夏天芒果可以放在冰箱里保存吗
很多水果如果不放在冰箱里很容易变坏，但是特立独行的芒果不能。它们需要在高温下保存。
因为如果把芒果摘下来，放在室温或低温(特别是低温)下，大概一到两天就会开始长黑斑，然后变质。
一两天的时间是不够运输的，所以一般来说，芒果运输的时候，箱子下面放一层生石灰，吸收水分，产生热量，第三温度高，也有利于幼芒果的成熟。
芒果的种类很多，有小台农、大台农、苹果芒、奥芒、水仙、贵妃等等。
如何避免成熟的芒果
看颜色:自然催熟的芒果外观颜色不是很均匀，而催熟的芒果虽然整个果皮都是黄色的，但头顶是绿色的。
气味:自然成熟的芒果有一种混合着松节油香气的甜味。芒果的这种特殊气味来自糖、酸和风味物质的协同作用。催熟的味道很淡。
用手捏:一个好的芒果，捏两下就能感觉到，而且结实多肉。剥的时候丝纤维的味道最好。
吃芒果的注意事项
1.每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是一种富含蛋白质的水果，吃多了容易饱。另一个是芒果热！数量！非常！高！吃多了会胖，容易生气。
2.芒果含有大量刺激性物质。吃完后记得及时清理残留在皮肤上的芒果汁肉，避免过敏反应引起芒果皮炎。
如何在夏天保存芒果
保存芒果的最佳方法:
1.将成熟的芒果放在冰箱里(用保鲜膜包着)大约三到五天。还可以用最新鲜的做甜品，还可以做菜。如果是放了几天的芒果，只能用来做酱。
2.把芒果放在避光阴凉通风处，这是最简单的方法。用这种方法可以保存几天。
3.把芒果全部装在纸箱里，放在家里的某个地方，这样可以保存十天左右。
4.可以在芒果旁边放几包防腐剂，可以让水果保存很久。这样要注意的是，防腐剂一定要包装好，水果一定不能撒防腐剂。洒了就不能吃了。
5.芒果储存时，尽量保持环境空气新鲜，注意通风，以免加速果实老化。放置水果时，有果苗的一端应朝下站立，以免水果上出现黑点。
夏季如何保存芒果
避光阴凉:因为芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，所以不适合放在冰箱冷藏，否则果皮会变黑，有些买回来的芒果会看到小片的黑皮，因为长的时候冻住了。最好存放在避光阴凉的地方。纸包:芒果收到的时候，如果还是硬邦邦的，可以用卫生纸和报纸包好，平铺在地上。但是你需要定期检查。如果芒果开始变软变黄，就不需要用报纸等包装了。
1.避光阴凉:因为芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，所以不适合放冰箱冷藏，否则果皮会变黑，有的买的芒果会看到一小块黑色的果皮，因为长的时候是冰冻的。最好存放在避光阴凉的地方。
2.用纸包好:收到芒果后，如果还是硬邦邦的，可以用卫生纸和报纸包好，平铺在地上。但是你需要定期检查。如果芒果开始变软变黄，就不需要用报纸等包装了。
3.保持枝条干燥:尽量保持芒果的枝条干燥完整，千万不要把留在枝头的枝条全部拔掉，这样芒果就容易受损。
新鲜青芒果的保存方法
新鲜青芒果的保存方法
新鲜青芒果的保存方法，很多人喜欢吃青芒果，因为青芒果又酸又脆，然后用辣椒水腌制，真的很好吃。芒果多的季节是夏天。下面介绍一些新鲜青芒果的保鲜方法。新鲜青芒果的保存方法1 1。芒果的保鲜方法有很多种，但不能永久保存，只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋包装，放入冰箱保存。
2.第二种方法是把芒果放在阴凉的地方几天。
3.第三种方法是拿一个纸盒子，把芒果放在纸盒子里，放在房子的一个角落里，可以存放四五天。纸箱保存法应在干燥的地方进行。
4.第四种方法是将每个芒果用纸包好，放在阴凉避光通风处保存几天。
5.所有的水果都不能长时间存放，所以在存放期间，尽量把存放期间的水果都吃完。不要吃超过保质期的芒果，有营养，对身体不好。
6.或者在芒果旁边放几袋防腐剂，让水果保鲜很多天。防腐剂是有包装的。千万不要在水果上撒防腐剂。洒了就不能吃了。
7.芒果要生吃，因为芒果在常温下容易成熟，所以大部分商人不会买成熟的芒果。即使是成熟的芒果，也需要用纸包好，放在低温冰箱里，适合保存。芒果之所以用纸包着，是为了防止芒果的果皮被冻住。另一个原因是防止芒果皮中的水分蒸发
8.热带水果怕冷，遇到低温很容易冻伤。这种热带水果最好储存在阴暗阴凉的地方。如果一定要放在冰箱里，要放在温度高的菜缸里，存放时间不要超过两天。
9.芒果收到后，如果还是硬邦邦的，可以用卫生纸和报纸包好，平铺在地上。但是你需要定期检查。如果芒果开始变软变黄，就不需要用报纸等包装了。
10.芒果的枝干要尽量保持干燥完整，切忌将枝头留下的枝干全部拔掉，这样芒果就容易受损。
如何保存青芒果
1.青芒果的贮藏方法:
青芒果应该生吃，因为芒果在室温下很容易熟。之所以用纸包着，一是防止芒果皮结冰，二是防止水分从芒果皮中蒸发。
2.储存注意事项:
存放青芒果时，把带蒂的一端放在下面，把青芒果倒放，这样存放的芒果吃起来就不会长出黑点。
如何判断芒果是否成熟
1.看形状
对于大多数品种的芒果来说，圆形或足球形的芒果比扁平芒果好。
2.看这个花梗
花梗周围的果肉和果皮要鼓起来，呈圆形。芒果成熟之前，花梗的一端会变得相当扁平。里面的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。芒果一旦生长成熟，果肉要饱满，花梗要微微突出，不能是平的。
3.注意:不要只看颜色。
红色通常只能显示芒果接受了多少阳光，而不能显示它的新鲜程度。而且不同品种的芒果成熟颜色也不一样。你不应该仅仅依靠颜色来判断一个芒果是否成熟。
4.根据气味判断
人的味觉和嗅觉是密切相关的，一个东西的气味也很大程度上影响它的味道。闻闻水果底座周围的香味。如果有强烈的水果香气，你会立刻联想到芒果的甜味。有这种甜美水果香味的芒果通常是成熟的。
被禁止吃芒果的人
1.糖尿病患者
芒果味道酸甜，含糖量丰富。糖尿病患者吃芒果过多，可能会导致体内血糖水平升高，不利于血糖控制。
2.脾胃虚寒的人
芒果又甜又酸又凉。脾胃虚寒的人多吃芒果，其凉性容易刺激肠胃，加重面色苍白、隐隐胃痛、大便稀薄等不适。
3.过敏体质的人
芒果含有很多过敏物质。过敏体质的人要谨慎食用芒果，否则可能会引起一系列过敏反应，如皮疹、瘙痒、麻木、肿胀、喉头水肿、气短等。
新鲜青芒果的保存方法2如何保存芒果超过3个月
制冷方法
用保鲜膜将新鲜芒果完全包好，防止水分流失，将包好的芒果依次放入冰箱。注意不要让其他东西压碎芒果，芒果可以保存三个月以上，但是时间越长，口感越受影响。
芒果干
如果想长期保存，芒果干是个不错的选择。芒果干可以保存很久，味道更甜。
选择生芒果
生芒果因为没有完全成熟，可以保存三个月以上。
如何保存切开的芒果
如果切好的芒果吃不完，可以用保鲜膜把芒果切片包好，然后把包好的芒果放入冰箱。可以保存1-2天左右，但建议尽快食用。因为水果是切开的，会有细菌滋生的可能，食用不当容易导致腹痛腹泻。建议水果切开后尽快食用。
吃芒果的注意事项
不要和海鲜一起吃
芒果和海鲜都是过敏食物，如果一起吃，会加重过敏的风险。容易出现皮肤红肿、瘙痒等过敏症状。
不适合空腹吃
芒果含有大量的果酸，空腹吃会对胃黏膜造成刺激。建议平时不要空腹吃芒果。
糖尿病患者请勿食用
芒果含糖量高，会导致糖尿病人血糖升高，身体不适，所以芒果不适合糖尿病人食用。
如何制作芒果干
材料:芒果10个，冰糖500g；
1.将芒果洗净去皮，然后将芒果切成约1cm厚的薄片；
2.取一个锅，将冰糖放入锅中，加入适量的水，用大火煮至冰糖完全融化；
3.将芒果切片放入融化的冰糖中，裹上一层糖液；
4.然后将包裹好糖液的芒果放入冰箱冷藏2-3小时；
5.时间到了，把芒果拿出来，一个一个放在通风阴凉的地方，每隔2-3个小时翻一次身；
6.等待24小时左右，芒果干变得坚韧，可以食用。新鲜青芒果的保存方法3
如何长时间保存成熟的芒果
冷冻储藏
如果你吃不完太多成熟的芒果，你可以把它们剥下来放在冰箱里冷冻。这种保鲜方法在黄桃、榴莲等水果中应用广泛，芒果肉冷冻保存会大大减缓成熟速度，但
防腐储存
乙烯催熟剂可以用来催熟芒果，但是为了避免过熟和腐烂，需要将成熟的芒果密封保存。将每个芒果用纸包好放入纸箱中，放在阴凉避光通风处，箱内放几袋防腐剂，保存5-7天。
保鲜
硬芒果不能放冰箱，但是熟了可以放冰箱，因为夏天室内高温会加速芒果的成熟腐烂。冰箱里的室内温度在18度左右，最适合存放水果，比如常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉等，夏天其实可以在冰箱里保存很长时间。
干燥和保存
芒果干是一种非常常见的干果零食。吃起来酸甜可口，芒果味浓郁，让人爱不释手。对于不能食用的熟芒果，冻干或晒干，去除芒果中多余的水分，然后密封干燥，可保存6个月以上。
做果酱保存
成熟的芒果太多了，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱保存。只需将芒果切块放入料理机中制成果泥，然后将果泥、冰糖、柠檬汁倒入砂锅中，小火熬制即可。当果酱变得粘稠细腻时，可以放入密封容器中冷却后放入。
芒果可以直接切好晾干吗
号码
芒果如果去皮切块晒干，表面果肉容易氧化变黑，所以芒果干是黑色的，不能食用。正确的干燥方法是采取以下步骤。
1.把芒果的皮洗干净，然后去皮。
2.用小刀将芒果垂直切成约0、3-0、5 cm厚的薄片。
3.取一个小锅，倒入100克水和30克糖，用中火煮至糖完全溶解。
4.然后将切碎的芒果片浸泡在煮沸的糖溶液中，这样可以防止芒果片被氧化。
5.冷却后，将整锅放入冰箱冷藏3小时。
6.小心翼翼的取出芒果片，一片一片的放在晾衣架上，放在阴凉通风处。
7.期间最好每3-4小时翻一次身。
8.晾24小时左右就可以吃了。如果用烤箱的话，70度左右，烤到干就可以了。
