百香果会变坏吗
随着人们生活水平的提高，很多国外的水果陆续走进了人们的生活。在众多国外水果中，百香果作为近几年引进的水果，让很多人好奇。我也整理了两个高度关注的问题。百香果多久会变坏？百香果的保存，有兴趣的话一起看看吧。
1.百香果会坏多久
1.新鲜的百香果可以在通风处保存三天左右。
2.新鲜的百香果盖上保鲜膜，可以在冰箱里保存一周左右，甚至更久。
3.切好的百香果直接用保鲜膜密封，放在冰箱里可以保存2-3天左右。
4.切好的百香果保存在冰箱里，正常情况下可以保存半个月左右。
二、如何储存百香果
1.如果选择常温保存百香果，可以直接保存在干燥通风的环境中。这种方法一般可以持续一周左右。此时的百香果虽然果皮有点风干起皱，但是里面的果肉和果汁仍然没有受到太大的影响，仍然处于新鲜阶段。
2.如果想延长百香果的保质期，可以用保鲜膜把百香果单独包好，然后扎起来放冰箱保鲜，想吃的时候再拿出来解冻。不过这种方法可以保证百香果在很长一段时间内不会变质，只是水果的口感会稍微差一点。
3.如果把百香果做成百香果酱，把百香果的果肉挖出来，加入白糖放入冰箱冷藏两到三个小时，然后取出，倒入锅中用中火煮至粘稠，倒入瓶中，然后密封保存在冰箱中。建议三个月内食用。
4.如果想长期保存百香果的风味，可以将其加工成各种食品。比如可以把百香果的果汁拿出来，放在冰淇淋模具里，冻成冰棍，想吃的时候从冰箱里拿出来，这样可以保存一年以上。
百香果是日常生活中很常见的水果。它的吃法多种多样，味道酸甜可口，营养价值很高，深受人们的喜爱。这是我整理出来的两个问题。百香果多久会变坏？百香果的保鲜方法。
如何判断百香果是否变质
1。坏水果有酒味。
2.如果切好后果肉粘在一起，有酒精发酵的味道，说明百香果已经变质了。
3.百香果破了闻起来酸酸的。烂果从外观上一眼就能看出来。破了就很软，整个果实都发霉了。
要点:
起皱的水果不代表坏水果。起皱的水果是由于外壳中的水分蒸发造成的。如果没有这种情况，说明百香果还不错，可以食用。表皮皱不是坏果，因为百香果是山村自然出产的，不喷任何农药，这些水果吃起来更舒服。
一般来说，百香果可以保存一个月，越皱越甜。还有，如果百香果的籽都沉到底了，一定要尽快吃，但是不要变质。
百香果能坚持多久
百香果是一种奇妙的存在。这种鲜果经过完善后，可以释放出芒果、菠萝蜜、柑橘及其香蕉苹果等近千种鲜果的香味，这也是人们称之为百香果的关键原因。但百香果的重点产地在亚热带，在我国很多地区并不常见。有些人购买百香果后不知道如何保存，更不知道如何长期保存。接下来我会详细介绍一些百香果保鲜相关的专业知识。
如何保存百香果
1.自然通风和干燥的自然环境储存
百香果可以在自然通风、干燥的自然环境中保存。因为百香果是一种可以呼吸空气的新鲜水果，如果在整个储存过程中被热量消化吸收，丁二烯就会引发自身的完美体现。所以百香果要存放在自然通风干燥的自然环境中，这样可以存放7到10天不发霉，但是在整个存放过程中，百香果的外果皮会起皱。
2.冷冻储藏
百香果购买后可以冷冻保存在家里的冰箱里。在冷冻保存百香果的时候，要加适量的保鲜袋，把百香果全部分开包装，然后马上放入冰箱，这样可以保存20天不发霉，在正常食用的情况下可以马上拿掉，味道非常好。
如何将百香果储存更久
做成苹果酱
1.把新鲜的百香果做成苹果酱，然后储存更长时间。然后用百香果做苹果酱，需要提前准备50到60个新鲜的百香果，用冷水洗干净，去水。
2.加入适量老冰糖，立即放下，搅拌均匀后将取出的百香果果肉腌制5至6小时。然后将腌制好的百香果果肉放入不锈钢锅中进行挑选，用大火加热至沸腾，再用文火慢慢煨。煮出粘稠的酱料后，关火冷却，冷却后的百香果果酱就可以放入干净的玻璃瓶中了。
制作百香果蜂蜜
现在把百香果做成百香果蜂蜜来储存，也可以增加保质期，让它更持久。在制作的情况下，你需要切下完美的百香果，脱去果汁和果肉，放入干净的玻璃瓶中，然后按1:1的比例加入天然蜂蜜搅拌均匀，再放上软木塞。
百香果可以储存多少天
百香果(蛋果)的储存时间取决于储存方法。如果储存在通风的环境或冰箱里，新鲜的百香果可以保存一周左右。
如果想长期保存百香果的风味，可以将其加工成各种食品。比如你可以把百香果的果汁拿出来，放在冰淇淋模具里，冻成冰棍。想吃的时候可以从冰箱里拿出来，可以保存一年以上。
另外，百香果可以做成百香果酱，也可以长期保存。
百香果酱的制作方法:
先将百香果洗净切成两半，用勺子挖出果肉；加入砂糖，搅拌均匀，在冰箱中放置2小时；然后取出倒入不锈钢锅中，中火加热至沸腾，再用小火加热，边搅拌边加热至颜色变深，汁液略浓；后来趁热放入果酱瓶中，完全冷却后送冰箱保存。
[扩展信息]
百香果的好处:
科学研究表明，百香果含有165种对人体有益的物质，包括17种氨基酸，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、钙、磷、铁等。
其中，微纤维是人体的清道夫，能促进排泄，缓解便秘症状，清除滞留在肠道内的刺激物，避免刺激肠道而被人体重吸收，从而降低结肠癌的发病率。超细纤维还具有抗肿瘤活性。同时可以避免有害物质在体内的沉积，从而改善皮肤，美化面部。
此外，百香果是一种天然的镇定剂，具有放松和镇静神经的作用。可治疗失眠，诱导自然睡眠和深度睡眠，消除头痛和头晕。百香果的香气可以缓解一切因焦虑、抑郁、紧张而引起的不适，如头痛、胃痛、尿频、心悸、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。
需要减肥的女生也可以用百香果减肥！因为百香果能增加胃的饱腹感，降低进食欲望，还能吸附胆固醇、胆汁等有机分子，抑制身体对脂肪的吸收。
如何吃百香果:
可以直接吃百香果，切开，用勺子挖出果肉直接吃。种子可食用，富含高级蛋白质和高级脂肪。
制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加入少许糖和蜂蜜调节甜度，搅拌，得到一杯色香味俱佳的营养果汁。
除了提取果胶、药用成分和加工饲料外，贝壳还可以用来酿酒或泡茶、烹饪菜肴。
泡茶:将水果一分为二，放入杯中，然后加入冰糖，用开水浸泡6分钟。
高汤增味:将整个水果洗净后放入高汤中，可以增强高汤的风味，使高汤口感更佳。
百香果小贴士:百香果不宜密封保存，可放入冰箱保鲜，不宜冷冻。水果最好是裸放，通风干燥，不容易变质。果壳凹陷皱缩是正常的，但果肉更甜。
参考:
百香果(蛋果)-百度百科:网页链接
