向日葵（学名：Helianthus annuus L.；英文名：Sunflowers）：是桔梗目、菊科、向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
向日葵是哪个季节开花？
向日葵是一种追随着太阳的花朵，它的颜色金黄绚丽十分招人喜爱。那么向日葵是什么季节开的呢?向日葵的花期是在每年夏天的7～8月的时候，它在每天的清晨的4～6点的时候开放，每朵向日葵的从开始开放到盛开状态需要6～9天。向日葵的花期是在每年的夏季，在夏天最炎热的7～8月的时候，那一朵朵形似太阳的黄色花朵就会一朵催着一朵开花。一般来讲，向日葵播种开始移植到开花的时候，一般只要60～80天左右的时间，7～8月开花的向日葵多是在春天的4月之前播种的。