紫花地丁怎么做
紫花地丁的做法如下:
配料:紫花地丁、洋葱、龙口粉丝、盐、酱油、辣椒油或老干妈辣椒酱、食用油。
1.将紫花地丁的根去掉，叶子放入锅中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，浸泡20分钟，然后用清水洗几次。
2.锅烧开水，少加一点盐，滴两滴食用油，将紫花地丁放入锅中，焯1分钟，捞出放凉，挤干水分，准备一根葱，去皮，切成细丝，取一把龙口粉丝，用开水烫软。
3.将紫花地丁放入锅中，加入葱丝和泡好的龙口粉丝，加入适量的盐和酱油，加入适量的辣椒油或老干妈辣椒酱，用筷子搅拌均匀，装盘。你可以吃它们。
紫花地丁的生长习性
喜光、喜湿、耐阴、耐寒，不择土，适应性强，易于繁殖，可直接播撒。一般3月初发芽，花期3月中旬至5月中旬，盛花期25天左右。单花6天，开花至种子成熟30天，4-4月。
黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾省、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州和云南。生于田野、荒地、山坡草地、林缘或灌木丛。
紫花地丁怎么吃
简单来说，紫花地丁是药用植物，不建议当蔬菜吃。
如果非要吃，最好尊重医嘱。如何食用:
1.黄疸引起内热。用紫花地丁研磨，用酒服三钱。
2.溃疡。将紫花地丁(根)和苍耳子叶等分，捣碎，加入一杯酒，搅拌汁液服用。
3、痈背。将三伏天采集的紫花地丁捣碎，与白面混合，用醋浸泡一晚，贴在疮面上，非常有效。
4、疖肿毒。用紫花地丁浇汁。另一个药方:用紫花地丁、洋葱、生蜂蜜捣烂贴在患处。另一个方子:用紫花地丁的根去糙皮，用蒺藜磨成末。加油，搅拌均匀，涂在患处。
5、喉咙痛。用紫花地丁的叶子，加少许酱，磨成糊状，放入喉中。以呕吐为效果。
6.紫花地丁多用于急性热毒时，不仅可与备注中提到的金银花、连翘、野菊花等药材同用，还可与败酱草、黄芪等配伍，既增强了消肿治痈的功效，又起到了扶毒的作用。可谓一举两得。
禁忌:
阴肿无头、脾胃虚寒者慎用。
如何用紫花地丁的鲜草烹饪
很多人可能不熟悉它的名字，但我们大多数人肯定都见过它。是一种长在路边的小花，春天会开出紫色的花。看起来像野菜，可以吃吗？紫花地丁又名条叶堇菜，是农村非常流行的一种野菜。其植物富含氨基酸和维生素，可以食用。它年轻的时候，还没有开花。适合炒菜和凉拌，可以用来做包子或饺子馅料，也可以用来煮菜粥，味道很好。但食用前要用开水烫一下，以免引起不良反应。其实紫花地丁还是一种很有药用价值的药材。其植物可入药，有凉血消肿的功效。可以改善喉咙痛，治疗上火引起的鼻出血和皮肤上的一些斑点。如果有以上症状，一定要在专业医生的指导下使用紫花地丁。如何吃紫花地丁？紫花地丁又名堇菜、光叶堇菜，喜阴，常年生长在潮湿的地方。主治:疖、痈、黄疸、痢疾、腹泻、蛇咬伤等。具有清热解毒、消肿的功效。紫花地丁可以内服，也可以外用。一般可直接与当归、人参、黄芪等补血益气的药物煎服。还可与金银花、茯苓、车前子配伍，祛湿、散热、止痛；也可与夏枯草、牡蛎同煎，消肿散瘀。同时紫花地丁也可以外用。捣碎后直接涂于各种疖、疖、蛇咬伤的患处，疗效好，见效快。
2.紫花地丁适宜人群:阴肿无头、脾胃虚寒者慎用。紫花地丁的食疗作用:紫花地丁味苦，微辛，性寒；归心肝经；气微散；具有清热解毒、凉血消肿的功效，主治:疔疮、痈肿、腮腺炎、瘰疬、丹毒、乳痈、肠痈、湿热泄泻、黄疸、目赤、咽喉肿痛、毒蛇咬伤。
