裙带菜和海菜是一种菜吗?
不是同一种菜
裙带菜和海带的区别是:外观不同、生长周期不同、营养成分不同。
1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。一般长为1.5至3米。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜长1至2米。
2、生长周期不同。裙带菜为1年生的海藻类植物,而海带是多年生大型食用藻类。
3、营养成分不同。裙带菜含碘量比海带多,且具有热量低的特点,是许多女性喜爱的菜肴。
海藻是植物还是动物?
海藻和海带都是植物。“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称。它是生长在海洋中的藻类和植物界的隐生植物。藻类包括几种通过光合作用产生能量的生物。一般认为它们是简单的植物,没有维管组织,也没有根、茎和叶的真正分化。没有开花,没有果实或种子;生殖器官没有专门的保护组织,通常直接从单个细胞产生孢子或配子;也没有胚胎发生。海带是一种大型冷水经济藻类。这是一种常见的海鲜。它属于藻类中的褐藻。它可以自然生长,也可以人工培养。扩展资料:海带的营养价值:海带是一种优良的蔬菜,具有很高的营养价值,经中国医学科学院营养学系所分析发现,海带含营养物质多达 11 种,例如:胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐钙、铁等,食用海带对人体非常有益 。
裙带菜和海带什么区别?
海带和裙带菜的区别
1、含碘量不同。裙带菜种碘的含量明显多于海带,是补充碘的佳品。
2、外形不同。裙带菜薄而细长,口感也很轻薄,而海带更厚一点,口感也更瓷实。
3、生长周期不同。裙带菜生长周期为一年,海带的生长周期多达数年。
海藻和海带什么区别?
海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。
主要特征为:无维管束组织,没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花,无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织,常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻而非植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。
海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍。
海蓉菜长什么样?
海蓉菜是裙带菜。
裙带菜是属于海藻类植物,长得比较像海带。它整体的颜色是褐绿色。叶片的高度为1-2米,宽度大约50-100厘米左右,形状很像芭蕉叶,中间的凸起很明显,边缘有分裂,叶柄的形状为扁圆形。
裙带菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米。生长在中、低潮带岩石上。我国主要产自于威海海域。