如何干燥铁皮石斛如何干燥铁皮石斛
1。首先，需要将采集的茎秆植物全部洗净。
2.然后去掉叶子和须根，分离出单茎植株。
3.之后放入85℃的热水中1-2分钟，取出后铺在竹席或水泥场上暴晒。
4.石斛干到五成时，用手搓掉鞘膜，然后摊在阳光下，勤翻，直到脚干为止。如何在太阳下晒干石斛？铁皮石斛花一般采用冻干或烘焙的方法保存，其中冻干是在零下10-50度的条件下冷冻，然后在真空中使其升华成水蒸气；烘干就是用烤箱烘烤铁皮石斛花，但是温度不要太高，65度就可以了，比较适合家里日常保存。
2.石斛花极其罕见。基本上100克铁皮石斛才能得到1克石斛花。这是因为铁皮石斛花的花期很短，采摘时间很有讲究。如果采摘过早，营养物质就不会充分沉淀。如果摘得晚，花就会枯萎。铁皮石斛花喜欢生长在岩石峭壁上，树皮坚硬，很难采摘。所以铁皮石斛花极其珍贵。但鲜植物的保质期一般较短，需要对石斛花进行加工保存。
3.铁皮石斛花非常容易被氧化，氧化后会失去大量水分，但一般情况下不采用晒干的方法，因为晒干后的铁皮石斛花也会失去原有的水分和营养成分。
鲜铁皮石斛如何干燥
鲜铁皮石斛可以干燥，但营养价值会降低。
石斛是一种营养丰富、功效卓越的草药。这是一种兼性CAM植物。铁皮石斛在高温干燥的环境中很活跃。假球茎在白天接受阳光照射，晚上冷却后，可以吸收空气中的水分继续其生物代谢，这将消耗其储存的营养物质包括石斛多糖、石斛碱和其他药物成分。
如果想长期保存新鲜的石斛，方法还是很常规的，就是把新鲜的石斛条放在通风处，温度要保持在0到10度。放在冰箱的保鲜层也是不错的选择。切勿在真空中包装新鲜的条状食品。
扩展信息
石斛喜欢生长在温暖、湿润、半阴半阳的环境中。以年降雨量1000毫米以上，空气湿度80%以上，1月平均气温8℃以上的亚热带深林为佳。对土壤和肥料的要求并不严格。大部分野生植物生长在疏松厚实的树皮或树干上，也有一些生长在石缝里。
产于安徽省霍山县的霍山石斛是霍山石斛中的极品。但霍山石斛生长环境恶劣，产量稀少。只有福临门的铁皮石斛这样的几个老字号，才能在市场上买到真正的霍山石斛。
如何干燥石斛
石斛是木贼属兰科某些石斛属植物的鲜茎或干茎，具有多种功能，与不同药物混合使用时效果不同。是长寿佳品，被誉为九仙之首，草中之金。
石斛具有养颜、润肺、降血糖、抑制肿瘤、调节阴阳平衡的营养价值。它被称为曹宪，可以在日常生活中食用。吃石斛可以给身体带来很多好处。
那么，在我们的日常生活中，遇到新鲜的石斛买回后，为了长期保存，可以借鉴以下两种方法。
(1)将采集的茎秆植物洗净，去除叶片和须根，分离出单茎秆植物，用85℃热水烫1-2分钟，捞起，铺在竹席或水泥地上晒干。太阳晒到五成干的时候，用手把鞘膜磨掉，然后摊在太阳底下，注意经常翻动，直到干为止。
(2)也可以将洗好的石斛用开水浸泡5分钟，取出晾干，放在竹席上暴晒，每天2-3次。等它软了，边干边搓，反复去除残留的叶鞘，再晾到脚干为止。
