吃青梨有哪些禁忌，如何长期保存
' 1青梨是一种寒性水果，适合大多数人食用，但会加重人体内的寒性，所以寒性体质、脾胃虚寒、腹泻的人忌食青梨，吃了青梨后会加重不适。冷藏:梨冷藏时要采取缓冷措施，降温过快会引起黑心病。贮藏温度应先保持在10-12℃，1周后每隔5-7天下降1℃，以后每隔3天下降1℃；当贮藏温度在35-40天内降至0℃并保持在0℃时，梨可贮藏8个月，好果率达80%以上。2.窖储:梨产区常采用窖储。将适时采收的梨分级，去除病果，用纸质单果包装后放入纸箱或篮子中。因为梨子采收时的温度是上高，一般不直接存放在地窖里，要预先存放在地窖外的阴凉处。预储期间，白天要对货物进行防晒覆盖，防止暴晒；到了晚上，打开地膜，把空气放出来，梨子就会很快凉下来。当果温、窖温接近0℃时，即可入窖。入窖时，不同等级的梨分开堆放，一般不再挑选。在坑内堆放梨时，要注意在堆与堆之间、箱与箱之间、堆与堆之间留有通风间隙。产品入库前期的主要管理工作是控制通风，引入仓外冷空气，排除仓内热空气，降低仓内浊度。为了使产品尽快冷却下来，必要时可以打开仓门，增加空气流通。中期以防冻保温为主。在此期间，要特别注意防冻保温，在通风系统关闭的情况下，适当更换仓内空气。只有在白天或中午，当仓库外的温度高于冻结温度时，才打开通风口进行适当的通风。春天来了，仓外空气温度和土壤温度逐渐升高，仓内低温状态难以维持，便打开进风口和出风口，引入冷空气调节仓内温度。当外部温度低于内部温度时，开关时间仍然有效。当外界温度进一步升高，夜间温度难以调整到合适的储存低温时，产品应及时销售出库。3.气调贮藏:12%-13%的氧气和小于1%的二氧化碳可用于梨的气调贮藏。但要防止二氧化碳的积累，会导致果肉或果核褐变。
梨是一种凉性水果。一个月后你的身体会发生什么变化？
每天饭后吃一个梨可以帮助你的胃消化和清除肠道中的垃圾食物，这对你的健康也有好处。每天吃一个梨还可以防癌，治疗厌食症。梨含有大量的维生素C，对防癌有很好的作用，而且秋季干燥。吃梨可以生津止渴，保持体内水分不流失。是最好的秋季美容水果。如果肾不好，一般可以炖梨。吃点冰糖炖梨可以利尿，保护器官。平时吃梨可以排除体内多余的垃圾，吃梨通常效果更好。
清热安神:梨性凉，有清热安神的功效。经常吃点东西可以让血压尽快恢复正常，改善头晕等症状。咳嗽:梨酸甜，性凉，能入肺胃，有止咳化痰的作用。梨有益于肺和气管的健康，可缓解气管炎、咽喉问题、哮喘或上呼吸道感染引起的咽干、痰稠、声音嘶哑等症状。清心润肺:梨是一种果脯，能清热、清心润肺，缓解阴虚发热引起的干咳、便秘。珍珠中含有大量的植物纤维，可以刺激珍珠，加速珍珠的生长，消化食物，减少排泄物。
在家里吃梨，可能会觉得有些品种的梨口感粗糙，好像果肉里有硬渣。硬渣其实是梨中的一些特殊细胞，叫做石细胞。正是石细胞使梨不同于其他水果，因为它们含有更多不溶性膳食纤维，如纤维素和木质素。不溶性纤维，尤其是粒径相对较大的不溶性物质，如小种子、小颗粒等，具有很强的促进肠道运动的能力。
梨的营养价值很高，一般人群都可以吃，尤其是肝炎、肝硬化、肾功能不全、饮酒或宿醉者。但消化能力弱、肠胃炎、腹泻、糖尿病、果糖不耐受者不宜吃梨。此外，女性在经期容易腹泻。此时，他们应少吃或不吃梨，以免加重腹泻和腹部不适的感觉。
怎么吃梨驱寒？
怎么吃梨驱寒？
雪梨是一种美味的水果，但它吃起来很凉。对于体寒、脾胃虚弱的人，吃雪梨要慎重，因为会加重体内寒气。但是如果煮熟了吃，可以缓解其寒性，所以体寒的朋友可以用它和其他食材一起炖熟食。
体寒的人只要知道正确的吃法，就可以吃梨。
梨味寒，入肺、肝、胃经，有清热润燥、生津止咳、化痰的作用。是非常好的水果，适合体内发热的人食用，还可以治疗肺热肺燥咳嗽。梨吃多了会伤脾胃，尤其是脾胃虚寒的人，不适合吃梨。但是体寒的人可以蒸梨吃，可以消除梨的寒性，有很好的保湿效果。
1.红枣银耳炖梨
材料:梨、红枣、银耳、枸杞、冰糖。做法:将梨去皮，切成小块。将银耳用温水浸泡20分钟，然后洗净。将红枣、枸杞洗净，然后放入锅中煮一个小时。
2.苹果和雪梨牛奶糖浆
配料:苹果、雪梨、牛奶、冰糖。做法:将苹果、雪梨去皮切成小块，然后放入锅中加少许水。煮30分钟左右，加入冰糖，融化后关火，加入牛奶搅拌食用。
3.红酒炖雪梨
材料:红酒、雪梨、冰糖。做法:雪梨去皮切片，水放入锅中，煮沸后加入红酒和冰糖，再加入切好的雪梨炖10-15分钟。红酒雪梨汤色泽鲜艳，雪梨口感清爽，具有润喉养颜的作用。
这样吃梨不仅不会有寒气，而且还有很好的滋补作用。除了以上方法，还有雪梨银耳炖木瓜、雪梨炖排骨、雪梨炖燕窝、雪梨炖鲫鱼等吃法。可以根据自己的口味选择。
如何去除梨的寒性
如果你想去除梨的寒性，你应该把梨切成两半，挖出它们的心，然后加入红糖和水在锅里炖一会儿，然后你就可以吃了，或者加入一点生姜煮一会儿，然后你就可以喝梨的水了。
