菠萝蜜和榴莲的区别,菠萝蜜和榴莲外皮有没有人是一开始分不清的呢?
菠萝蜜和榴莲的外皮的确有相像的地方,表面青黄,且都有密密麻麻凸起的刺,但细看还是有些差别的。
菠萝蜜的刺突比较短,也比榴莲的刺更密集。相反榴莲的刺突较长,非常尖锐,很容易扎伤手,买时一定要格外小心。
榴莲和菠萝蜜是同个科吗?
菠萝蜜和榴莲不同科。
1、榴莲
榴莲是锦葵目、木棉科水果,产于热带,榴莲的原产地是马来西亚,现在在东南亚地区栽培较多,以泰国榴莲最为出名;在我国,榴莲的产地主要是台湾和海南等地。
2、菠萝蜜
菠萝蜜是桑科、菠萝蜜属水果,产于亚热带,在亚热带国家均有种植,在我国的主要产地有福建、台湾、广东、海南、广西等地区。
榴莲与菠萝蜜区别?
1、产地不同。菠萝蜜是亚热带水果,原产于印度西高止山;而榴莲是热带水果,原产马来西亚,在东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。
2、外形不同。菠萝蜜比榴莲更大,菠萝蜜多为竭色,而榴莲多为黄色。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要更加深一些;菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。
而成熟的榴莲一般会自然有裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃;但菠萝蜜外皮保留完好的、且没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
3、气味不同。菠萝蜜较香,而榴莲气味更浓,像是多种水果混合的味道。
4、果肉不同。菠萝蜜果肉排列较密集,果肉较小且分为干胞和湿胞;榴莲果肉较大,且比菠萝蜜柔软。榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道;菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。
5、汁水不同。用刀切菠萝蜜后,会有汁水粘在刀上,且较难弄掉,而榴莲没有。总的来说,榴莲和菠萝蜜从产地、外形、气味以及果肉和汁水都有很大的不同。
为什么菠萝蜜放时间长是榴莲的味道?
1、因为里面有同一物质,菠萝蜜和榴莲是两种完全不同的水果。菠萝蜜为荨麻目桑科菠萝蜜属,榴莲为锦葵目木棉科榴莲属。除了特殊的品种,一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味。而菠萝蜜则有着香甜的气味,吃过后口齿留香。
2、坏掉的菠萝蜜会有一股怪臭味,味道会变酸,如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道,而且果肉会发黑,如果已经完全变味,就不能再吃了。
3、还有一种名为榴莲蜜的水果,又名尖蜜拉,果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似,较菠萝蜜小,皮较薄,因此又名小菠萝蜜,带有似榴莲般的气味。
榴莲蜜与菠萝蜜的区别?
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菠萝蜜和榴莲蜜的区别有:外观不同、气味不同、口感不同、分布不同。
1、外观不同。菠萝蜜的体型比较大,外皮更厚实坚硬。而榴莲蜜的体型相对较小,外皮更薄一些。
2、气味不同。顾名思义,榴莲蜜的气味相对较浓郁,是一股淡淡的榴莲味,但没有榴莲那么冲。而菠萝蜜则是一股清新的、酸甜的果香味。
3、口感不同。榴莲蜜口感软绵,比较香甜可口。菠萝蜜的果肉则相对偏硬,更加爽口一些。
4、分布不同。菠萝蜜在我国分布较广,海南、广东、广西、福建、云南等皆有栽培。榴莲蜜则主要分布于文莱、印度尼西亚、泰国等热带地区,在我国分布较少。