金牡丹茶和凤凰单丛茶有什么区别？香香型& # 39；或者& # 39；浓香型& # 39；？
'香香型& # 39；——这种茶是轻发酵而成，焙火也是轻的。以兰芝香、黄之香、玉兰香、八仙等为代表。香味沁人心脾，香气种类繁多，口感醇度高，体验多样。而其中，有俗有雅，有层香。对于各种自然的花果，有的清爽，有的深沉。即使单丛的味道是低档的，也不会出现同档次香味观音的烧喉现象。
'浓香型& # 39；——这种茶是重发酵而成，焙火较重。我们都称之为& # 39；本地的。凤凰单丛& # 39；或者& # 39；吴丛& # 39；，但不是说上面说的香型不是凤凰单丛，这里是& # 39；狭义& # 39；米蓝翔的名字更有代表性。汤口浓滑，甜润流质，蜜韵十足(米蓝翔也有轻发酵轻烘焙的，属于香型)
问:什么是凤凰单丛茶？我一般喝绿茶(观音，普洱)。它和这些有什么区别？
单丛茶是广东潮汕的一种茶，属于乌龙茶。以天然花香或蜂蜜香为特征，味道可能比绿茶更浓。如果你经常喝绿茶，以下可能是你喝单丛时的感受:
1.不知道怎么冲泡。丛珊和其他乌龙茶都是用功夫茶具冲泡的，包括碗或茶壶。用玻璃杯很难沏出好味道。如果你想品尝真正的单丛风味，建议买一套茶具，即盖碗或带小杯子的壶。(最低配置)。如果不愿意，放一点玻璃没问题，但是放太多就不好了。
2、你会觉得这茶好香。单丛有很好的香气，一些茶很长，香气类型丰富。有时候会觉得有精华或者有些花的味道。现在市场上有假的香精和鲜花，但我不得不说，真正好的单丛不需要任何添加。我们只用绿茶，让它具有自然浓郁的花香。
3.太烈了我怕我受不了。事实上，单丛可以轻轻浸泡，同样舒适美味。不要太强。而且如果泡的过猛，大部分茶都会受到强烈刺激。很多第一次喝单丛的朋友认为潮汕的泡法是唯一正确的方法。浓的泡法，尤其是香型的，一下子适应不了，说单丛伤胃伤身体，太浓了，多喝点。这个概念是不科学的。
问:如果我一直喝观音怎么办？
答:我一直认为丛珊和观音是两种茶，没有优劣之分。这取决于你喝的是什么。喝香的话，铁观音香气悠长淡雅，是兰花香的韵。近几年推广淡观音和绿叶汤，使香味更加清香爽口。单丛也有这种茶，清香爽口，但会比观音稍浓一些。会顺利一点。在单丛中，兰芝香、黄志祥香、玉兰香、八仙香等品类以清香为主，香味较高，口感醇厚。喜欢重口味的朋友可以试试。单丛的香气，馥郁单簇，种类繁多，体验多样。而其中，有俗有雅，有层香。对于各种自然的花果，有的清爽，有的深沉。即使单丛的味道是低档的，也不会出现同档次香味观音的烧喉现象。
对于那些喜欢传统观音，追求汤汁浓滑、甘甜、韵味十足的朋友来说，单丛也有这种浓郁的香味。而且在好的传统观音难求的情况下，即使有，也会比较贵。已经有很多中档和低档的单丛用重水厚度求香了。代表特色是单簇凤蜜兰。因为发酵度比观音重，焙火也更重，而且口感浓醇，汤汁香甜适口，同样汤浓的观音会很贵。
而且最好的单丛和观音都要求香高味醇，一个有山韵，一个有韵。两种我都很喜欢。
问:我喝普洱。凤凰单丛会越老越香吗？
对于习惯喝熟饭的朋友来说，首先你会发现单丛很香，但是汤没有熟饭那么浓，味道很浓。建议喝香气浓郁，焙火重的茶。例如，一簇香草。这些茶温温的，又浓又滑。一点都不刺激。茶可能味道很浓。那些习惯喝生啤酒的人可以直接去高档的单丛。因为他们有点激烈，所以在激烈中体会到了舒适。香型的可能不太习惯。除非真的要转型，否则不管水的粗细都需要香。
有一种说法是老茶放在丛珊，但它需要在放的过程中重新点燃。老单丛火气尽，香甜可口，舒爽清香，细腻爽滑，汤色酒红色，香气多为原香加酸梅或陈香。我接触到的一些老单丛，火烧不醒，容易变酸。所以我们需要回到火场。但并不是每年都会发生。单丛的变化是一条U型曲线。当新茶的香味没了，老茶的味道上不去，茶的饮用价值就处于低谷。但是老单丛有不同的味道。也值得一饮。此外，单丛的好茶不一定配老茶。好茶还是推荐喝。单丛现在看起来有投资价值，但是因为是长期投资，喝老单丛的人不多，价值可能没有普洱大。不过可能也是以后会热播的一个
歌种吧。属于哪种香型
不仅仅是香型。
宋是茶树的一种，宋是凤凰的一种茶，属于半发酵乌龙茶。
宋茶包括四个品种:宋香、香、方弘和宋八仙茶。
凤凰单丛茶属于哪种茶
凤凰单枞属于乌龙茶。
凤凰单丛，又名凤凰茶，属于乌龙茶，主产于广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名。
相传南宋末年，宋威王赵敏经巫山南逃，口渴难耐。卫兵们摘了一些茶给他煮，茶看起来像鸟嘴。赵燕喝了之后觉得口水满满，赞不绝口。他把它命名为宋茶，后来又叫它宋籽。此后，经过一系列的分离、培育和升级，它终于成为了凤凰单丛。
其茶具有独特的花香，自然、清新、淡雅、细腻、悠长。口感特别，醇厚清新，喉底留香，甜味持久，还有一种独特的高山蜜韵，即从云。
凤凰单丛的香味类型:
1.黄志祥:又名香型栀子花，香气持久而高，具有天然栀子花的香味，是单丛茶中比较明显的一种。目前，黄志祥是凤凰茶区应用最广泛的花种。品系众多，如宋代的黄志祥、大白爷、老仙翁、宋代的金奎大、狮子头的黄志祥、饺子的黄志祥、特选的黄志祥、大五爷等。最近因名字对比而红起来的鸭墩香也属于黄志祥。
2.飞机草:飞机草型单丛茶冲泡后溢出天然飞机草香味，品系繁多。八仙单丛是凤凰茶区的主要栽培品系之一，香气高而尖，制作得当，会有类似桂花的香气。钟松的兰芝香，兰芝的花香是崇高而持久的。单丛，一种叶子狭长的竹叶，看起来像竹叶，而兰芝的花又高又尖。
3.梅兰香:蜂蜜的香味像兰花。红薯单丛，用蜂蜜酿造，甜度类似熟红薯，香气清甜、淡雅、持久。白色叶子的单簇比其他茶树更黄绿色。当地茶农称黄绿色为白色。具有蜂蜜味和兰花香的单簇白叶种植面积最广，产量最大。是凤凰镇的主栽品种，市场上一般称为蜜兰单丛。
凤凰单枞属于哪种茶
凤凰单枞属于绿茶，也就是乌龙茶，是乌龙茶类的广东乌龙，半发酵茶。
凤凰单枞的品质特征是:形厚、匀、直，色黄褐，油润有光泽，有朱砂红点；冲泡后香味持久，有独特的天然兰花香，醇厚爽口，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底朱砂，腹部黄亮，故称红边绿叶。
凤凰丹棕原产地环境:潮州位于广东省东部，属南亚热带海洋性气候，气候温和，年平均气温21.4℃，雨量充沛，年平均降雨量1685.9mm，四季常绿。
扩展信息:
单枞茶特点:单枞茶是品质优良的单株茶树，经过栽培、采摘、加工而成。由于成品茶的香气和口感不同，当地习俗根据香气类型将单枞茶分为多种，如黄志祥、兰芝香、陶仁香、通天香、玉桂香等。
凤凰单枞茶的品种分类:凤凰单丛茶有80多个品系，有些是以叶相命名的，如白毛藤叶、柚叶、竹叶、锯花等。以香味命名的香型有十种，如迈兰、黄之、兰芝、桂花、玉兰、肉桂、杏仁、柚子、夜来香、生姜。此外，还有以产地、茶主、历史故事和传说命名的。
参考:百度百科-凤凰单枞茶
