豆角就是豇豆吗豆角和豇豆的区别

豌豆和豆子有什么区别？它们不是一回事吗？

豌豆和豆子不是一回事。具体区别如下:

1.不同的形态特征

1.豌豆:一年生攀缘草本植物，高度0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，覆盖粉霜。叶具4-6小叶，托叶大于小叶，叶状，心形，下缘有细齿。

小叶卵形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠有各种颜色，因品种而异，但多为白色和紫色，有雄蕊(9+1)。

2.豆类:一年生缠绕草本，草状藤本或近直立草本，有时顶端缠绕，茎几乎无毛，羽状复叶有3个小叶；托叶披针形，长约1厘米，间距短，插入点有直线；小叶卵形菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端锐尖，边缘全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。

第二，成长环境不同

1.豌豆:豌豆是半耐寒作物，喜温和湿润的气候，不耐干热。豌豆是长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对土壤适应性广，对土壤质量要求低。持水性强、通气性好、腐殖质丰富的砂质壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

2.豆类:豇豆是一种耐热蔬菜，能耐高温、抗霜冻。种子在25~35℃发芽较快，温度降低发芽较慢，发芽率降低。最低温度10~12℃。

第三，分布范围不同

1.豌豆:中国主要分布在中部和东北地区。主产区为四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省区。豌豆原产于中国和中亚，主要分布在亚洲和欧洲。

2.豆:北方，长三角。

参考来源:百度百科-豆子

参考来源:百度百科-豌豆

豆角就是豇豆吗豆角和豇豆的区别

四季豆、豆角和豇豆有什么区别

首先，豆和豇豆是同一种蔬菜。

二、豇豆和四季豆的区别:

1.长短不一。

豆类(豇豆)较长，青豆较短。

2.不同的营养

豆类的营养成分比四季豆丰富，豆类中的维生素较多，可以提高人体的抗病毒能力。豆子的叶子也有清热解毒的作用。

3.成熟的季节不一样。

豆类(豇豆)一般夏季成熟，四季豆均可上市。。

4.味道不一样。

豇豆(豇豆)肉质比较厚实，嫩豇豆炸后脆，老豇豆炸后软。

无论是单炒还是和肉一起炒，青豆都很好吃，肉也很软。

5.不同的吃法

豇豆适合吃它的鲜荚，通常适合鲜炒或凉拌，也可以腌制成咸菜。

除了新鲜的豆荚，豆子也可以吃它们的种子。采集它们的种子后，可以晒干，煮粥炒，味道诱人，营养丰富。

扩展信息:

豇豆(豇豆)，俗称角豆、姜豆、豇豆、吊豆。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。豇豆是豆科一年生植物。茎有三种:矮化、半卷须、卷须。华南地区的栽培以藤蔓植物为主，其次是矮生植物。

绿豆是芸豆的别称，芸豆是豆科芸豆的栽培品种，黍。北方叫梅豆，浙江兰溪也叫梅豆。又名芸豆、扁豆、四月豆等。，在浙江衢州叫清明豆，在四川和华中部分地区叫青豆。它是餐桌上常见的蔬菜之一。

我们读的是岗豆还是江豆？

正确的发音是江豆

豇豆，俗称芸豆、姜豆、豆角、吊豆。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。

扩展信息

豇豆(豇豆)，俗称角豆、姜豆、豇豆、吊豆。豇豆分为长豇豆和稻豇豆，属于豆科植物。豇豆是豆科一年生植物。茎有三种:矮化、半卷须、卷须。华南地区的栽培以藤蔓植物为主，其次是矮生植物。蝶形花科一年生缠绕草本植物，有3个小叶，顶生小裂片菱形卵形，长5-13厘米，宽4-7厘米，顶端尖锐，基部近圆形或宽楔形，两侧无毛，侧生小裂片斜卵形；托叶卵圆形，长约1厘米，着生点下方有一小段距离。花萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部有淡黄色须。豆荚呈线形下垂，长达40厘米。开花结果期为6-9月。