五谷指的是什么小米、黍、麦、米等。分别指小米、黍、麦、稻等五种谷物。分别表示:
1.小米:小米去壳，就是黄米。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
2.小米又名黍，耐旱，品种繁多，俗称小米有五颜六色，有白、红、黄、黑、橙、紫小米，还有粘小米。
3.小麦是一种禾本科植物，也是一种粮食，分为小麦、大麦等类型。
4.茭白是豆类的总称。老话说，茭白最强。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
5.水稻是禾本科的直禾谷类作物，主要类型是土壤栽培的水稻(总指光稻)。
扩展信息:
1.谷物文化扮演着重要的角色，可以说是人类文明的起源。据权威资料显示，几十万年前人类就已经在石器上观察到高粱的痕迹，说明谷物已经孕育了人类十几万年。人类把野草培育成粗粮，是人类历史上的壮举，孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷有着不解之缘。粮食画是粮食文化的最高艺术体现和艺术写照。
2.五谷中的谷子、黍等作物具有耐旱、耐瘠薄、生长期短的特点，因此在北方旱地的原始栽培中占有特别重要的地位。到了春秋战国时期，发现了它的保老、易做的特点，和小米一起成为当时人们不可或缺的食物。
3.全谷物酱是通过低温烘焙各种养生原料研磨而成。它在加工过程中没有经过膨化，没有添加任何快速溶剂，所以它能完整地保留原料的营养成分。
4.谷物主要指植物的种子。包括大米、小麦、大豆等杂粮，如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米、高粱等。谷物是经过加工的主食。主要提供50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质和60%以上的维生素B1。
参考:百度百科_谷物
大米、小米、小米、小麦、糯米分别是什么
大米:dào .是禾本科的直列谷类作物，主要类型是土壤栽培的水稻。作为重要的粮食作物之一，种植和消费历史悠久。目前，世界上一半的人口吃大米，主要是在亚洲、南欧和部分热带美洲和非洲。
小米:sh化身。小米去壳就是黄米。煮熟后呈粘稠状，可用来酿酒、做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
纪:纪。又名小米，耐旱，品种多，俗称小米是五颜六色的，有白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本都不是小米。
麦:麦。一年或两年生草本植物，如小麦、大麦、燕麦和黑麦。果主要用作谷物或浓缩饲料，酿酒，制焦糖等。秆可以用于纺织或造纸。
ū: shū。豆类的总称，古语云:最好的庄稼最好。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
延伸资料据史料记载，五谷最早的种植出现在我国商周时期。商周时期，中国处于奴隶制社会的兴盛时期，人们种植的农作物品种增多，国家大力扶持农业的发展。井田制实行了集体劳动，提高了劳动生产率。
这一时期出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥和草木灰。这些条件使得农业在商周时期进一步发展。
五谷中的黍、黍等作物具有耐旱、耐瘠薄、生长期短的特点，因此在北方旱地原始栽培中占有特别重要的地位。到了春秋战国时期，发现了它的保老、易做的特点，和小米一起成为当时人们不可或缺的食物。
同时发现，晚秋早春可以种植隔夜小麦(冬小麦)，而且可以解决青黄问题。此外，此时石磨的发明，大大提高了小麦的适口性，从颗粒状食品发展到面食，引起广泛关注，发展成为主要粮食作物之一，与小米相媲美。
参考:百度百科-五谷杂粮
米、粟、黍、麦、糯米中糯米是什么意思
糯米是豆类的统称。
芦苇是一个汉字，发音为sh。篆书Ga的意思是像豆子一样生长。写了丰之后就成了形声字，以伏(草)为注音方，舒为注音方。茭白是豆类的总称。
扩展信息:
谷原指带壳的谷物；像米、粟(稷米，即黍)、黍(又称黄米)，外面都有壳，所以叫谷。顾这个字的音来源于贝壳的音。五谷最初在中国古代称为五谷，后来泛指粮食作物。
关于谷物主要有两种说法。主流的有大米(俗称大米、大米)、小米(shǔ，俗称黄米)、小米(j ǔ，又名小米，俗称小米)、小麦(俗称做面粉的小麦)、糯米(俗称黄豆)。因为有些地方气候干燥，不利于水稻的种植，所以用麻(俗称麻子)代替大米作为五谷之一。
小米:小米带壳，即黄米。煮熟后，其种子有粘性，可用于酿酒和做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
小米又名黍，耐旱，品种繁多，俗称小米是五颜六色的，包括白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本都不是小米。
参考来源:百度百科-茭白
五谷杂粮小米、小米、小麦、茭白、大米的俗称是什么
1。水稻，一种普通的谷类作物。水稻，按其生存环境可分为水稻(其中水始终指淡水)、旱稻(陆稻)和海水稻。m，宽约2毫米，厚1-1.5毫米；胚率小，约为颖果长度的1/4。
水稻是热带亚洲广泛种植的一种重要谷物。中国南方是水稻的主要产区，北方各省都有种植。种子主要分为两个亚种，籼稻和粳稻。亚种包括许多栽培变种。
2、小米，sh化身，从草到雨。又名纪、米(美)子。古代特指一种黍，本名小米。其果实熟后有粘性，可用于酿酒、做蛋糕。
3.黍(Jiì)是一种禾本科植物，自古以来就被广泛种植。味甘，性寒，无毒。可作为正餐食用，具有益气补虚、治热毒、去苦解毒、宁胃益脾、凉血解暑的功效。在我国西北、华北、西南、东北、华南、华东山区均有栽培，新疆偶有野生。在亚洲、欧洲、美洲和非洲等温暖地区都有栽培。
4.小麦是一年生或二年生草本植物，包括小麦、大麦、燕麦和黑麦。果主要用作谷物或浓缩饲料，酿酒，制焦糖等。秆可以用于纺织或造纸。
5.芦苇是一个汉字，发音为sh。篆书Ga的意思是像豆子一样生长。写了丰之后就成了形声字，以伏(草)为注音方，舒为注音方。茭白是豆类的总称。
扩展信息
五谷所指的五种谷物。古代关于五谷有很多不同的说法，最主要的有两种:一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷无米。
小米:小米带壳，即黄米。煮熟后，其种子有粘性，可用于酿酒和做蛋糕。因为不利于消化，小米现在基本不作为主食了。
小米又名黍，耐旱，品种繁多，俗称小米是五颜六色的，包括白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。现在的主食基本都不是小米。
茭白:豆类的总称。老话说，茭白最强。古代叫子，中文叫豆，现在叫子。失败者是很多豆的统称。不过黄豆叫糯米，豆苗叫霍，小豆叫糯米。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
参考:百度百科谷物词条
