一个红薯相当几碗米饭 红薯和玉米哪个更减肥

红薯和米饭哪个热量高？一个红薯相当于几碗米饭

通常，红薯和米饭是我们日常生活中的主食。在那个大米少的年代，很多人以红薯为生，但不知道作为两种主食的主导食物，哪种热量更高。

用同样的水煮饭，米饭的热量更高。

根据同等重量下100g煮米饭和红薯的对比，100g米饭的热量为116卡，比红薯高17卡。也就是说，吃100g大米相当于吃100g红薯加一根黄瓜。此外，红薯含有丰富的果胶和膳食纤维，具有良好的通便作用，脂肪含量低，含糖量高。

没有绝对的参考。

因为红薯大小不一，如果是小红薯，大概50g左右，吃一个只需要58卡路里，而一碗中等大小的家常饭大概150g，热量大概200卡路里，是米饭热量的四分之一。但是如果红薯稍微大一点，一个红薯和一碗米饭的热量相差不大。

适量食用不会发胖。

红薯含有丰富的淀粉和果胶，吃后很饱，人不容易饿，会相对减少其他高热量食物的摄入。而且红薯还含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，促进食物消化代谢，有助于排便减肥。所以减肥期间中午吃红薯当主食，一定程度上有助于减肥，不用担心长胖，但是不要吃地瓜干。

红薯偶尔可以代替大米作为主食。

红薯味甘、性平，富含碳水化合物、果胶、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、磷、蛋白质等营养成分，而大米味甘、性平，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、镁、磷、钾等营养成分，它们的味道和成分相似。

但是，红薯富含胡萝卜素。如果每天都吃红薯，容易导致胡萝卜素摄入过多，所以只能偶尔用红薯代替大米作为主食。

一个红薯相当于几碗米饭

一百克红薯有106卡路里，而一公斤相当于500克，所以一公斤红薯有106*5=530卡路里。

100克大米的热量是116卡，那么1克大米就是1.16卡。

由此可见，1公斤红薯(530卡路里)相当于530/1.16克大米。

所以吃一斤红薯比吃一斤大米热量低，红薯还富含多种维生素和矿物质。

红薯或大米热量高。一个地瓜相当于几碗米饭

1地瓜热量高还是米饭

同样的品质下，同样的水煮法，米饭热量比地瓜略高。

以100克计算，100克熟米饭的热量是116卡，而100克熟红薯的热量是86卡，可见米饭的热量高于红薯。

但如果将红薯油炸、烧烤、加糖油炸、晒干，会增加红薯的热量，比煮米饭高，应该和炒饭差不多，所以不适合减肥期间食用。

没有准确的比较。

因为一个红薯的重量有高有低，一碗米饭的重量也有高有低，没有固定的单位来计算，所以我们无法得出一个具体的比较值。如果一碗米饭150g，一个拳头大小的红薯大概100g。吃了这两种食物，人感觉几乎饱了，但是米饭的热量是200卡，而红薯只有86卡。

这取决于摄入的热量。

减肥的原理是摄入的热量低于消耗的热量，才能达到效果。如果一个成年人晚餐只吃煮红薯，早午餐也很清淡，而且食量少，每天摄入的热量不超过1200卡，坚持3-7天就能看到减肥效果。

但如果早午餐吃得很多，又没有额外的运动来消耗热量，那么即使是晚餐吃一个小小的水煮红薯也有可能使人发胖，因为一天摄入的总热量超过了减肥的标准，所以减肥和控制饮食不是一顿晚餐就能解决的，减肥需要长期的结果。

具体减肥数据不确定，大概在3-10斤左右。

习惯每天以米饭为主食的人，如果一个月不吃米饭，用其他粗粮代替主食，可以收到很好的减肥效果，因为粗粮富含膳食纤维，有助于减少其他高热量食物的摄入，可以有效减肥。

但很多人不吃米饭等主食，只吃一些水煮蔬菜、水果、鸡蛋等清淡食物。这种快速的饮食控制是极端的，身体可能一下子无法适应，容易导致营养不良、面色发黄、体虚、记忆力下降等危害。

建议正确的减肥方法是科学减肥，学会营养搭配，主食丰富多样，清淡饮食，营养均衡，适当增加运动量，提高机体代谢能力。

红薯和米饭哪个热量高

米饭热量高。

红薯的热量很低，比普通大米低很多，吃了不用担心发胖，还能减肥。红薯中还含有一种类似雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。

每500克红薯可产生约635千卡热能，其中蛋白质11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，还有维生素B1、B2和C、烟酸和亚油酸。维生素B1和B2的含量分别是大米的6倍和3倍。特别是红薯富含赖氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏赖氨酸。

扩展信息:

红薯中含有的氧化酶能在人体消化道内产生大量的二氧化碳。红薯中的糖分很高，不仅不适合糖尿病人食用，正常人吃多了还会产生大量胃酸。胃受酸刺激收缩，可引起反酸，对胃溃疡患者尤其不利。红薯并不适合每个人的消化系统。吃一点就会出现腹泻等症状，不宜再吃，可以改吃糙米。最后，红薯不能和柿子一起吃，否则严重者可能导致胃出血。

参考:人民网-吃红薯会胖吗？吃红薯减肥延缓衰老