一升鲜奶油可以做几个8英寸的蛋糕
一升鲜奶油可以做两个8英寸的蛋糕。做一个八英寸的蛋糕，通常需要500克淡奶油。奶油蛋糕主要是由鸡蛋、牛奶和糖制成的营养食品。它的热量比较高，每100克奶油蛋糕含有370多卡路里。
蛋糕的种类千变万化，不同种类的蛋糕搭配不同的奶油或其他配料，可以形成不同的味道。在这里，我们简单说一下蛋糕最基本的分类
按蛋糕坯分类的蛋糕:
1.海绵蛋糕主要用于。这种饼也叫清饼，是最早的饼。常温:冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
2.雪纺蛋糕是乳液蛋糕和面糊蛋糕的组合。做的时候要把蛋清和蛋黄分开，分开送，最后混合均匀。它的组织最粗大，水分充足，口感清淡而不油腻，很受欢迎。市面上大部分蛋糕店用的都是这种毛坯。常温:冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
3.布丁蛋糕
它是以黄油、鸡蛋、糖、牛奶为主要原料，配以各种辅料，冷藏或烘烤而成的欧式蛋糕。夏季低温冷藏，冬季不冷藏可保存3-5天。
4.慕斯蛋糕
是用奶酪和鲜奶油凝成的明胶做成的，不需要烘烤就可以吃。是当今高端蛋糕的代表。夏天要低温冷藏，冬天不用冷藏可以保存3-5天。
5.天使食品蛋糕是一种泡沫蛋糕，不油腻，有弹性，非常爽口，成品鲜嫩洁白，就像天使食品一样，所以叫天使蛋糕。因为不含油和胆固醇，所以特别适合害怕肥胖或有心血管疾病的人。这是一种健康的小吃。室温:冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
6.芝士蛋糕)
它主要是由大量奶酪制成的高级蛋糕。它是当今高级糕点的代表，也是美食家的新宠。需要低温冷藏。
7.受虐蛋糕也叫油蛋糕，因为它主要使用大量的固体油脂，它可以分为基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。室温:冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温保存。
对于吃蛋糕的人来说，人们看重的主要是外观和我能直观感受到的味道，所以对于消费者来说，蛋糕也可以根据外观来分类
1.新鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物油。深受人们喜爱。
2.水果蛋糕
在某知名品牌蛋糕店做鲜奶油蛋糕时，将毛坯切成三层，加入水果和酒。现在的水果蛋糕主要放在鲜奶油蛋糕上。
3.巧克力蛋糕
主要是将融化的巧克力浇在奇峰蛋糕的坯体上制成。
4.冰淇淋是用来代替鲜奶油做冰淇淋蛋糕的。
950克。
1升奶油是950g，因为奶油的密度一般按脂肪含量计算是35%(密度0.85)，剩下的是水的话就是950g。不同的面霜质量会不一样，脂肪率高的会比较淡。
奶油又称冰淇淋、克利姆和纪灵，是由脂肪含量高的原料乳最上层经均质处理后制成的乳制品，是从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食品。
1l安佳淡奶油一般可以做好几个蛋糕
2-3个8寸的蛋糕，一般是欧式的，奶油比较少。有些人把蛋糕涂得很厚。视情况而定，我是个蛋糕师。我可以涂三块蛋糕，但是奶油不厚。
安佳鲜奶油与糖的比例
安佳鲜奶油与糖的比例取决于个人口味。一般建议用砂糖或蛋糕糖，比例一般为奶油的1/4-1/2，即100g奶油用糖25-50g。如果你喜欢更甜的口味，可以增加糖的比例。搅打淡奶油时，需要将奶油放入冰箱冷却，然后用电动搅拌器或打蛋器搅打至淡状态，最后逐渐加入细糖或蛋糕糖继续搅拌至均匀。
