带皮的腰果比不带皮的腰果好吃吗？为什么带皮的腰果比较贵？
有一种凶悍的坚果，可食用油炸美容，口感绵密，气味芳香，深受女性同胞的喜爱。这是腰果。那么腰果是带皮的好还是不带皮的好？为什么带皮的腰果比较贵？
腰果带皮好还是不带皮好？
建议买无皮的。
一般来说，带皮腰果一般是指带壳的腰果。腰果含有一定的腰果酚和贝壳油，有一定的毒性。这些物质未经处理被食用后，可能会侵入人体皮肤，导致不适。
腰果是经过加工的，可以直接食用，食用后不会危害人体健康，所以还是买不带皮的腰果比较好。
带皮的腰果和不带皮的腰果有什么区别？
其实从根本上来说，带皮的腰果和不带皮的腰果营养成分差不多。两者的主要区别在于，带皮腰果的加工工艺比不带皮腰果简单，不带皮腰果要经过两次加工。
其次，带皮腰果最大程度的保留了腰果原有的风味，而不带皮的腰果在二次加工过程中损失了部分营养成分，所以带皮腰果比不带皮腰果更有营养。
最后，带皮的腰果是棕色的，不带皮的腰果一般是米色的。其次，带皮的腰果味道会比不带皮的差，所以不带皮的腰果更受欢迎
为什么带皮的腰果比较贵？
一般不带皮的比较贵。
经常买腰果的人会发现，不带皮的腰果其实更贵，因为腰果去皮的过程很麻烦。要先把腰果晒干，然后放在火上烤，直到有毒的腰果壳油大部分消散，壳爆开，坚果才能取出。而且，即使有手套的保护，去壳工人也经常被腰果毒死，所以这种工艺添加了人造腰果。
但如果带皮的腰果比普通不带皮的腰果贵，一般和食品进口有关，进口税增加了食品的成本，所以售价会高一些。
腰果补肾有效吗？
补肾的效果更好。
一般来说，腰果有很好的补肾作用。比如男性肾虚，建议多吃腰果，多吃温阳补肾的食物，多吃枸杞和羊肉。同时也建议他们多出去进行合理的运动，增强身体的抵抗力和免疫力，可见腰果有很好的补肾作用。
为什么腰果没有壳？腰果带皮吃好还是不带皮吃好？
1为什么腰果没有壳
因为腰果壳有毒。
腰果作为坚果的一种，是有壳的，但是腰果的壳是有毒的，其壳的壳油具有很强的腐蚀性，接触后会腐蚀皮肤，对人体的伤害很大。所以厂家可以在出厂销售前把壳去掉，所以现在市场上买的腰果都是没有壳的。2腰果带皮吃还是不带皮吃并不重要。
带皮腰果的加工工艺比不带皮的腰果简单，但带皮腰果也含有一定的营养价值，所以带皮腰果会更有营养，能最大程度的吸收腰果中的营养成分。但是腰果皮的口感可能不太好，一起吃会让腰果的整体口感下降。
两种吃法都可以接受，建议根据自己的喜好选择合适的方式。3腰果真的能补肾吗？腰果含有大量的维生素和多种微量元素，食用后可以为肾脏补充营养，从而改善肾功能。
2.中医讲究以形补形，但是腰果有形有肾，所以经常吃一点腰果可以起到补肾的作用，可以改善肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力、头晕耳鸣等症状。
4腰果不适合腹泻的人腰果中含有大量的油脂，可以润滑肠道，所以不建议有腹泻症状的人食用，否则食用后会增加肠道的通畅度，导致腹泻症状加重。
过敏体质的人腰果含有一定的过敏原，不建议过敏体质的人食用，否则食用后容易引起过敏，对身体非常有害。
减肥的人腰果脂肪和热量较高，不建议减肥者食用过多，否则会影响减肥进度。
腰果带皮吃好还是不带皮吃好
腰果最好不带皮吃。
如果是未经处理的生腰果，皮的皮是有毒的，不建议食用；如果是经过加工的熟腰果，外面的薄皮是可以食用的。生腰果，外皮是不能吃的，因为生腰果的皮里面有一定的漆酚，漆酚有一定的毒性，所以生腰果需要去皮才能吃。
处理后的腰果经过了毒皮处理，剩下的就是腰果和盐烤炭烧后形成的一层薄皮，可以食用。腰果的日剂量不宜超过100克，50克为宜。如果吃多了，腰果中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分很难消化。
腰果介绍
腰果是双子叶植物，无患子科，腰果。又名乳树、鸡腰果、界首果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形核果，属于无患子科，尿嘧啶科，腰果属。原产于美国。
腰果营养价值丰富，可用于烹饪和药用。它们是世界四大干果之一。它的可食用部分是种植在假果顶端的肾形部分，长约25mm，从青灰色到黄褐色不等(如果挑选时发现颜色为白色的人，可能是漂白的，不要买)。果壳坚硬，内有籽仁包裹，甜如蜜，热量高。热量的主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
买带皮的腰果还是不带皮的好
最好买不带皮的腰果。
腰果壳有毒。这种漆树植物有自己的防身武器——腰果壳油。腰果壳油中含有一些以腰果酚为代表的化学物质，可以腐蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物的共同特征。据说腰果最初是用作毒药的。
剥腰果壳不容易。在机械脱壳设备应用之前，对腰果进行脱壳是一项艰巨的任务。首先要把腰果晒干，然后放在火上烤，直到有毒的腰果壳油大部分散去，壳裂开，才可以取出果仁。当然，即使有手套的保护，剥壳机也经常被腰果壳毒死。
延伸信息:腰果价格贵，卖四五十元一斤，但还是很好卖。一方面是真的好吃，营养特别好，富含高脂肪、高蛋白、多种维生素和矿物质元素。而且它的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，有益健康，不用担心发胖。
用腰果做汤似乎并不常见，但对于很多素食者来说，腰果也是很好的汤料，和花生栗子一样常见。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、莲子腰果汤、天麻腰果汤、蘑菇汤等。
参考来源:百度百科_腰果
