紫甘蓝炒什么比较好
材料:紫甘蓝180g，盐1小勺，酱油1小勺，蒜1~2瓣，干辣椒2~3个，糖1小勺。1.紫甘蓝洗净，切成细丝，切丝口感更好；2.大蒜切碎，干辣椒切成小块。锅里的油加热，干辣椒会爆发出辣味，直到红黑，但不要烧焦。3、改火，将紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐和糖，用酱油炒匀。方法二材料:紫甘蓝1棵、西红柿2个、盐适量、葱花1根、大蒜3瓣、小红椒1个(可选)、料酒适量、番茄酱适量、糖或甜菊糖适量。1.紫甘蓝切片，西红柿切块，大蒜切片，小红椒切丝备用；2.锅热后，放入葱花、蒜片、辣椒。香味释放后，加入番茄块，用料酒翻炒；3.番茄变软萎蔫后，炒紫甘蓝。直到番茄出的汤越来越多，基本就是煮紫甘蓝了；4.紫甘蓝变软烂后，加盐、番茄酱、糖调味，出锅。
紫甘蓝怎么炒才好吃
紫甘蓝可以生吃，也可以熟吃，营养丰富，特别是维生素C、维生素E、维生素B、花青素和纤维素，对高血压和糖尿病患者有帮助，很受欢迎。
1.沙拉紫甘蓝。配料如下:紫甘蓝300g，盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下:将紫甘蓝洗净，切丝，用盐腌制，倒掉水分，加入白醋、橄榄油，加盐和帕尔马臣奶酪拌匀。2号凉拌紫甘蓝，食材如下:黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，酱油15 ml，香油1小勺，糖1小勺。具体做法如下:将黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，将所有调料和菜丝混合均匀，腌制15分钟！3号，紫甘蓝饺子，配料如下:猪肉馅100克，紫甘蓝250克，面粉300克，黑木耳5个，盐2茶匙，葱少许，料酒1汤匙，酱油1汤匙，香油2汤匙，水适量，白胡椒粉1茶匙，姜粉1茶匙，五香粉1茶匙，花椒粉少许。具体做法如下:将1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花放入肉馅中拌匀，然后加入酱油、料酒、鸡汁。加入胡椒粉，加水沿一个方向搅拌，做成水打馅。紫甘蓝去掉老皮，切成粉备用。干木耳泡好后切成粉，和紫甘蓝、肉馅混合均匀。用盐调味，加入香油制成紫甘蓝饺子馅，用清水将面粉揉成面团。将面团揉成细条，切出大剂量，擀成饺子皮。把饺子包在皮里，包饺子。按照同样的步骤制作左右娇子胚胎。锅里加足够的水，放在饺子里煮！
紫甘蓝可以炒吗_
紫甘蓝可以炒吗
凉拌紫甘蓝的方法:将洗净的紫甘蓝切成细丝，然后准备一些辣椒丝、香菜丝、蒜丝，等锅里的油热了以后，将辣椒放入炒锅里炒香，捞出来，再加入适量的醋和盐。
紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧密，色泽鲜艳，耐寒。耐热，产量高，耐贮运，是一种很受欢迎的蔬菜。在欧洲主要用作沙拉或西餐配色，可用于生食、汤类食品和油炸食品。炒或煮紫甘蓝时，操作前一定要加一点白醋，否则加热后会变成深紫色，影响美观。但是为了保持营养，还是吃生食比较好。
紫甘蓝怎么炒
紫甘蓝可以生吃，也可以熟吃，营养丰富，特别是维生素C、维生素E、维生素B、花青素和纤维素，对高血压和糖尿病患者有帮助，很受欢迎。
1.沙拉紫甘蓝。配料如下:紫甘蓝300g，盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下:将紫甘蓝洗净，切丝，用盐腌制，倒掉水分，加入白醋、橄榄油，加盐和帕尔马臣奶酪拌匀。2号凉拌紫甘蓝，食材如下:黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，酱油15 ml，香油1小勺，糖1小勺。具体做法如下:将黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，将所有调料和菜丝混合均匀，腌制15分钟！3号，紫甘蓝饺子，配料如下:猪肉馅100克，紫甘蓝250克，面粉300克，黑木耳5个，盐2茶匙，葱少许，料酒1汤匙，酱油1汤匙，香油2汤匙，水适量，白胡椒粉1茶匙，姜粉1茶匙，五香粉1茶匙，花椒粉少许。具体做法如下:将1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花放入肉馅中拌匀，然后加入酱油、料酒、鸡汁。加入胡椒粉，加水沿一个方向搅拌，做成水打馅。紫甘蓝去掉老皮，切成粉备用。干木耳泡好后切成粉，和紫甘蓝、肉馅混合均匀。用盐调味，加入香油制成紫甘蓝饺子馅，用清水将面粉揉成面团。将面团揉成细条，切出大剂量，擀成饺子皮。把饺子包在皮里，包饺子。按照同样的步骤制作左右娇子胚胎。锅里加足够的水，放在饺子里煮！
