新鲜的橘子皮，可能会携带各种细菌和黄曲霉素
所以我们做陈皮，第一步就是做鲜橙。然后把晒干的橘子皮放入蒸笼蒸熟。最后，在蒸橘皮的时候，重复这个步骤两次，因为如果橘皮只蒸一两次，并不能完全去除各种细菌和黄曲霉素。所以橘皮如果要彻底去除各种细菌和黄曲霉素，仅仅是通过这种处理，是不足以去除这些细菌的。如果这些橘子皮要变成真正的干橘子，
那么这些橘子皮要妥善保存三年以上，只有保存三年以上，这些制作精良的橘子皮才能称之为真正的陈皮，具有药用价值。至于那些自己晒干的橘子皮，根本就不是真正的干橘子
，但他们也不是完全没用，因为他们就是他们自己。如果用来泡水，还是不错的选择。至于其他药用价值，就不要想了。其实想想也是真的。如果陈皮这么好做，
那么现在的陈皮价格也不会高到几十元一斤。毕竟一旦东西好做了，市场价格会更低，而且买陈皮的时候，个人建议一定要去那些正规的中药店买
因为陈皮市场人多。如果你对此一无所知，就很容易上当受骗。一旦你被欺骗了，你自己的需求就得不到满足，而一旦你自己的需求得不到满足，
那你就耽误自己的事情了。我个人也建议在中药店买。这些中药店虽然售价贵了点，但是陈皮的药理作用还是可以保证的
陈皮和橘皮的区别在于，什么都可以叫陈皮
不是所有的都可以叫陈皮，但是橘皮可以叫陈皮。
橘皮和橘皮的区别:性质不同，物质不同，功能不同
1.不同的属性
1.橘子皮:通常被剥成几片花瓣，花瓣基部相连或不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油室。
2.橘皮:基部相连，形状整齐有序，厚度1毫米左右，点状油腔大，对光透明清澈，质软。
第二，包含的物质不同
1.橘子皮:含有大量的维生素C和精油。
2.橘皮:含有大量的果胶和丰富的类黄酮。
三。不同的功能
1.橘皮:具有理气化痰、健胃除湿、降血压的作用。
2.橘皮:具有行气、行气、化痰、降逆、疏通肝气、调和气血的作用。能促进脾胃运化，改善消化功能，对便秘也有一定的作用。
参考来源:百度百科-橘子皮
参考来源:百度百科-橘子皮
请问橘子皮存放了多少年才算陈皮
三年以内的橘子皮都叫皮，三年以上的叫陈皮。
陈皮的加工需要在太阳下风干，然后放入密封装置中60-150天，用湿度为80%的湿空气加湿。果皮软化后，捆绑固定，晾干，再晒干，最后密封保存。陈皮不同于其他中药材，有越老越好的特殊性。
陈皮存放时间越长，功效越好。一般要过了下一年才能用。过了后年，陈皮的挥发油含量会大大降低，而黄酮类物质的含量会相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。但鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。
陈皮的功效与陈酿时间密切相关。比如三年的陈皮，刚从橘皮转化成陈皮，还没有完全陈年，陈皮的火气还没有完全消，所以个人服用后还是会上火。
所以陈皮越老越好，越老的药用价值越高。也有人做过构图分析。陈皮芳香油含有24种物质。时间越长，随着芳香油中物质的不断变化，其药用价值也逐渐体现出来。
陈皮就是陈皮
陈皮不是陈皮。
橘子皮晒干后就不叫陈皮了。真正的陈皮是将剥好的橘子自然晾干一年以上后称为陈皮。三角陈皮在生活中很常见。三角陈皮的颜色为橘红色或红褐色，三瓣相连，香味明显，拿在手上易断。陈皮保存期有讲究，至少需要存放3年以上，以减少干燥，达到理气健脾和胃的功效。
陈皮的注意事项
陈皮泡水可以达到化痰止咳、增进食欲、帮助食物消化的作用，还可以健脾理气。如果有腹胀、消化不良的问题，可以把陈皮泡在一些水里喝。陈皮还有燥湿的作用。胃火、气虚患者不宜饮用。另外，健康人不要喝太多陈皮水，一周一次即可。
很多人因为一些身体疾病，需要长期服药。此时除了吃寒、辣、刺激性食物外，陈皮不宜水喝，一些茶饮料也不宜喝。陈皮中的一些成分对药物酶有一定的作用，如果用药期间喝了陈皮水，药效会降低。所以，想喝酒的患者要咨询医生。
以上内容请参考百度百科-陈皮
