茴香需要焯水吗
茴香不需要焯水。
炒茴香苗的方法:
材料:茴香苗500克。
辅料:葱花15g，食用油20g，盐1茶匙，酱油1茶匙，鸡精1茶匙，耗油1茶匙。
1.茴香苗洗净切段，准备葱花。
2.热锅放凉油，放入葱花炒香。
3.加入茴香苗，大火翻炒。
4.锅中加入酱油、鸡精、盐、油，继续翻炒至茴香苗变软，翻炒。
5.炒茴香苗。
茴香不需要焯水，否则会失去原有的风味。
准备材料:
面粉、水、猪肉、茴香苗、食用油、盐、五香粉、酱油(生抽或酱油)、鸡粉、料酒、花椒、葱、香油
练习:
<3.用冷水搅拌面团
4.用湿布盖住混合好的面团，醒一会儿
5.该起床开始拌馅了:首先准备好绞碎的肉馅，把姜切碎放在肉馅上，浇上辣椒油
6.放入五个。辣椒水的加入可以提神去腥。
7.茴香苗切碎放入肉里拌匀。
8.这时候，我醒了，开始擀皮包饺子。
煮茴香需要多长时间
一分钟。茴香是一种蔬菜，通常用来做饺子或包子。茴香的茎和叶很软，所以只需在沸水中焯一分钟就可以捞出茴香。
要不要把茴香饺子焯一下
茴香甜饺子
喜欢吃茴香，俗话说不如饺子好吃，尤其是饺子，猪肉茴香馅大，鲜香，茴香不烫不剁碎，做起来也不麻烦。首先，混合肉馅。
原料:五花肉、茴香、中筋粉、葱、姜、精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油。
步骤:
第一步，将五花肉剁成肉馅。因为茴香贪油，买的肉是五花肉，想省事就用肉馅就可以了。
第二步，放入锅中，加入姜末、盐、五香粉、鸡精、一品鲜、蚝油、香油，慢慢加入少许水搅拌，然后分几次加水，边搅拌边搅拌，直到肉发粘。
第三步，最后加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。
第四步，茴香切碎备用。
第五步，在面粉中加入3克盐增加面筋，然后加入清水数次搅拌成大絮状。
第六步:揉面团。这时候面团就不光滑了。盖上，醒十分钟再揉。
第七步，反复揉成光滑的面团。
第八步，肉末里加一勺油拌匀，防止茴香出汤
第九步，用筷子从下往上挑拌均匀。
第十步:将面团揉成长条，均匀加入面团。
步骤11，将擀面杖擀成圆皮。
第十二步，包好馅，揉成饺子。
第十三步:所有东西都包好了，你就可以做饭了。
第十四步:水开后放入饺子，用勺子沿锅沿轻轻推，防止粘锅，盖上盖子，锅大开后加点水，盖上盖子继续煮，加两次，开盖煮一会儿，看到饺子浮起来鼓起来就没事了。
第15步，馅大皮薄，面团光滑结实。
第十六步，鲜香不腻，配蘸酱(蒜末，鲜味，醋)，开始享用。
小贴士:
1.肉馅一点一点加水，搅拌成浓稠的糊状。我在这些馅料里加半碗左右的水，边拌面粉边喂肉馅。2.茴香馅不需要脱水，防止馅太干。就在快要包好的时候加入茴香拌匀即可。馅料的咸味可以根据自己的习惯添加。3.煮饺子的时候，一次不要放太多，要煮两三次。你可以往水里加点盐，防止水变粘。你可以把水烧开两次，看着饺子膨胀起来。飘起来就好。不能煮很久。不仅容易坏，味道也会打折扣。
