椰子是植物六大器官中的种子还是果实
椰子既属于种子，也属于果实。果实卵圆形或近球形，顶部略呈三角形，长约15-25厘米。外果皮薄，中果皮厚，纤维状，内果皮坚硬木质，基部有三个孔，其中一个与胚相对，萌发时穿过该孔，另两个孔为实心。开花结果期主要在秋季。
椰子树的种子发芽率不一致，直播容易导致椰树园苗大小不均，植株缺乏。所以最好能加速椰子苗的发芽。与直播相比，催芽育苗省工省地，成苗率高，种子浪费少，选苗容易。
扩展信息:
选种方法
1.选择母树
选择单株产量高、树冠球形或半球形、28-30片以上、6-8穗的椰子树作为采种母树。
2.种子选择
在椰子成熟的季节，选择完全成熟、大小适中、近圆形的果实，即密、重、熟的选种法。密是指植株矮小，叶多，果实分布均匀，重是指果实比例大，皮薄肉厚，发芽率高，容易长成壮苗。熟是指成熟的果实，摇动时有清脆的流水声。摘下种子后，存放在通风、阴凉、干燥的地方，一个月后再加速发芽。
参考来源:百度百科-椰子
根据果实结构，椰子汁属于椰子的哪一部分
胚乳
椰子由外果皮、中果皮、种皮、椰子肉(固体胚乳)、椰子水(液体胚乳)和椰子汁组成。
生物习惯
(1)植物学特征
1.叶子:椰子幼苗是船形单叶，8-10片叶子后又称为合生叶，它逐渐羽化成深深的羽状叶。成年树一般有30-40片叶子，丛生在树干顶端，呈放射状树冠。叶由叶柄、轴和小叶组成。皮质，厚实，抗风能力强。
2.茎:高品种椰子的茎在种植后大约5年暴露在地面上。矮椰子的茎在种植三年后暴露出来。椰茎由魏健束(约18000个)组成，没有形成层，所以椰茎不会随着树龄的增加而变粗，受伤后也无法恢复原状。
3.根:椰子没有主根，由不定根、其他分支(营养根)和呼吸根组成。根名不定根，厚约1厘米，无形成层，粗细均匀，长5-11米，最长可达25米。50年生的椰子树有4000-7000个不定根。生长侧根、分枝根再由不定根营养根分枝根，分布在10-50 cm土层中，形成一个巨大的根群。一些侧根上长着白色的圆锥形小点。呼吸根。根尖由根冠保护，根冠是活跃生长区，吸收区在根尖后面，根毛吸收养分的地方。
4.花:花序被两层尖端(苞片)包裹，骨针生长在佛焰苞内，分为单层苞(正常)、双层苞、多层苞(异常)。
佛焰花成熟时纵向裂开，露出花序，花序由花柄、轴和花枝组成，每个花序有30-50个花枝。
雄花呈三角圆柱形，6片花被和6片雄雄蕊呈两轮排列。当雄花成熟时，花药纵向开裂，释放花粉，随风飘散。每朵花约有111000-221000个花粉粒，花期15-23天。
雌花大而呈球形，子房上位。雌蕊群退化为一个顶齿为三角形的雌蕊群，其下有密集的腺体。花被6片，不脱落，果实成熟后成为花梗。
5.果实:椰子果实是植物中最大的核果之一，圆形，三角形(少量)。由外果皮、中果皮、种皮、椰子肉(固体胚乳)、椰子水(液体胚乳)和胚组成。
外果皮:革质，干燥，成熟时光滑。
中果皮(椰壳):质地柔软，由硬纤维和薄壁细胞组成，褐色，有弹性，能保护核果落地时不破碎。
内果皮:椰子壳，成熟时呈深褐色，遇冷不变形，保护胚乳和胚。
种皮:椰壳保护层，深棕色。
胚乳:又名椰白，坚硬，厚0.9-1.3cm，含脂肪30-35%，蛋白质4%，碳水化合物等物质。
椰子水:又称果腔内的液体胚乳，在椰子肉形成之前，嫩果的味道是酸的，但在椰子肉形成之后(授粉后7-8月)，椰子含水量较高，味道是甜的，成熟时味道变淡，脂肪和矿物质的含量增加。
胚:白色，圆柱形，约米粒大小，存在于椰子肉的萌发孔中(三个孔中仅发育一个胚)。胚向外长出根和叶，吸器长成果腔。
椰子树种子和果实的区别
种子是由受精后的胚珠发育而来，由种皮、胚和胚乳组成。种皮由珠被发育而来，胚由卵细胞发育而来，胚乳由受精的极细胞发育而来。
种子的形状、大小、颜色和表面纹理因植物种类不同而不同。种子常呈圆形、椭圆形、肾形、卵形、圆锥形、多边形等。大小差别也大不相同。较大的种子有椰子、杏仁、银杏、桃子等。较小的种子有瓜蒌、菌类等。微小的种子包括河马小厨师和天麻。种子颜色也有多种，绿豆是绿色的，扁豆是白色的，小豆是红色和紫色的；惠卓是红褐色的；相思一端红，一端黑。
有些种子表面光滑有光泽，如廖宏和五味子。有些种子表面粗糙，如长春花和天南星科植物。有的种子不光滑，有皱纹，如乌头、车前草；有的种子表面有密集的瘤状穗，如太子参；有些种子表面有毛，称为种子缨，如子钱、珞珈、珞珈。有些种子在种皮外仍有假种皮，假种皮由珠柄或胎座的组织延伸而成，有些是肉质的，如龙眼、荔枝、苦瓜、卫矛等；有的较细，常呈棕黄色，如阳春沙、白豆、一枝莲、红豆等。一些植物的种皮，如蓖麻和巴豆，在珠孔处被珠被扩大，形成海绵状突起，称为丘。
吃过椰子的人都知道，椰子的果皮分为三层，外层薄而光滑，质地致密，抗水性好；中层厚而疏松，充满空气，质轻，浮于水面；内层是坚硬的石头，石头里有一层白色的椰肉和甜甜的椰汁，为种子的生长发育提供了充足的养分，然后就是椰子树的种子在里面。所以椰子树的漂浮能力很强，经常可以在海里漂流几个月，然后在合适的海岸安家，发芽生根，开花结果，繁衍后代。这可能解释了为什么大多数椰林生长在海滩上。
椰子是种子吗
椰子本身就是种子。果实卵形或近卵形，顶部三角形，长约15-25厘米。外果皮薄，中果皮厚且纤维状，内果皮硬。基部有三个孔，其中一个孔与胚胎相对，另外两个孔比较牢固。果腔含有胚乳(即果肉或仁)、胚和汁液(椰子水)。吃过椰子的人都知道，椰子的果皮分为三层，外层薄而光滑，质地致密，抗水性好。中层厚重疏松，充满空气和光线，漂浮在水面上；内层是白椰子肉和甜椰子水的硬核。它们为种子的生长发育提供充足的养分，然后椰子树的种子就在里面了。所以椰子树的漂浮能力很强，经常可以在海里漂流几个月，然后在合适的海岸安家，发芽生根，开花结果，繁衍后代。这也许可以解释为什么大多数椰林生长在海滩上。
