我买的木瓜很硬，是不是没熟？具体回答
如果木瓜很难捏，皮都是蓝色的，没有变红的迹象，那么就说明木瓜没有熟。
这个木瓜还不能吃。吃之前必须把它煮熟。木瓜是一种特别容易成熟的水果。购买后可以放在温暖通风的地方。经过三到五天的自然存放，木瓜会变色，质地变软，说明木瓜熟了，想吃的时候可以直接切开。
新鲜木瓜的保存方法:
1.木瓜要存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，往往可以存放一两个月以上。
2.对于大量的青木瓜或者未成熟的木瓜，如果喜欢糖果零食，可以做木瓜糖。然后放在密封的容器里，放在阴凉通风干燥的地方，可以保存一年左右。
3.冰箱、冷柜或冰柜冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法。七八成熟的木瓜最适合冷藏，可以保存很长时间，往往半个月以上，不影响口感和味道，但建议保存时间控制在10天以内。
1。木瓜又绿又硬，可以煮。
2.牙签。用木瓜覆盖牙签是目前最简单的方法，也比较轻松安全。用牙签在木瓜两端打孔，然后把木瓜装进保鲜袋，放在家里比较暖和的地方。穿了孔的木瓜大概两到三天就熟了，可以放心享用了。
3.谷壳。用谷壳覆盖木瓜是另一种好方法，在许多山区和农村都用这种方法覆盖木瓜。把木瓜放进谷壳的罐子里，表面覆盖一层保温物，让谷壳保持在30度左右的温度，两到三天左右就可以吃到成熟的木瓜了。
4.位置。放入不透气的塑料袋中，自然放置三到五天，青木瓜会变色，质地变软，说明木瓜已经成熟，想吃的时候可以直接切开。
5.苹果。使木瓜成熟的苹果必须是自然成熟的。木瓜催熟时，可以把苹果切成四块，然后和木瓜一起放在保鲜袋里，密封，放在温暖的环境里保存。大概过了两天，木瓜就可以煮熟直接吃了。
6.药物催熟。将药物乙烯用水稀释，然后直接喷洒在青木瓜表面。喷完后，用塑料薄膜把木瓜盖上，第二天木瓜就变色成熟了。
怎样才能认为木瓜成熟了
判断木瓜是否成熟的方法:
1.看这颜色
你可以通过颜色来判断木瓜是否成熟。成熟木瓜的颜色通常是黄色或橙色。如果没有熟，它的颜色会是青绿色。
2.看手感
当你把木瓜轻轻捏在手里，如果感觉有点软烂，说明木瓜成熟了。如果木瓜摸起来硬硬的，说明木瓜没有成熟。
3.闻味道
当你把木瓜放在鼻子下仔细闻一闻，如果是熟的，它的木瓜会有丰富的果味，口感会更好，有一种甜甜的感觉，而生的木瓜往往没有味道。
选择方法:
挑选木瓜的时候，可以闻一闻。一般成熟的木瓜味道都很香。如果没有气味，证明木瓜没有熟。如果很臭，就不要买。有可能木瓜已经腐烂发霉了。
买木瓜不仅要买甜的，还要注意买新鲜的。一般可以从木瓜的花梗入手。如果木瓜的花梗看起来又绿又新鲜，那木瓜一般都是不久前采摘的，味道自然鲜美。也可以看看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出。新鲜的木瓜会有白色的乳汁，就是木瓜胶。
木瓜青硬的时候可以煮吗
可以。
木瓜是一种容易成熟的水果。买回来后可以放在温暖通风的地方。经过三到五天的自然存放，木瓜会变色，质地变软，说明已经熟了，想吃就直接切开吃。
木瓜在国内很多地方都可以种植，但成熟后果肉较软，不适合运输。所以很多果农都是在它还没熟的时候采摘，而且青木瓜很好运输。超市里的木瓜大多是成熟后才卖的。
扩展信息:
注意:
木瓜+玉米笋。木瓜可以帮助消化和清洁肠胃，还可以抗癌、防衰老、降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，膳食纤维更有利于肠胃蠕动。两者合用对防治慢性肾炎、冠心病、糖尿病也有效。
木瓜+凤尾鱼。木瓜除含有一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶分解脂肪的能力很强，有一定的减肥作用，并有健胃助消化的作用。平菇具有补中益气、降血脂、降血压、提高免疫力的作用。两者结合适用于肥胖患者。
参考来源:人民网-木瓜不能和什么一起吃？木瓜的营养价值
