沃瓜和南瓜的营养差异
沃瓜和南瓜的营养价值差异不大，主要成分是碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、钾等。
其实，沃瓜和南瓜没有本质的区别，只是在不同的地方名称不同而已。南瓜是沃瓜的学名。一般来说，南方会叫南瓜，北方会叫卧瓜。
西瓜和南瓜的营养成分
卧瓜:卧瓜在东北一般叫南瓜。沃瓜含有多种维生素，其中维生素A的含量几乎是其他瓜菜中最高的。而且含有丰富的矿物质，人体必需的多种氨基酸，以及磷、钙、镁等一些微量元素。
南瓜:长期食用南瓜可以起到补中益气、降血糖血脂的作用。适量食用还能起到清热解毒、保护胃黏膜、帮助消化的作用。
而且南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素。经常食用还能健脾，预防胃炎，使皮肤更嫩，保护肝脏。
西瓜和南瓜的区别
西瓜是另一种南瓜的名字。沃瓜脆，老年不能吃。南瓜老了，味道更好，还是可以用的。
南瓜的功效
1.多糖
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能和促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。
2.类胡萝卜素
南瓜中富含的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理作用。
3.矿物元素
南瓜钙、钾、钠含量高，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4.氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
沃瓜和南瓜有什么区别？沃瓜和南瓜一样吗？
沃瓜和南瓜是一样的。南瓜是沃瓜的学名，两者没有区别。
沃瓜的学名是南瓜。南瓜是一种一年生藤本草本植物，叶子上有白斑，果柄呈五角形。又叫中国南瓜、南瓜、南瓜、米瓜。
南瓜。Exlam。)是葫芦科一年生匍匐草本植物，叶柄粗壮，叶宽卵形或卵圆形，
质地略软，纹理凸起。
原产墨西哥至中美洲，在世界各地广泛栽培。明代传入中国，现在南北广泛种植。这种水果可以作为一道菜或食物的替代品。全株的所有部分也用于药。种子含有南瓜籽中的氨基酸，具有清热、除湿、驱虫、控制和杀灭日本血吸虫、清藤、安胎、根治牙痛的功效。
扩展信息:
南瓜品种:
1.蜂蜜南瓜
蜂蜜南瓜又名狗肉南瓜，为杂交南瓜品种，匍匐分枝，主侧蔓上能结果，单果重1.5 ~ 3公斤。
2.黄狼南瓜
黄狼南瓜，又名小扎南瓜。上海本地品种。生长势强，分枝多，藤蔓粗，节间长。叶子是心形的深绿色。第一朵雌花着生于第15 ~ 16节，之后每隔1 ~ 3节出现一朵雌花。
瓜是一根长木棒，纵向直径约45厘米，横向直径约15厘米。其顶部膨大，种子少，果实表面光滑，成熟时果皮橙红色，白色粉末。肉质厚，肉质细，口感甜，品质优，耐储藏。生长期为100 ~ 120天。一个甜瓜重约1.5公斤。产量15000 ~ 19500公斤/公顷。适合在长江中下游种植。
3.达摩潘南瓜
大磨盘南瓜是北京地方品种，耐热、耐涝，抗病性弱。这藤蔓大约有3米长。叶片掌状，五边形或七边形，浅，深绿色，在脉的交叉处有白色斑点。主蔓在第12-15节开始结果。
瓜扁圆形，似磨盘，高13-15厘米，横径26-30厘米，单瓜重3.5-5公斤。甜瓜的果皮为深绿色或深绿色，成熟时变为红褐色，表面有淡斑纹和蜡粉。肉质橙黄色，厚4-5厘米，果肉小，水分少，味甜，品质好，面条。亩产2500-3000斤。
参考来源:百度百科-沃瓜
参考来源:百度百科-南瓜
南瓜和卧瓜有什么区别
没有区别，卧瓜是南瓜的别称。
西葫芦，又名西葫芦、西葫芦、西葫芦、西葫芦、南瓜，为一年生匍匐草本植物，有节根，叶柄粗壮，叶宽卵形或椭圆形，质地稍软，叶脉膨出，卷须稍粗，雌雄同株，果柄粗壮。
扩展信息
主要价值:
(1)营养
多糖:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育具有重要的生理功能。
果胶:南瓜中的果胶可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的上升。果胶还能与体内多余的胆固醇结合，降低胆固醇吸收，降低血液胆固醇浓度。
氨基酸:南瓜含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
(2)、食疗
(1)、排毒:南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到排毒的作用。
(2)、保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃肠黏膜免受粗食刺激，促进溃疡面愈合，适用于胃病患者。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
(3)消除致癌物:南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
参考来源:百度百科-沃瓜
