黑莓的十大功能~
黑莓是世界十大健康水果之一。与草莓、苹果、香蕉等水果相比，黑莓含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂。那么黑莓有什么功能呢？
1.增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的一到两倍。英国营养学家乌苏拉·阿伦斯(Ursula arens)表示，维生素C能在人体内发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统，维持心血管健康，降低高血压，改善饮食中铁的吸收，降低贫血风险。
2.帮助消化阿伦斯说黑莓中的纤维素含量高于大多数其他水果。一把黑莓含有8克纤维素，高于两杯小麦中的含量，有助于更好地满足每天25克纤维素的需求。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重，降低高胆固醇。
3.消炎和伤口愈合在一些研究中，黑莓和其他浆果显示出惊人的消炎效果。它们的作用就像阿司匹林等止痛药，可以干扰形成炎症反应的酶作用。美国密歇根州立大学的研究人员在实验室用樱桃的提取物做研究，发现其阻断炎症的能力比阿司匹林强10倍。随后的研究也指出，草莓、黑莓和其他种类的浆果也有类似的效果。黑莓富含单宁。伦敦格蕾丝公主医院的首席营养学家莎拉·威尔逊说，黑莓有助于收紧皮肤组织，收缩血管，减少出血。在传统医学中，黑莓是一种伤口愈合药。
4.抗氧化抗癌黑莓富含抗氧化剂，如花青素、原花青素、SOD和硒，是抗衰老和美容养颜的天然佳品。黑莓中的花青素、SOD、鞣花酸能消除自由基对胶原蛋白的破坏，恢复活力，使皮肤光滑有弹性，达到祛斑、护肤、保持年轻的效果。
研究还发现，花青素可以抑制肿瘤细胞的生长。黑莓中大量的活性免疫物质能消除体内破坏细胞、致癌的自由基，因此具有强大的抗癌功能。营养学研究表明，黑莓中含有一种叫做C3G的类黄酮，可以有效治疗皮肤癌和肺癌。
5.明亮的瞳孔与眼睛保护
黑莓是天然美容隐形眼镜的果实。黑莓中所含的花青素和VC能促进视网膜视紫红质的再生，有效改善视力。黑莓中含有的叶黄素可以防止眼睛视网膜斑点的形成，防止紫外线对眼睛的伤害。
6.保护心脑血管疾病黑莓中的硒含量居所有水果之首，被称为心脏的守护神。花青素和原花青素与VC一起，能有效清除血管中的自由基，分解胆固醇，恢复血管壁的弹性，预防动脉粥样硬化。花青素可以穿越血脑屏障，保护脑神经细胞免受有害物质和毒素的侵害，改善睡眠。
7.强化骨骼黑莓是微量元素锰的绝佳食物来源，一把黑莓就能满足50%的锰日需求量。威尔逊说，锰有助于人体形成结缔组织，对强健骨骼至关重要。
8.有助于稳定血糖研究发现，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体硒缺乏有关。硒缺乏是诱发糖尿病的重要因素之一。黑莓含有大量的天然硒，具有抗氧化作用，能保护胰岛细胞免受氧化损伤，修复胰岛β细胞，有助于控制糖尿病的发展，稳定血糖。
9.促进健康的细胞分裂黑莓富含的叶酸(维生素B9)在健康的细胞分裂和生长过程中发挥着重要作用。建议孕妇多吃黑莓，减少新生儿脊柱裂等出生缺陷。氨基酸是孕妇和胎儿生命物质的基础，补充氨基酸对胎儿和孕妇都有好处。黑莓中有8种人体必需的氨基酸，含量还是很高的。孕妇吃黑莓补充氨基酸的好时机。而且黑莓中有一种独特的γ-氨基丁酸，是一种神经递质，可以促进胎儿大脑新陈代谢，支持宝宝更加聪明健康。
10.解酒护肝黑莓中的微量元素硒和黄酮类等活性物质可以有效阻止病毒进入肝细胞，其抗氧化活性可以清除肝脏的毒素，使肝细胞再生。黄酮类化合物还能降低药物对肝脏的毒副作用，缩短酒精在肝脏的滞留时间，抑制酒精对肝脏的损害。
经常吃黑莓对健康有什么好处？如何吃得更健康
黑莓富含抗氧化的花青素。研究发现，花青素可以抑制肿瘤细胞的生长。此外，黑莓还含有一种叫做C3G的类黄酮，可以有效治疗皮肤癌和肺癌。黑莓含有花青素，有抗氧化的作用，花青素对眼睛特别好。经常看电脑、手机、电视的人可以多吃点。黑莓含有叶黄素，可以预防眼部黄斑。黑莓含有叶酸，孕妇也可以。黑莓在夏天成熟，所以很难储存。采摘后4小时内必须清洗、杀菌、速冻，否则会损失大量营养物质，极易发酵变质，限制了黑莓产业的发展。
对于心脑血管等血管疾病，每天吃三个新鲜水果，或者每天十个黑莓干，或者每天60毫升左右的酵素，坚持下去。黑莓中的纤维含量远远超过其他水果。纤维素对消化道健康极其重要，对降低高胆固醇极其有益。每天吃一把黑莓，可以满足每天25克纤维素的需求。能增强免疫力，含有多种维生素，具有保护眼睛的作用，含有人体所需的氨基酸，具有健脑益智的作用。•黑莓的味道很甜，我孙子也很爱吃，但是有些过敏的人要注意不要吃或者少吃。
有胃病的人可以选择饭后喝黑莓原液。黑莓的营养价值极高，源于其丰富的营养成分。含有45种以上的营养成分，尤其是硒、SOD、花青素、原花青素等大量抗氧化成分，非常难得。其中所含的天然VC的抗氧化能力是普通产品VC的20倍，还含有高含量的维生素、矿物质和抗氧化剂。具有合成胶原蛋白、养血护肤、美白祛斑、改善便秘、帮助排泄的良好功效。含有大量的果胶，一方面可以给皮肤补充大量的营养，另一方面可以抵抗自由基引起的皮肤衰老，还可以帮助排除体内的毒素和脂肪，改善便秘，起到美容养颜的作用。
黑莓的功效
关于黑莓的功效
关于黑莓的功效，黑莓是一种非常受欢迎的水果，属于热带水果，富含柠檬酸、苹果酸、糖、维生素C等成分。它不仅味道好，而且有许多保健作用和药用价值。我们来看看黑莓的功效。黑莓1的功效。保护眼睛
黑莓中含有的叶黄素可以防止眼睛视网膜斑点的形成，防止紫外线对眼睛的伤害。
2.它可以减少出生缺陷，如新生儿脊柱裂
黑莓富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中起着重要作用。建议孕妇多吃黑莓，减少新生儿脊柱裂等出生缺陷。
3.它具有抗癌作用
阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化花青素。研究发现，花青素可以抑制肿瘤细胞的生长。此外，黑莓还含有一种叫做C3G的类黄酮，可以有效治疗皮肤癌和肺癌。
4.它能促进伤口愈合
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝王妃医院的首席营养学家莎拉·威尔逊说，黑莓有助于收紧皮肤组织，收缩血管，减少出血。在传统医学中，黑莓是一种伤口愈合药。
5.它能增强人体免疫力
黑莓中维生素C的含量是蓝莓的两倍。英国营养学家乌苏拉·阿伦斯(Ursula arens)表示，维生素C可以在人体内发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统，维持心血管健康，降低高血压，提高人体对饮食中铁的吸收，降低贫血风险。
6.降低胆固醇
阿伦斯说，黑莓中的纤维素含量高于大多数其他水果。一把黑莓含有8克纤维素，高于两杯小麦中的含量，有助于更好地满足每天25克纤维素的需求。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重，降低高胆固醇。
7.这对骨骼发育非常重要
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓就能满足50%的锰日需求量。威尔逊说，锰有助于人体形成结缔组织，对强健骨骼至关重要。黑莓2的功效。黑莓肉具有补脑健脑的功效
黑莓肉可以帮助缓解大脑压力过大的问题。就像核桃一样，单独吃黑莓肉可以帮助你强身健体，补充大脑。黑莓肉有很强的健脑作用，是非常适合健脑人士的滋补品。每天拿些黑莓泡水，经常喝点黑莓水。久而久之，你会觉得自己的大脑越来越强大，变得放松，不困了。
2.黑莓有补血养心的功效
黑莓肉具有安神的作用，无论是新鲜的黑莓肉还是黑莓干，都可以舒缓我们的心灵，帮助我们解决因神经紧张和心烦而引起的多梦和失眠问题。黑莓还能养血安神。黑莓干开水做的糖甜品，偶尔可以补气养血。因此，经常进行较多脑力操作的人和头痛的女性应多吃黑莓。
3.黑莓的抗流产作用
黑莓含有铁盒维生素，可以减轻孕妇孕期的不适，同时给孕妇肚子里的胎儿补充营养，对孕妇和宝宝更有好处，所以黑莓是很好的抗流产滋补品。
禁忌
未成熟的黑莓不可食用。脾胃虚寒的人不宜吃黑莓。黑莓的功效3黑莓的营养价值
1.新鲜黑莓含有糖、维生素C、维生素B1和维生素B2。此外，这些内容相当于其他果树。
2.黑莓含有有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸，高于其他栽培果树。
3.黑莓含有维生素E，黑莓中维生素E的含量是所有栽培、野生和半野生果树中最高的。而维生素E有延缓衰老的作用，所以对于想要保持美丽容颜的妈妈们来说，可以选择吃黑莓来保持年轻的容颜。
4.黑莓含有果树中罕见的硒。太阳有抗癌作用，黑莓可谓天然抗癌食品。
如何选择黑莓
黑莓必须颗粒饱满，紫蓝色果皮色泽均匀，颗粒光滑洁净，色泽鲜艳，果实结实。如果有花萼，应该很容易剥下来。有花萼但不易剥落的一般不成熟，味道酸。太熟的黑莓颜色会变得略红，果软，口感粉红，很快就会腐烂开裂。浆果采摘后不会继续成熟。
如何清洁黑莓手机
1.轻轻地清洗黑莓手机。采摘(或购买)成熟多汁的黑莓后，轻柔但彻底地清洗它们。将黑莓倒入漏勺，在水龙头下用冷水冲洗，轻轻摇晃或用手指搅拌。沥干水分，用软毛巾轻拍多余的水分。
2.在清洗和烘干黑莓时，顺便挑出腐烂、未成熟或受损的果实。树叶、泥土或其他杂物也要挑选。
黑莓含有丰富的营养成分，食用后可以帮助消化，增强免疫力，愈合伤口。一般买回家的黑莓要清洗干净才能吃。黑莓很好，但是没有成熟的黑莓是不能吃的！
黑莓的功效和作用是什么？它可以降低血栓形成和心脏病的风险。保护视力，也有助于抗氧化和抗衰老。
2.缓解便秘。抗炎作用。它可以显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。
3.预防白内障。预防老年痴呆症，提高脑力和记忆力。减缓大脑老化。
4.黑莓能提高记忆力。美国塔夫茨大学的一项研究发现，黑莓提取物有助于提高平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的交流，提高脑力。
扩展信息:
黑莓对种植土地和环境要求极高。土壤水分和肥力要适中，它有匍匐向上的习性，拱形的茎上有短而弯曲但锋利的刺。弯曲下垂的树枝接触地面时，会从树枝顶端的节点长出根来。由于这种特性和黑莓生长迅速，生长在林地、灌木和山坡上的黑莓可以向外扩散，在短时间内占据大片土地。
参考来源:百度百科-黑莓
参考来源:人民网-黑莓提高记忆力。八种浆果在保健方面各有所长
