秋葵有什么功效？
以下是秋葵的功效:
1补肾壮阳
秋葵被誉为植物伟哥，其粘稠的蛋白质具有补肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎有辅助治疗作用。
2.促进消化，增加食欲
秋葵的粘稠物质可以促进肠胃蠕动，加速胃液分泌，帮助消化，对厌食的人很有效。
3.预防心血管疾病
秋葵富含可溶性纤维，可降低人体胆固醇和血脂，可预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4.解毒和癌症预防
黄秋葵的纤维物质有利于人体通便排毒，还能预防胃肠癌。
5.减肥
秋葵是一种低热量的食物，长期吃不会发胖，还能减脂减肥。对于爱美的女性朋友来说是很好的美食。
扩展信息:
黄秋葵的食用禁忌
1.凉性秋葵、脾虚胃寒、消化不良的人不宜多吃，多吃会加重病情。
2.过敏体质不适合食用，秋葵表面的胶状物质和细小绒毛会引起过敏反应。
3.不宜切成几段来煮，会造成其精华的流失。
4.不适合生吃，表面细腻蓬松，会伤害肠胃。
5.不要吃得太多。一切都一样。吃饱了不要过量，否则会适得其反。
参考:秋葵的功效-人民网
秋葵的功效和作用是什么及其营养价值和食用方法
秋葵的功效和作用
(1)黄秋葵的功效
【味道】凉。
归经属于肾、膀胱经。
【主治】利咽、通淋、通乳、通经。主咽痛，小便稀，产后乳汁稀少，月经不调。
(二)秋葵的功能
它有助于消化和保护胃。
黄秋葵的粘稠物质能促进肠胃蠕动，有利于消化，对肠胃有益。
降血脂。
黄秋葵的粘稠物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。
耐缺氧。
能提高耐缺氧能力。
保护肝脏。
黄秋葵中的果胶和多糖具有护肝和防止便秘的作用。
结肠癌预防。
黄秋葵的粘稠物质中含有50%的纤维素，有利于排便、排毒和防癌。
补钙。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，而且钙吸收率高达50-60%，是牛奶的两倍，是理想的钙源。
减肥。
秋葵是一种低能量食物，也是一种很好的减肥食品。抗衰老:黄酮类化合物含量为2.8%，具有抗氧化、抗衰老作用，预防糖尿病。
补肾。
秋葵又叫羊角面包，美国人称之为植物伟哥，可见其补肾功效。能全面提高男性的精力和体力，绝不等同于普通的壮阳补肾。秋葵，补肾蔬菜之王，是解决身体疲劳的最佳方法。
摆脱疲劳。
对于青壮年和运动员来说，经常食用可以消除疲劳，快速恢复体力，当然对所有人都有这个作用。
装修。
秋葵身材高大，夏秋两季开花，花朵大而美丽。适用于绿篱、墙角上的装饰，可作为森林边缘、建筑物、零星缝隙的背景材料。
[附处方]
治疗水肿:通麻根、水刘洋、水灯根，每种3-5元。煮衣服。(贵州草药)
治腹水:桐麻根、蜂蜜各一两，水煎。拉肚子后，再来五块钱的槲寄生和煨水，可以防止复发。(贵州草药)
治尿路感染水肿:黄秋葵根三至五元，煎服；或者用干根粉，每次五毛钱到一块钱，用开水吞服。(云南中草药精选)
黄秋葵的营养价值
黄秋葵含有果胶、牛奶多糖等。具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效，被誉为人类最好的保健蔬菜之一。
含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。其分泌的粘蛋白能保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良。含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。
对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。同时，黄秋葵的嫩果含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等。，可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。
黄秋葵含有具有药用功效的特殊成分，能补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它是一种适宜的营养保健蔬菜，享有植物伟哥的美誉。
此外，黄秋葵富含锌、硒等微量元素，能增强人体的防癌能力。此外，它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。
黄秋葵的嫩荚中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。膳食纤维也可以轻松从人体垃圾中带走，是很棒的营养减肥材料。
黄秋葵嫩荚中丰富的植物类黄酮，结合多种营养元素，能促进人体全方位的自我调节，从而保证内分泌平衡，抗衰老，抗疲劳，耐力，加速血液循环。此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力。
黄秋葵嫩荚中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C和维生素E，尤其是维生素A和胡萝卜素的含量在目前发现的动植物中居首位。维生素A可以保护视网膜，保证良好的视力，预防白内障。
黄秋葵的嫩荚中还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不是特别丰富。
秋葵的完整方法列表
秋葵炒
材料:
秋葵、香肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
练习:
(1)将银耳用水浸泡，洗去沉淀物，去根梗，撕成小花。
(2)香肠洗净，入锅蒸20分钟，放凉，切成小块。
(3)秋葵洗净后切块，大蒜切片，葱姜切末备用。
(4)锅中水烧开，银耳焯一下水，捞出沥干。
(5)锅里放一汤匙油。油热后，放入葱、姜、蒜炒香。将黄秋葵放入锅中翻炒，加入一茶匙盐，继续翻炒，然后加入煮熟的银耳，最后加入香肠翻炒。
洋葱味秋葵
材料:
秋葵350克，葱20克，生抽8克。
练习:
(1)将秋葵洗净，用开水焯一下，捞出。
(2)将秋葵放入冷水中，捞出，切块。
(3)大葱洗净切段备用。
(4)将秋葵放入盘中，撒上葱花，倒入生抽拌匀。
黄秋葵豆腐
成分:
黄秋葵300克、豆腐1块、盐1茶匙、苏怡贤1/2茶匙。
练习:
(1)黄秋葵焯一下沥干水分，切成星星状。
(2)将豆腐和调料放入研钵中研磨，然后加入秋葵拌匀。
秋葵培根汤
成分:
秋葵汤200克、培根100克、鸡汤1升、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
练习:
(1)将秋葵切成小块备用。
(2)将腊肉切成小块备用。
(3)加入鸡汤和培根，烧开。
(4)加入秋葵，烧开，小火炖1刻钟。
(5)用盐和胡椒粉调味。
秋葵炖鸡爪
成分:
鸡爪3个，秋葵2个，油适量，盐适量，枸杞适量，胡椒粉适量，料酒适量。
练习:
(1)准备食材。
(2)枸杞用清水洗净。
(3)剪掉鸡爪上的指甲
(4)剁成小块。
(5)将鸡爪放入有冷水的锅中，加入料酒烧开。
(6)煮至冒泡关火。
(7)取出洗净。
(8)将鸡爪再次放入锅中，加水，将姜片再次煮至可以被筷子穿透。
(9)鸡爪煮过头的过程中去掉秋葵的蒂。
(10)斜刀切大块。
(11)将切好的秋葵放入煮熟的汤锅中。
(12)加入适量的盐。
(13)加入枸杞。
(14)关火，加入白胡椒粉调味。
【秋葵的功效和作用是什么，营养价值和食用方法】
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【味道】淡；冷。
归经属于肾、膀胱经。
【主治】利咽、通淋、通乳、通经。主咽痛，小便稀，产后乳汁稀少，月经不调。
二、黄秋葵的营养价值
黄秋葵含有果胶、牛奶多糖等。具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃粘膜的功效，被誉为人类最好的保健蔬菜之一。
含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。其分泌的粘蛋白能保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良。含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。
对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。同时，黄秋葵的嫩果含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等。，可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。
黄秋葵含有具有药用功效的特殊成分，能补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它是一种适宜的营养保健蔬菜，享有植物伟哥的美誉。
此外，黄秋葵富含锌、硒等微量元素，能增强人体的防癌能力。此外，它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。
黄秋葵的嫩荚中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。膳食纤维也可以轻松从人体垃圾中带走，是很棒的营养减肥材料。
黄秋葵嫩荚中丰富的植物类黄酮，结合多种营养元素，能促进人体全方位的自我调节，从而保证内分泌平衡，抗衰老，抗疲劳，耐力，加速血液循环。此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力。
黄秋葵嫩荚中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C和维生素E，尤其是维生素A和胡萝卜素的含量在目前发现的动植物中居首位。维生素A可以保护视网膜，保证良好的视力，预防白内障。
黄秋葵的嫩荚中还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不是特别丰富。
