小米是什么作物
小米是一种粮食作物。
饮食以五谷为主。按照现在五谷分类，大米、小米、小麦，糯米又叫小米，俗称小米，小米又叫糯米、糯米、小米。小米去壳时是高粱米，颜色是红色或白色。红色的是红色的。白色是用来吃的。
小米的吃法有很多。磨成米就叫小米饭，可以蒸着煮粥，磨成面就叫小米面，可以做糕点或者其他零食。中国蒙古人常用小米饭做炒饭。
小米耐旱耐瘠薄，在世界各地的亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区均有栽培。也是我国主要旱地作物，在我国东北、西北、西南、华北、华东、华南均有栽培。
小米的食用价值
小米不仅可以作为粮食直接食用，还可以做成各种特色食品，比如油饼、小米窝、米皮，宁夏盐池、吴忠的小米，这些都是北方文化乃至中国传统文化中的小米。
谷子在自然条件下主要通过种子进行传播，在鸟类和风的作用下可以进行中短距离传播。小米是自花授粉植物，较高的温度和较低的湿度有利于开花。小米果实成熟的标志是茎叶变黄，果穗变干。
小米是什么作物
小米是中国一种古老的粮食作物，即黍，古代的粮食作物，指小米或黍。中国古代的粮食作物，即小米。说到不粘小米。小米小米一事无成。-普通话金。注:梁野。按出版社的说法，千谷、小米是小米、小米、大米的名称。梁，大而不粘，与姬不同。
谷物是生活中的五种食物，如小麦、大米、大豆、玉米和谷类，也是最常吃的谷物的总称。它是我国的主食，含有丰富的糖、维生素和蛋白质，可以缓解疲劳，增强免疫力，使人更加健康。
米、麦、粟、黍分别指大米、小麦、黄米、豆类、黍。稻、麦、粟、黍指五谷，五谷最早的种植出现在我国商周时期。古代关于五谷有很多不同的说法，其中主要有两种:一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。
茭白:豆类的总称。老话说，茭白最强。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。水稻:是禾本科的直禾谷类作物，主要类型是土壤栽培的水稻(总指光稻)。
1.大米:大米特指水稻，主要种植在中国南方，也是中国南方的主食。它富含蛋白质、维生素和其他营养物质。
2.小米:小米特指玉米，包括黄米，主要种植在中国北方。它的成熟期一般在秋季，可以打碎煮熟。
3.小米:小米特指粟，一种古老的粮食作物，长达百粒，但也有书说属于黍属。
4.小麦:当然是指小麦，是北方地区的主食。成熟后可以打磨成面条，几乎所有的面食都是用它做的。
5.豆类:豆类是指大豆和所有豆科作物。
稻、麦、粟、黍分别指什么作物
稻、麦、粟、大豆、高粱分别指的作物。
第一，米饭。它是禾本科的一种直禾谷类作物，主要类型是土壤栽培的水稻。作为重要的粮食作物之一，种植和消费历史悠久。目前，世界上一半的人口吃大米，主要是在亚洲、南欧和部分热带美洲和非洲。
第二，小麦。一年或两年生草本植物，如小麦、大麦、燕麦和黑麦。果主要用作谷物或浓缩饲料，酿酒，制焦糖等。秆可以用于纺织或造纸。
第三，小米。小米去壳就是黄米。煮熟后呈粘稠状，可用来酿酒、做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
第四，盾叶薯蓣。豆类的总称，古语云:最好的庄稼最好。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
5.小米。又名小米，耐旱，品种繁多。俗称五颜六色的小米，有白、红、黄、黑、橙、紫，还有黏糊糊的小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在小米基本不作为主食了。
米、粟、黍、麦、糯米分别是什么意思
米:道。它是禾本科的直禾谷类作物，主要类型是土壤栽培的水稻。作为重要的粮食作物之一，种植和消费历史悠久。目前，世界上一半的人口吃大米，主要是在亚洲、南欧和部分热带美洲和非洲。
小米:sh化身。小米去壳就是黄米。煮熟后呈粘稠状，可用来酿酒、做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
纪:纪。又名小米，耐旱，品种多，俗称小米是五颜六色的，有白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本都不是小米。
麦:麦。一年或两年生草本植物，如小麦、大麦、燕麦和黑麦。果主要用作谷物或浓缩饲料，酿酒，制焦糖等。秆可以用于纺织或造纸。
ū: shū。豆类的总称，古语云:最好的庄稼最好。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
延伸资料据史料记载，五谷最早的种植出现在我国商周时期。商周时期，中国处于奴隶制社会的兴盛时期，人们种植的农作物品种增多，国家大力扶持农业的发展。井田制实行了集体劳动，提高了劳动生产率。
这一时期出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥和草木灰。这些条件使得农业在商周时期进一步发展。
五谷中的黍、黍等作物具有耐旱、耐瘠薄、生长期短的特点，因此在北方旱地原始栽培中占有特别重要的地位。到了春秋战国时期，发现了它的保老、易做的特点，和小米一起成为当时人们不可或缺的食物。
同时发现，晚秋早春可以种植隔夜小麦(冬小麦)，而且可以解决青黄问题。此外，此时石磨的发明，大大提高了小麦的适口性，从颗粒状食品发展到面食，引起广泛关注，发展成为主要粮食作物之一，与小米相媲美。
参考:百度百科-谷物
